บทความอายุยืน

อะโวคาโดวันละ 1 ผลช่วยลดไขมันหน้าท้อง

อะโวคาโดวันละ 1 ผลช่วยลดไขมันหน้าท้อง
  • การศึกษาผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินมากกว่า 100 คนพบว่าผู้ที่รับประทานอะโวคาโดต่อวัน โดยเฉพาะผู้หญิง สามารถลดไขมันในช่องท้องที่อยู่ลึกลงไปได้อย่างมีนัยสำคัญ 

  • ไขมันในช่องท้องเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่อยู่รอบอวัยวะซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวม 

  • การศึกษานี้ได้รับทุนจากคณะกรรมการ hass avocado

บทความนี้ถูกโพสต์บน ScienceDaily.com

อะโวคาโดต่อวันสามารถช่วยกระจายไขมันหน้าท้องของผู้หญิงไปสู่สุขภาพที่ดีขึ้น ตามการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ urbana-champaign และผู้ร่วมงาน

ผู้ใหญ่หนึ่งร้อยห้าคนที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนเข้าร่วมในการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม โดยให้อาหารหนึ่งมื้อต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผู้หญิงที่บริโภคอะโวคาโดเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารในแต่ละวันจะช่วยลดไขมันในช่องท้องที่อยู่ลึกลงไปได้

นำโดย naiman khan ศาสตราจารย์ด้านกายภาพวิทยาและสุขภาพชุมชนในรัฐอิลลินอยส์ นักวิจัยได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาของพวกเขา ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากคณะกรรมการ hass avocado ใน วารสารโภชนาการ.

“เป้าหมายไม่ใช่การลดน้ำหนัก เราสนใจที่จะทำความเข้าใจว่าการกินอะโวคาโดมีผลอย่างไรต่อวิธีที่แต่ละคนเก็บสะสมไขมันในร่างกาย ตำแหน่งของไขมันในร่างกายมีบทบาทสำคัญในสุขภาพ” ข่านกล่าว

“ไขมันในช่องท้องมี 2 ชนิด คือ ไขมันที่สะสมอยู่ใต้ผิวหนังเรียกว่าไขมันใต้ผิวหนัง และไขมันที่สะสมลึกลงไปในช่องท้องเรียกว่าไขมันในช่องท้องซึ่งอยู่ล้อมรอบอวัยวะภายใน บุคคลที่มีสัดส่วนของไขมันในช่องท้องสูงกว่า ไขมันในอวัยวะภายในที่อยู่ลึกลงไปนั้นมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคต่างๆ ดังนั้นเราจึงสนใจที่จะพิจารณาว่าอัตราส่วนของไขมันใต้ผิวหนังต่อไขมันในอวัยวะภายในเปลี่ยนแปลงไปหรือไม่ตามการบริโภคอะโวคาโด” เขากล่าว

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มหนึ่งได้รับอาหารที่มีส่วนผสมของอะโวคาโดสด ในขณะที่อีกกลุ่มได้รับอาหารที่มีส่วนผสมที่เกือบจะเหมือนกันและมีแคลอรี่ใกล้เคียงกัน แต่ไม่มีอะโวคาโด

ในช่วงเริ่มต้นและสิ้นสุดของสัปดาห์ที่ 12 นักวิจัยได้ตรวจวัดไขมันในช่องท้องของผู้เข้าร่วมและความทนทานต่อกลูโคส วัดการเผาผลาญอาหาร และเครื่องหมายของโรคเบาหวาน

ผู้เข้าร่วมสตรีที่บริโภคอะโวคาโดต่อวันเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร มีไขมันในช่องท้องลดลง ซึ่งเป็นไขมันที่กำหนดเป้าหมายยากซึ่งมีความเสี่ยงสูงกว่า และพบว่าอัตราส่วนของไขมันในช่องท้องต่อไขมันใต้ผิวหนังลดลง บ่งชี้ว่า การกระจายไขมันออกจากอวัยวะต่างๆ อย่างไรก็ตาม การกระจายตัวของไขมันในผู้ชายไม่เปลี่ยนแปลง และทั้งชายและหญิงก็มีความทนทานต่อกลูโคสดีขึ้น

"แม้ว่าการบริโภคอะโวคาโดในแต่ละวันไม่ได้เปลี่ยนความทนทานต่อกลูโคส แต่สิ่งที่เราเรียนรู้ก็คือ รูปแบบการบริโภคอาหารที่มีอะโวคาโดทุกวัน ส่งผลต่อวิธีที่บุคคลจัดเก็บไขมันในร่างกายในลักษณะที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของตนเอง แต่ประโยชน์ส่วนใหญ่อยู่ที่เพศหญิง" ข่านกล่าวว่า “สิ่งสำคัญคือต้องแสดงให้เห็นว่าการแทรกแซงด้านอาหารสามารถปรับการกระจายไขมันได้ การเรียนรู้ว่าประโยชน์ที่เห็นได้ชัดในผู้หญิงเท่านั้น บอกเราเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับศักยภาพที่การมีเพศสัมพันธ์จะมีบทบาทในการตอบสนองต่อการแทรกแซงด้านอาหาร”

นักวิจัยกล่าวว่าพวกเขาหวังที่จะดำเนินการศึกษาติดตามผลที่จะให้อาหารแก่ผู้เข้าร่วมทุกวัน และดูเครื่องหมายเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพของลำไส้และสุขภาพกาย เพื่อให้เห็นภาพผลการเผาผลาญของการบริโภคอะโวคาโดที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น และพิจารณาว่าความแตกต่างนั้นเกิดขึ้นหรือไม่ ยังคงอยู่ระหว่างทั้งสองเพศ

“การวิจัยของเราไม่เพียงแต่ให้ความกระจ่างอันทรงคุณค่าเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคอะโวคาโดในแต่ละวันต่อการกระจายไขมันประเภทต่างๆ ในแต่ละเพศเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เรามีรากฐานในการทำงานเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบทั้งหมดจากอะโวคาโดที่มีต่อไขมันในร่างกายและสุขภาพ” กล่าว ผู้ร่วมวิจัย Richard Mackenzie ศาสตราจารย์ด้านการเผาผลาญของมนุษย์ที่มหาวิทยาลัย Roehampton ในลอนดอน

"การวิจัยของเราเพิ่มเติมจะทำให้ได้ภาพที่ชัดเจนขึ้นว่าคนประเภทใดจะได้รับประโยชน์มากที่สุดจากการผสมผสานอะโวคาโดเข้ากับอาหารของพวกเขา และส่งมอบข้อมูลอันมีค่าสำหรับที่ปรึกษาด้านการดูแลสุขภาพ เพื่อให้คำแนะนำแก่ผู้ป่วยเกี่ยวกับวิธีการลดการจัดเก็บไขมันและ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากโรคเบาหวาน” แมคเคนซีกล่าว

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟลอริดาและมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นอิลลินอยส์ก็ร่วมมือกันในงานนี้เช่นกัน


ที่มาของเรื่อง:

วัสดุ ให้บริการโดย มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ urbana-champaign- ต้นฉบับเขียนโดย Liz Ahlberg Touchstone หมายเหตุ: เนื้อหาอาจมีการแก้ไขรูปแบบและความยาว


อ้างอิงวารสาร:

  1. ไนมาน อา ข่าน, เคทลิน เอ็ดเวิร์ดส์, ชารอน กับ ทอมป์สัน, บริดเจ็ท อาฮันนอน, ซาราห์ เค เบิร์ก, แอนน์ ดีเอ็ม วอล์ค, ริชาร์ด วา แม็คเคนซี, จิงเจอร์ อี รีเซอร์, บาร์บารา เอช ไฟส์, นิโคลัส เอ เบิร์ด, ฮันนาห์ ดี โฮลเชอร์ การบริโภคอะโวคาโด ความอ้วนในช่องท้อง และความทนทานต่อกลูโคสในช่องปากของผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน. วารสารโภชนาการ, 2021; 151(9): 2513 ดอย: 10.1093/jn/nxab187


โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า