บทความอายุยืน

การจำกัดแคลอรี่และการให้อาหารในช่วงเวลาหนึ่งของวันช่วยยืดอายุขัยของหนูได้ถึง 35%

การจำกัดแคลอรี่และการให้อาหารในบางช่วงเวลาของวันช่วยยืดอายุขัยของหนู
  • การศึกษาในหนูเป็นเวลา 4 ปีพบว่าจำกัดแคลอรี่ 30-40% และให้อาหารเฉพาะตอนกลางคืน ซึ่งเป็นช่วงที่หนูมีการเคลื่อนไหวมากที่สุด จะช่วยยืดอายุขัยของหนูได้มากที่สุด 35% หรือเทียบเท่ากับเวลาที่เพิ่มขึ้นอีก 9 เดือนจากปกติของสัตว์ทั้งสอง - อายุการใช้งานปี

  • การจำกัดแคลอรี่เพียงอย่างเดียวยังคงให้ประโยชน์ แม้ว่าจะน้อยกว่า แต่ก็ช่วยยืดอายุขัยได้ถึง 10% 

  • สำหรับคนทั่วไป สิ่งนี้จะจำกัดการรับประทานอาหารให้อยู่ในช่วงเวลากลางวัน ซึ่งเป็นช่วงที่เรามีความกระฉับกระเฉงมากที่สุด 

บทความนี้ถูกโพสต์บน ScienceDaily.com:

สูตรหนึ่งสำหรับการมีอายุยืนยาวนั้นเรียบง่าย หากไม่ง่ายที่จะปฏิบัติตาม: กินให้น้อยลง การศึกษาในสัตว์หลายชนิดแสดงให้เห็นว่าการจำกัดแคลอรี่สามารถนำไปสู่ชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้นได้

ขณะนี้การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าจังหวะในแต่ละวันของร่างกายมีส่วนสำคัญในการทำให้อายุยืนยาวนี้ โจเซฟ ทาคาฮาชิ ผู้ตรวจสอบสถาบันการแพทย์โฮเวิร์ด ฮิวจ์ส และเพื่อนร่วมงานรายงานเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2565 ว่าการรับประทานอาหารเฉพาะในช่วงเวลาที่กระฉับกระเฉงที่สุดของวันจะช่วยยืดอายุหนูที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำได้อย่างมาก ศาสตร์.

ในการศึกษาของทีมหนูหลายร้อยตัวในระยะเวลาสี่ปี อาหารแคลอรี่ต่ำเพียงอย่างเดียวสามารถยืดอายุของสัตว์ได้ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ แต่การให้อาหารหนูเฉพาะในเวลากลางคืนซึ่งเป็นช่วงที่หนูมีความกระฉับกระเฉงมากที่สุด จะช่วยยืดอายุขัยได้ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ คำสั่งผสมดังกล่าว ได้แก่ อาหารแคลอรี่ต่ำบวกกับตารางการรับประทานอาหารตอนกลางคืน จะเพิ่มเวลาอีก 9 เดือนจากช่วงอายุมัธยฐานปกติของสัตว์สองปี สำหรับคนทั่วไป แผนการที่คล้ายกันจะจำกัดการรับประทานอาหารให้อยู่ในช่วงเวลากลางวันเท่านั้น

การวิจัยนี้ช่วยคลี่คลายความขัดแย้งเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารที่เน้นการรับประทานอาหารเฉพาะในช่วงเวลาหนึ่งของวัน ทาคาฮาชิ นักชีววิทยาระดับโมเลกุลจากศูนย์การแพทย์ตะวันตกเฉียงใต้ของมหาวิทยาลัยเท็กซัส กล่าว แผนดังกล่าวอาจไม่เร่งการลดน้ำหนักในมนุษย์ ดังการศึกษาล่าสุดใน วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ รายงาน แต่อาจกระตุ้นให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพที่ส่งผลให้อายุขัยยืนยาวขึ้น

Sai Krupa Das นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการจาก Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging กล่าวว่าการค้นพบของทีมทาคาฮาชิเน้นย้ำถึงบทบาทที่สำคัญของการเผาผลาญอาหารในการสูงวัย ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับงานนี้ “นี่เป็นการศึกษาที่น่าหวังและเป็นสถานที่สำคัญมาก” เธอกล่าว

น้ำพุแห่งความเยาว์วัย

การวิจัยหลายทศวรรษพบว่าการจำกัดแคลอรี่ช่วยยืดอายุขัยของสัตว์ตั้งแต่หนอนและแมลงวันไปจนถึงหนู หนู และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม การทดลองเหล่านี้รายงานการลดน้ำหนัก การควบคุมกลูโคสที่ดีขึ้น ความดันโลหิตลดลง และลดการอักเสบ

แต่เป็นเรื่องยากที่จะศึกษาการจำกัดแคลอรี่อย่างเป็นระบบในกลุ่มคนที่ไม่สามารถอยู่ในห้องทดลองและกินอาหารตามสัดส่วนไปตลอดชีวิตได้ das กล่าว เธอเป็นส่วนหนึ่งของทีมวิจัยที่ทำการศึกษาควบคุมการจำกัดแคลอรี่ในมนุษย์เป็นครั้งแรก เรียกว่า comprehensive assessment of long-term effects of reduction intake of energy หรือ calerie ในการศึกษานั้น แม้แต่การลดแคลอรี่ลงเพียงเล็กน้อยก็ยัง "มีประโยชน์อย่างน่าทึ่ง" ในการลดสัญญาณแห่งวัย das กล่าว

นักวิทยาศาสตร์เพิ่งเริ่มเข้าใจว่าการจำกัดแคลอรี่ช่วยชะลอความชราในระดับเซลล์และพันธุกรรมได้อย่างไร เมื่อสัตว์อายุมากขึ้น ยีนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบมีแนวโน้มที่จะมีความเคลื่อนไหวมากขึ้น ในขณะที่ยีนที่ช่วยควบคุมการเผาผลาญจะมีการเคลื่อนไหวน้อยลง การศึกษาใหม่ของทากาฮาชิพบว่าการจำกัดแคลอรี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาที่หนูจะออกกำลังในเวลากลางคืน ช่วยชดเชยการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมเหล่านี้เมื่อหนูมีอายุมากขึ้น

คำถามของเวลา

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ แผนการลดน้ำหนักยอดนิยมมากมายที่เน้นไปที่สิ่งที่เรียกว่าการอดอาหารเป็นช่วง เช่น การอดอาหารสลับวันหรือการรับประทานอาหารเฉพาะในช่วงหกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน เพื่อคลี่คลายผลกระทบของแคลอรี่ การอดอาหาร และจังหวะรายวันหรือรายวันที่มีต่อการมีอายุยืนยาว ทีมงานของทาคาฮาชิได้ทำการทดลองที่กว้างขวางเป็นเวลาสี่ปี ทีมงานได้จัดวางหนูหลายร้อยตัวด้วยเครื่องป้อนอัตโนมัติเพื่อควบคุมเวลาและปริมาณที่หนูแต่ละตัวจะกินไปตลอดชีวิต

หนูบางตัวสามารถกินได้มากเท่าที่ต้องการ ในขณะที่บางตัวถูกจำกัดแคลอรี่ไว้ที่ 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ และผู้ที่รับประทานอาหารแบบจำกัดแคลอรี่ก็รับประทานอาหารตามกำหนดเวลาที่แตกต่างกัน ทีมงานค้นพบว่าหนูที่กินอาหารแคลอรี่ต่ำในเวลากลางคืนในช่วง 2 ชั่วโมงหรือ 12 ชั่วโมงนั้นมีอายุยืนยาวที่สุด

ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารแบบจำกัดเวลามีผลดีต่อร่างกาย แม้ว่าจะไม่ส่งเสริมการลดน้ำหนักก็ตาม เนื่องจาก วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ การศึกษาแนะนำ ทาคาฮาชิชี้ให้เห็นว่าการศึกษาของเขาเช่นเดียวกันพบว่าไม่มีความแตกต่างในเรื่องน้ำหนักตัวของหนูที่มีตารางการกินที่แตกต่างกัน "อย่างไรก็ตาม เราพบความแตกต่างอย่างมากในเรื่องอายุขัย" เขากล่าว

Rafael de Cabo นักวิจัยด้านผู้สูงอายุจากสถาบันผู้สูงอายุแห่งชาติในเมืองบัลติมอร์กล่าวว่า ศาสตร์ กระดาษ "เป็นการสาธิตที่สง่างามมากว่าแม้ว่าคุณจะจำกัดแคลอรี่แต่ไม่ได้ [กินถูกเวลา] คุณจะไม่ได้รับประโยชน์เต็มที่จากการจำกัดแคลอรี่"

ทากาฮาชิหวังว่าการเรียนรู้ว่าการจำกัดแคลอรี่ส่งผลต่อนาฬิกาภายในของร่างกายเมื่อเราอายุมากขึ้นอย่างไร จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์ค้นพบวิธีใหม่ๆ ในการยืดอายุขัยของมนุษย์ให้มีสุขภาพดีได้ ซึ่งอาจเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีการจำกัดแคลอรี่ หรือผ่านทางยาที่เลียนแบบผลของการรับประทานอาหารเหล่านั้น

ในระหว่างนี้ ทาคาฮาชิกำลังเรียนรู้บทเรียนจากหนูของเขา โดยเขาจำกัดการกินของตัวเองไว้ที่ 12 ชั่วโมง แต่เขากล่าวว่า "ถ้าเราพบยาที่สามารถเพิ่มนาฬิกาของคุณได้ เราก็สามารถทดสอบสิ่งนั้นในห้องปฏิบัติการและดูว่ายานั้นช่วยยืดอายุขัยได้หรือไม่"


ที่มาของเรื่อง:

วัสดุ ให้บริการโดย สถาบันการแพทย์โฮเวิร์ด ฮิวจ์ส. หมายเหตุ: เนื้อหาอาจมีการแก้ไขรูปแบบและความยาว


อ้างอิงวารสาร:

  1. วิกตอเรีย อาคอสต้า-โรดริเกซ, ฟิลิปา ริโจ-เฟอร์เรรา, มาริโกะ อิซูโมะ, พิน ซู, แมรี่ ไวท์-คาร์เตอร์, คาร์ลา บี. กรีน, โจเซฟ เอส. ทาคาฮาชิ การจัดแนว circadian ของการ จำกัด แคลอรี่ที่เริ่มมีอาการในระยะแรกช่วยให้อายุยืนยาวในหนู c57bl / 6j ตัวผู้. ศาสตร์, 2022; ดอย: 10.1126/science.abk0297


โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า