บทความอายุยืน

การบริโภคลูกพรุนทุกวันช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกในผู้ชายอายุมากกว่า 50 ปี

การบริโภคลูกพรุนทุกวันช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกในผู้ชายอายุมากกว่า 50 ปี
  • การวิจัยได้แสดงให้เห็นหลักฐานสำคัญแล้วว่าพรุนมีผลดีต่อสุขภาพกระดูกในผู้หญิง การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าพรุนสนับสนุนสุขภาพกระดูกในผู้ชายเช่นกัน 

  • ในการศึกษานี้ ผู้ชายที่ได้รับการสุ่มให้บริโภคลูกพรุน 100 กรัม (ประมาณ 9-10 ลูกพรุน) ต่อวันเป็นเวลา 1 ปี มีตัวบ่งชี้ทางชีวภาพในการสลายตัวของกระดูกลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่กลุ่มควบคุมไม่พบการเปลี่ยนแปลง 

  • ผู้ชายที่กินลูกพรุนยังพบว่ารูปร่างของกระดูกดีขึ้น ซึ่งบ่งชี้ถึงความแข็งแรงของกระดูกมากขึ้น 

บทความนี้ถูกโพสต์บน eurekalert.org:

งานวิจัยใหม่จากคณะวิชาการออกกำลังกายและโภชนาการศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยซานดิเอโกสเตท รายงานว่าการรับประทานลูกพรุนทุกวันช่วยป้องกันสุขภาพกระดูกของผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 50 ปี การศึกษานี้ถือเป็นการศึกษาวิจัยชิ้นแรกในการตรวจสอบผลของพรุนที่เป็นประโยชน์ต่อกระดูกในผู้ชาย 

“เราได้เห็นหลักฐานสำคัญแล้วว่าลูกพรุนมีผลดีต่อสุขภาพกระดูกในผู้หญิง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นอย่างยิ่งที่พบว่าลูกพรุนสามารถมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกของผู้ชายได้เช่นกัน เราตั้งตารอที่จะศึกษา 'ผลกระทบของพรุน' ต่อกระดูกและผลลัพธ์ด้านสุขภาพอื่นๆ ในผู้ชายต่อไป” ศาสตราจารย์ Shirin Hooshmand หัวหน้านักวิจัย PhD, RD, School of Fitness and Nutritional Sciences, San Diego State University กล่าว

ในการศึกษาทางคลินิกที่มีกลุ่มควบคุมแบบสุ่มนี้ ผู้ชายที่มีสุขภาพดี 57 คน อายุ 50-79 ปี ได้รับมอบหมายให้บริโภคลูกพรุน 100 กรัมทุกวัน หรือไม่รับประทานลูกพรุนเลยเป็นเวลา 12 เดือน เมื่อสิ้นสุดระยะเวลา 1 ปี ผู้บริโภคลูกพรุนพบว่าตัวชี้วัดทางชีวภาพของการสลายตัวของกระดูกลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่กลุ่มควบคุมไม่พบการเปลี่ยนแปลง (hooshmand et al., 2021) ผู้เขียนศึกษายังรายงานด้วยว่าผู้ชายที่กินลูกพรุนมีการปรับปรุงรูปทรงของกระดูก ซึ่งบ่งชี้ถึงความแข็งแรงของกระดูกที่มากขึ้น

ในอดีต การวิจัยมุ่งเน้นไปที่สุขภาพกระดูกในสตรี ซึ่งแสดงให้เห็นแล้วว่ากระดูกมีการตอบสนองที่ดีต่อลูกพรุน โดยเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือน มีงานวิจัยหลายชิ้นแนะนำว่าการกินลูกพรุน 50 ถึง 100 กรัมทุกวันอาจส่งผลให้มวลกระดูกเพิ่มขึ้นและการสลายตัวของกระดูกลดลง (arjmandi et al., 2001; hooshmand et al., 2011, 2014, 2016) นอกจากนี้ กรณีศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน รายงานกระดูก เมื่อต้นปีนี้รายงานว่าความหนาแน่นของมวลกระดูกทั้งหมดเพิ่มขึ้นในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่มีการสูญเสียมวลกระดูก หลังจากที่เธอบริโภคลูกพรุน 50 กรัมทุกวันเป็นเวลา 16 เดือน (Strock et al., 2021)

“สุขภาพกระดูกไม่ได้เป็นเพียงความกังวลสำหรับผู้หญิงเท่านั้น ผู้ชายก็ต้องคิดถึงวิธีปกป้องกระดูกของตัวเองเช่นกัน” Leslie Bonci, MPH, RDN และที่ปรึกษาของ California Prune Board กล่าว “ลูกพรุนเป็นอาหารที่มีความเสถียรและเต็มไปด้วยสารอาหารซึ่งเป็นทางเลือกในเชิงป้องกัน เชิงรุก และน่ารับประทานสำหรับผู้ชายในการเพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพกระดูกของพวกเขา”

แม้ว่างานวิจัยล่าสุดของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐซานดิเอโกจะเป็นส่วนเสริมที่น่าตื่นเต้นสำหรับวรรณกรรมที่เน้นเรื่องพรุนอยู่แล้ว แต่ขณะนี้อยู่ระหว่างการตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของลูกพรุนต่อสุขภาพกระดูกของมนุษย์ การศึกษาที่กำลังจะมีขึ้นจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลเวเนียจะตรวจสอบว่าการบริโภคลูกพรุนในปริมาณที่แตกต่างกันส่งผลต่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพในสตรีวัยหมดประจำเดือนในระยะเวลาหนึ่งปีอย่างไร

การศึกษากระดูกของผู้ชายโดย hooshmand และคณะ (2021) สามารถพบได้ ที่นี่.

# # #



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า