บทความอายุยืน

อาหารที่มีเส้นใยสูงและโยเกิร์ตเชื่อมโยงกับความเสี่ยงมะเร็งปอดที่ลดลง

กราโนล่าโยเกิร์ตอาหารที่มีเส้นใยสูง
  • การวิเคราะห์จากผู้ใหญ่ 1.4 ล้านคนพบว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงและโยเกิร์ตมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งปอด

  • ผู้ที่บริโภคเส้นใยอาหารและโยเกิร์ตในปริมาณสูงสุดมีความเสี่ยงมะเร็งปอดลดลง 33% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่บริโภคโยเกิร์ตน้อยที่สุด

  • พรีไบโอติกในไฟเบอร์และโปรไบโอติกในโยเกิร์ตน่าจะมีบทบาทต่อคุณประโยชน์ที่เห็น

บทความนี้เผยแพร่บน ScienceDaily.com

อาหารที่มีเส้นใยสูงและโยเกิร์ตสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอด ตามการศึกษาของนักวิจัยจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัย Vanderbilt ที่ตีพิมพ์ใน JAMA Oncology

ประโยชน์ของอาหารที่มีเส้นใยสูงและโยเกิร์ตได้รับการยอมรับแล้วสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งทางเดินอาหาร การค้นพบใหม่นี้อิงจากการวิเคราะห์ข้อมูลจากการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 1.4 ล้านคนในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชีย แนะนำว่าการรับประทานอาหารชนิดนี้อาจป้องกันมะเร็งปอดได้เช่นกัน

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นห้ากลุ่มตามปริมาณไฟเบอร์และโยเกิร์ตที่พวกเขาบริโภค ผู้ที่บริโภคโยเกิร์ตและไฟเบอร์สูงที่สุดมีความเสี่ยงมะเร็งปอดลดลง 33% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่บริโภคโยเกิร์ตและบริโภคไฟเบอร์น้อยที่สุด

"การศึกษาของเรามีหลักฐานที่ชัดเจนที่สนับสนุนแนวทางการบริโภคอาหารของสหรัฐอเมริกาปี 2015-2020 ที่แนะนำอาหารที่มีเส้นใยสูงและโยเกิร์ต" ผู้เขียนอาวุโส Xiao-Ou Shu, MD, PhD, MPH, Ingram Professor of Cancer Research, รองผู้อำนวยการ Global Health and Co กล่าว -ผู้นำโครงการวิจัยระบาดวิทยามะเร็งที่ศูนย์มะเร็งแวนเดอร์บิลต์-อินแกรม

“ความสัมพันธ์แบบผกผันนี้แข็งแกร่ง และเห็นได้อย่างต่อเนื่องจากผู้สูบบุหรี่ในปัจจุบัน อดีต และผู้ไม่เคยสูบบุหรี่ เช่นเดียวกับผู้ชาย ผู้หญิง และบุคคลที่มีภูมิหลังที่แตกต่างกัน” เธอกล่าวเสริม

Shu กล่าวว่าประโยชน์ต่อสุขภาพอาจมีรากฐานมาจากพรีไบโอติก (อาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้) และคุณสมบัติของโปรไบโอติก คุณสมบัตินี้อาจปรับเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้อย่างเป็นอิสระหรือเสริมฤทธิ์กันในลักษณะที่เป็นประโยชน์

ผู้เขียนหลักของการศึกษา ได้แก่ Jae Jeong Yang ปริญญาเอก นักวิจัยรับเชิญจากมหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล ประเทศเกาหลีใต้ และ Danxia Yu ปริญญาเอก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ Vanderbilt

การศึกษาถูกตีพิมพ์ใน JAMA เนื้องอกวิทยา ในเดือนตุลาคม 2562



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า