บทความอายุยืน

โกจิเบอร์รี่แห้งช่วยบำรุงสายตาตามอายุ

โกจิเบอร์รี่ช่วยบำรุงสายตา
  • การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าการรับประทานโกจิเบอร์รี่แห้งในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำอาจช่วยป้องกันหรือชะลอการเกิดความเสื่อมของการมองเห็นตามวัยในคนวัยกลางคนที่มีสุขภาพดี 
  • ในการศึกษาเล็กๆ นี้ ผู้เข้าร่วม 13 คนที่มีอายุระหว่าง 45 ถึง 65 ปี ซึ่งบริโภคโกจิเบอร์รี่ 28 กรัม (ประมาณหนึ่งออนซ์หรือหนึ่งกำมือ) ห้าครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 90 วัน ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสีป้องกันในดวงตาของพวกเขา
  • เม็ดสี ลูทีน และซีแซนทีนเหล่านี้กรองแสงสีน้ำเงินที่เป็นอันตรายและให้การปกป้องสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยปกป้องดวงตาในช่วงสูงวัย

บทความนี้ถูกโพสต์บน ScienceDaily.com:

การรับประทานโกจิเบอร์รี่แห้งในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำอาจช่วยป้องกันหรือชะลอการเกิดความเสื่อมของจุดภาพชัด (amd) ที่เกี่ยวข้องกับอายุในคนวัยกลางคนที่มีสุขภาพดี ตามการทดลองแบบสุ่มขนาดเล็กที่ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิส

“AMD ส่งผลต่อการมองเห็นส่วนกลางของคุณ และอาจส่งผลต่อความสามารถในการอ่านหรือจดจำใบหน้าของคุณ” Glenn Yiu ผู้ร่วมเขียนการศึกษาและรองศาสตราจารย์ภาควิชาจักษุวิทยาและวิทยาศาสตร์การมองเห็น กล่าว

นักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี 13 คน อายุระหว่าง 45 ถึง 65 ปี ซึ่งบริโภคโกจิเบอร์รี่ 28 กรัม (ประมาณหนึ่งออนซ์หรือหนึ่งกำมือ) ห้าครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 90 วัน ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสีป้องกันในดวงตาของพวกเขา ในทางตรงกันข้าม ผู้เข้าร่วมการศึกษา 14 คนที่บริโภคอาหารเสริมเพื่อสุขภาพดวงตาเชิงพาณิชย์ในช่วงเวลาเดียวกันไม่ได้แสดงให้เห็นว่าเพิ่มขึ้น

เม็ดสีที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มที่กินโกจิเบอร์รี่ ลูทีน และซีแซนทีน ช่วยกรองแสงสีน้ำเงินที่เป็นอันตรายและให้การปกป้องสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งช่วยปกป้องดวงตาในช่วงวัยชรา

“ลูทีนและซีแซนทีนเปรียบเสมือนครีมกันแดดสำหรับดวงตาของคุณ” เซียง หลี่ ผู้เขียนหลัก ผู้สมัครระดับปริญญาเอกในโครงการชีววิทยาโภชนาการ กล่าว

“ยิ่งลูทีนและซีแซนทีนในเรตินาของคุณสูง คุณก็จะได้รับการปกป้องมากขึ้น การศึกษาของเราพบว่าแม้ในดวงตาที่มีสุขภาพดีปกติ เม็ดสีเชิงแสงเหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการรับประทานโกจิเบอร์รี่เพียงเล็กน้อยในแต่ละวัน” หลี่กล่าว

การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร สารอาหาร.

ผลเบอร์รี่ที่ใช้เพื่อสุขภาพดวงตาในประเทศจีน

โกจิเบอร์รี่เป็นผลไม้ของ ไลเซียมจีน และ ไลเซียมบาร์บารัมเป็นไม้พุ่มพุ่มสองชนิดที่พบในจีนตะวันตกเฉียงเหนือ ผลเบอร์รี่แห้งเป็นส่วนผสมทั่วไปในซุปของจีนและเป็นที่นิยมในฐานะชาสมุนไพร มีลักษณะคล้ายกับลูกเกดและรับประทานเป็นของว่าง

ในการแพทย์แผนจีน ว่ากันว่าโกจิเบอร์รี่มีคุณสมบัติ "ทำให้ดวงตาสดใส" li เติบโตขึ้นมาทางตอนเหนือของจีน และเกิดความสงสัยว่ามีคุณสมบัติทางสรีรวิทยาในการ "ทำให้ดวงตาสดใสขึ้น" หรือไม่

“โรคตามีอยู่หลายประเภท จึงไม่ชัดเจนว่าโรคใดที่ 'การทำให้ดวงตาสดใส' เป็นเป้าหมาย" หลี่กล่าว

เธอค้นคว้าสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพในโกจิเบอร์รี่ และพบว่าพวกมันมีลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณสูง ซึ่งทราบกันดีว่าช่วยลดความเสี่ยงของภาวะดวงตาที่เกี่ยวข้องกับโรค amd รูปแบบของซีแซนทีนในโกจิเบอร์รี่ยังเป็นรูปแบบที่มีการดูดซึมได้สูง ซึ่งหมายความว่ามันถูกดูดซึมเข้าสู่ระบบย่อยอาหารได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้ร่างกายสามารถนำมาใช้ได้

การรักษาระยะกลางของ amd ในปัจจุบันใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดพิเศษที่เรียกว่า areds ซึ่งมีวิตามินซี อี สังกะสี ทองแดง ลูทีน และซีแซนทีน ยังไม่มีการแสดงการบำบัดที่ทราบแน่ชัดว่าส่งผลต่อระยะเริ่มต้นของ amd

สาเหตุของ amd นั้นซับซ้อนและมีหลายปัจจัย ตามข้อมูลของ yiu และเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงทางพันธุกรรม การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น การสูบบุหรี่ อาหาร และแสงแดด ระยะแรกของโรคเอเอ็มดีไม่มีอาการ อย่างไรก็ตาม แพทย์สามารถตรวจพบ amd และปัญหาสายตาอื่น ๆ ได้ในระหว่างการตรวจตาอย่างละเอียดเป็นประจำ

“การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าโกจิเบอร์รี่ซึ่งเป็นแหล่งอาหารตามธรรมชาติ สามารถปรับปรุงเม็ดสีจอประสาทตาของผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี นอกเหนือจากการรับประทานอาหารเสริมในปริมาณสูง” Yiu กล่าว "ขั้นตอนต่อไปสำหรับการวิจัยของเราคือการตรวจสอบโกจิเบอร์รี่ในผู้ป่วยโรคเอเอ็มดีในระยะเริ่มแรก"

แม้ว่าผลลัพธ์จะมีแนวโน้มดี แต่นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าขนาดการศึกษามีขนาดเล็กและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ผู้เขียนเพิ่มเติมในการศึกษานี้ ได้แก่ roberta r. holt, carl l. keen, lawrence s. morse และ robert m. hackman จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิส


ที่มาของเรื่อง:

วัสดุ ให้บริการโดย มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย - เดวิส- ต้นฉบับเขียนโดยลิซ่า ฮาวเวิร์ด หมายเหตุ: เนื้อหาอาจมีการแก้ไขรูปแบบและความยาว

อ้างอิงวารสาร:

  1. เซียง หลี่, โรเบอร์ตา อาร์. โฮลท์, คาร์ล แอล. กระตือรือร้น, ลอว์เรนซ์ เอส. มอร์ส, เกล็นน์ หยู, โรเบิร์ต เอ็ม. แฮ็คแมน การบริโภคโกจิเบอร์รี่จะเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสีจอประสาทตาในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี: การทดลองนำร่องแบบสุ่ม. สารอาหาร, 2021; 13 (12): 4409 ดอย: 10.3390/nu13124409


โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า