บทความอายุยืน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาจะมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีพันธุกรรมบางอย่างเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาจะมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีพันธุกรรมบางอย่างเท่านั้น
  • ประโยชน์ของการเสริมน้ำมันปลาขึ้นอยู่กับจีโนไทป์ของคุณ บางคนจะเห็นระดับไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันในเลือด) ลดลง ในขณะที่คนอื่นๆ อาจเห็นว่าระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นด้วยน้ำมันปลา 

  • พบว่าตัวแปรในยีน gjb2 เป็นสาเหตุของความแตกต่างเหล่านี้: บุคคลที่มีจีโนไทป์ ag ที่รับประทานน้ำมันปลาจะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ ผู้ที่มีจีโนไทป์ aa ที่รับประทานน้ำมันปลาจะทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่านับพันล้านดอลลาร์ สร้างขึ้นบนพื้นฐานของประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการกล่าวอ้างแต่ไม่ได้รับการพิสูจน์ ปัจจุบัน งานวิจัยใหม่จากทีมที่นำโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจอร์เจีย ระบุว่าการรับประทานน้ำมันปลาจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพก็ต่อเมื่อคุณมีพันธุกรรมที่ถูกต้องเท่านั้น

การศึกษานี้นำโดย kaixiong ye และตีพิมพ์ใน พลอส พันธุศาสตร์โดยเน้นไปที่น้ำมันปลา (และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันนั้น) และผลกระทบต่อไตรกลีเซอไรด์ ไขมันชนิดหนึ่งในเลือด และตัวชี้วัดทางชีวภาพสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ

“เราทราบกันมานานหลายทศวรรษแล้วว่าระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในเลือดที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจ” เย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านพันธุศาสตร์จากวิทยาลัยศิลปะและวิทยาศาสตร์แฟรงคลิน กล่าว “สิ่งที่เราพบคือการเสริมน้ำมันปลานั้นไม่ดีสำหรับทุกคน มันขึ้นอยู่กับจีโนไทป์ของคุณ หากคุณมีภูมิหลังทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง การเสริมน้ำมันปลาจะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ของคุณได้ แต่ถ้าคุณไม่มีจีโนไทป์ที่ถูกต้องนั้น ให้ทาน การเสริมน้ำมันปลาจะช่วยเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ของคุณได้จริง"

ทีมงานของ ye รวมถึงผู้เขียนคนแรกและนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา michael francis ได้ตรวจสอบไขมันในเลือด (ไขมัน) 4 ชนิด ได้แก่ ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ คอเลสเตอรอลรวม และไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ ข้อมูลของกลุ่มตัวอย่างจำนวน 70,000 คนได้มาจาก uk biobank ซึ่งเป็นการศึกษาตามรุ่นขนาดใหญ่ที่รวบรวมข้อมูลทางพันธุกรรมและสุขภาพจากผู้เข้าร่วมครึ่งล้านคน

ทีมงานแบ่งกลุ่มตัวอย่างออกเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ทานอาหารเสริมน้ำมันปลา (ประมาณ 11,000 กลุ่ม) และกลุ่มที่ไม่เสริมน้ำมันปลา จากนั้น พวกเขาทำการสแกนทั่วทั้งจีโนมสำหรับแต่ละกลุ่ม และทดสอบตัวแปรทางพันธุกรรม 8 ล้านตัวเพื่อเปรียบเทียบ หลังจากทำการทดสอบมากกว่า 64 ล้านครั้ง ผลลัพธ์ของพวกเขาเผยให้เห็นความแปรปรวนทางพันธุกรรมที่สำคัญที่ยีน gjb2 บุคคลที่มีจีโนไทป์ ag ที่รับประทานน้ำมันปลาจะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ได้ บุคคลที่มีจีโนไทป์ aa ที่รับประทานน้ำมันปลาจะทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย (จีโนไทป์ที่เป็นไปได้ประการที่สาม gg ไม่ปรากฏชัดเจนในอาสาสมัครที่ทำการศึกษามากพอที่จะสรุปได้)

การระบุจีโนไทป์ของคุณนั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ต้องขอบคุณบริษัททดสอบทางพันธุกรรมที่เข้าถึงผู้บริโภคโดยตรง บริษัทต่างๆ อาจยังไม่รายงานความแปรปรวนทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง แต่ผู้บริโภคที่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีควรสามารถดาวน์โหลดข้อมูลดิบและดูตำแหน่งเฉพาะเพื่อค้นหาจีโนไทป์ได้ ตามที่ ye กล่าว รหัสสำหรับตัวเลือกสินค้าคือ rs112803755 (a>g)

เมื่อพิจารณาจากการศึกษาน้ำมันปลาก่อนหน้านี้

ผลการวิจัยยังอาจให้ความกระจ่างในการทดลองก่อนหน้านี้ ซึ่งส่วนใหญ่พบว่าน้ำมันปลาไม่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

“คำอธิบายที่เป็นไปได้ประการหนึ่งก็คือ การทดลองทางคลินิกเหล่านั้นไม่ได้พิจารณาถึงจีโนไทป์ของผู้เข้าร่วม” เย่อกล่าว “ผู้เข้าร่วมบางคนอาจได้รับประโยชน์ และบางคนอาจไม่ ดังนั้นหากคุณผสมพวกเขาเข้าด้วยกันและทำการวิเคราะห์ คุณจะไม่เห็นผลกระทบ”

ตอนนี้ ye ได้ระบุยีนเฉพาะที่สามารถปรับเปลี่ยนการตอบสนองของแต่ละบุคคลต่อการเสริมน้ำมันปลาได้ ขั้นตอนต่อไปของเขาคือการทดสอบผลกระทบของน้ำมันปลาต่อโรคหลอดเลือดหัวใจโดยตรง

“การปรับเปลี่ยนคำแนะนำการเสริมน้ำมันปลาแบบเฉพาะบุคคลและเพิ่มประสิทธิภาพโดยพิจารณาจากองค์ประกอบทางพันธุกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของบุคคลสามารถปรับปรุงความเข้าใจด้านโภชนาการของเราได้” เขากล่าว “และนำไปสู่การปรับปรุงที่สำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ของมนุษย์”

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน PLoS พันธุศาสตร์ ในเดือนมีนาคม 2564 



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า