บทความอายุยืน

การดื่มชาเขียวเป็นประจำช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น

ประโยชน์ของชาเขียวช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น
  • การดื่มชาโดยเฉพาะชาเขียวอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์เชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองลดลง 39% ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองลดลง 56% และลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ 29% เมื่อเทียบกับการดื่มชา ที่ไม่ดื่มชาหรือไม่เป็นนิสัย

  • ชาเขียวน่าจะเห็นประโยชน์มากกว่าเนื่องจากมีโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากกว่า เมื่อเทียบกับชาดำและชาขาว

บทความนี้เผยแพร่บน EurekAlert.org:

การดื่มชาอย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้งเชื่อมโยงกับชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันนี้ใน european journal of preventive cardiology ซึ่งเป็นวารสารของ european society of cardiology (esc)1

“การดื่มชาเป็นประจำสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ” ดร.ซินหยาน หวาง สถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์จีน ปักกิ่ง ประเทศจีน ผู้เขียนคนแรก กล่าว "ผลกระทบต่อสุขภาพที่ดีนั้นรุนแรงที่สุดสำหรับชาเขียวและผู้ดื่มชาที่เป็นนิสัยในระยะยาว"

การวิเคราะห์นี้รวมผู้เข้าร่วมโครงการ china-par จำนวน 100,902 คน โดยไม่มีประวัติโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือมะเร็ง ผู้เข้าร่วมถูกจำแนกออกเป็นสองกลุ่ม: ผู้ดื่มชาที่เป็นนิสัย (สามครั้งขึ้นไปต่อสัปดาห์) และผู้ที่ไม่เคยดื่มชาหรือไม่เป็นนิสัย (น้อยกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์) และติดตามผลเป็นเวลามัธยฐาน 7.3 ปี

การบริโภคชาเป็นประจำสัมพันธ์กับอายุขัยที่มีสุขภาพดีมากขึ้นและอายุขัยที่ยืนยาวขึ้น

ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์คาดการณ์ว่าผู้ดื่มชาเป็นประจำอายุ 50 ปีจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองในอีก 1.41 ปีต่อมา และมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่ไม่เคยดื่มชาหรือไม่ค่อยดื่มชาถึง 1.26 ปี

เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่เคยดื่มชาหรือไม่เคยดื่มชาเป็นประจำ ผู้บริโภคชาที่เป็นนิสัยมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองลดลง 20% ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองลดลง 22% และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลง 15%

วิเคราะห์อิทธิพลที่เป็นไปได้ของการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดื่มชาในกลุ่มย่อยของผู้เข้าร่วม 14,081 คน โดยมีการประเมินที่จุดเวลาสองจุด ระยะเวลาเฉลี่ยระหว่างการสำรวจทั้งสองครั้งคือ 8.2 ปี และค่ามัธยฐานในการติดตามผลหลังการสำรวจครั้งที่สองคือ 5.3 ปี

ผู้ดื่มชาที่เป็นนิสัยซึ่งรักษานิสัยของตนในการสำรวจทั้งสองครั้งมีความเสี่ยงลดลง 39% ของเหตุการณ์โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ความเสี่ยงลดลง 56% ของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองที่ร้ายแรง และลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ 29% เมื่อเทียบกับการดื่มชาที่ไม่สม่ำเสมอหรือไม่เลย -ผู้ดื่มชาเป็นประจำ

ผู้เขียนอาวุโส ดร. ตงเฟิง กู่ จากสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์จีน กล่าวว่า "ผลในการป้องกันของชาเด่นชัดที่สุดในกลุ่มการดื่มชาที่เป็นนิสัยอย่างสม่ำเสมอ การศึกษากลไกได้ชี้ให้เห็นว่าสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักในชา ซึ่งได้แก่ โพลีฟีนอล จะไม่ถูกเก็บไว้ ในร่างกายในระยะยาว ดังนั้น การดื่มชาบ่อยๆ เป็นระยะเวลานานจึงอาจจำเป็นต่อการป้องกันโรคหัวใจ"

ในการวิเคราะห์ย่อยตามประเภทของชา การดื่มชาเขียวมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงประมาณ 25% สำหรับโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจและหลอดเลือดที่ทำให้เสียชีวิต และการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ อย่างไรก็ตาม ไม่พบความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญกับชาดำ

ดร. gu ตั้งข้อสังเกตว่าความนิยมชาเขียวนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะในเอเชียตะวันออก "ในการศึกษาประชากรของเรา 49% ของผู้ดื่มชาที่เป็นนิสัยดื่มชาเขียวบ่อยที่สุด ในขณะที่มีเพียง 8% เท่านั้นที่ชอบดื่มชาดำ สัดส่วนที่เล็กน้อยของผู้ดื่มชาดำที่เป็นนิสัยอาจทำให้สังเกตความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งได้ยากขึ้น แต่การค้นพบของเราบอกเป็นนัยว่า ผลที่แตกต่างระหว่างชาประเภทต่างๆ"

อาจมีสองปัจจัยที่เล่น ประการแรก ชาเขียวเป็นแหล่งโพลีฟีนอลที่อุดมไปด้วยซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและปัจจัยเสี่ยงต่างๆ รวมถึงความดันโลหิตสูงและภาวะไขมันผิดปกติ ชาดำได้รับการหมักอย่างเต็มที่ และในระหว่างกระบวนการนี้ โพลีฟีนอลจะถูกออกซิไดซ์เป็นเม็ดสี และอาจสูญเสียฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ประการที่สอง ชาดำมักจะเสิร์ฟพร้อมกับนม ซึ่งการวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าอาจต่อต้านผลกระทบต่อสุขภาพที่ดีของชาต่อการทำงานของหลอดเลือด

การวิเคราะห์เฉพาะเพศแสดงให้เห็นว่าผลการป้องกันจากการบริโภคชาเป็นประจำนั้นเด่นชัดและชัดเจนในผลลัพธ์ที่แตกต่างกันสำหรับผู้ชาย แต่จะมีผลเพียงเล็กน้อยสำหรับผู้หญิงเท่านั้น ดร. หวังกล่าวว่า: "เหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะผู้ชาย 48% เป็นผู้บริโภคชาที่เป็นนิสัย เมื่อเทียบกับผู้หญิงเพียง 20% ประการที่สอง ผู้หญิงมีอุบัติการณ์และการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองต่ำกว่ามาก ความแตกต่างเหล่านี้ทำให้มีมากขึ้น มีแนวโน้มที่จะพบผลลัพธ์ที่มีนัยสำคัญทางสถิติในผู้ชาย"

เธอกล่าวเสริมว่า "โครงการ china-par กำลังดำเนินอยู่ และด้วยการติดตามผลในหมู่สตรีที่เพิ่มมากขึ้น สมาคมต่างๆ อาจมีความชัดเจนมากขึ้น"

ผู้เขียนสรุปว่าการทดลองแบบสุ่มมีการรับประกันเพื่อยืนยันผลการวิจัยและเป็นหลักฐานสำหรับแนวทางการบริโภคอาหารและคำแนะนำในการดำเนินชีวิต

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน วารสารยุโรปด้านการป้องกันโรคหัวใจ ในเดือนมกราคม 2563



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า