บทความอายุยืน

การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงทำให้เสี่ยงต่อโรคต้อหินถึงสามเท่า สาเหตุหลักของการตาบอด

การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงทำให้เสี่ยงต่อโรคต้อหินถึงสามเท่า สาเหตุหลักของการตาบอด
  • ผู้ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากที่สุด (มากกว่า 480 มิลลิกรัม ซึ่งเท่ากับกาแฟสี่ถ้วย) และมีความบกพร่องทางพันธุกรรมอย่างมากต่อความดันตาที่เพิ่มขึ้น จะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสามเท่าในการเกิดโรคต้อหิน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอด
  • นักวิจัยแนะนำว่าผู้ป่วยที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคต้อหินสูงควรลดปริมาณคาเฟอีนลง

บทความนี้ถูกโพสต์ในห้องข่าว mount sinai:

การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากในแต่ละวันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต้อหินมากกว่าสามเท่าสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อความดันตาสูง ตามการศึกษาจากหลายศูนย์ระดับนานาชาติ การวิจัยที่นำโดย icahn school of medicine ที่ mount sinai ถือเป็นงานวิจัยชิ้นแรกที่แสดงให้เห็นถึงปฏิสัมพันธ์ทางพันธุกรรมและโภชนาการในโรคต้อหิน ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับพิมพ์เดือนมิถุนายนของ จักษุวิทยา อาจแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคต้อหินสูงควรลดการบริโภคคาเฟอีน

การศึกษานี้มีความสำคัญเนื่องจากโรคต้อหินเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดในสหรัฐอเมริกา โดยจะพิจารณาถึงผลกระทบของการบริโภคคาเฟอีนต่อโรคต้อหิน และความดันในลูกตา (iop) ซึ่งเป็นความดันภายในลูกตา iop ที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคต้อหิน แม้ว่าปัจจัยอื่นๆ จะมีส่วนทำให้เกิดภาวะนี้ก็ตาม สำหรับโรคต้อหิน ผู้ป่วยมักมีอาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยจนกว่าโรคจะดำเนินไปและสูญเสียการมองเห็น

"ก่อนหน้านี้เราได้ตีพิมพ์ผลงานที่แนะนำว่าการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต้อหินมุมเปิดที่มีความตึงเครียดสูงในผู้ที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคนี้ ในการศึกษานี้ เราแสดงให้เห็นว่าความสัมพันธ์ที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงและโรคต้อหินนั้นชัดเจนเฉพาะในกลุ่มเหล่านั้นเท่านั้น ด้วยคะแนนความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูงสุดสำหรับความดันตาที่เพิ่มขึ้น" Louis R. Pasquale, MD, FARVO รองประธานฝ่ายวิจัยจักษุวิทยาของ Mount Sinai Health System ผู้เขียนนำ/ผู้เขียนที่เกี่ยวข้องกล่าว

ทีมนักวิจัยใช้ uk biobank ซึ่งเป็นฐานข้อมูลชีวการแพทย์ตามประชากรขนาดใหญ่ที่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานด้านสุขภาพและหน่วยงานภาครัฐต่างๆ พวกเขาวิเคราะห์บันทึกของผู้เข้าร่วมมากกว่า 120,000 คนระหว่างปี 2549 ถึง 2553 ผู้เข้าร่วมมีอายุระหว่าง 39 ถึง 73 ปี และจัดเตรียมบันทึกสุขภาพของตนเองพร้อมกับตัวอย่าง dna ที่รวบรวมเพื่อสร้างข้อมูล พวกเขาตอบแบบสอบถามด้านอาหารซ้ำๆ โดยเน้นไปที่ปริมาณเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนที่พวกเขาดื่มในแต่ละวัน ปริมาณอาหารที่มีคาเฟอีนที่พวกเขากิน ประเภทเฉพาะ และขนาดปริมาณ พวกเขายังตอบคำถามเกี่ยวกับการมองเห็นของพวกเขา รวมถึงข้อมูลเฉพาะว่าพวกเขาเป็นโรคต้อหินหรือมีประวัติครอบครัวเป็นโรคต้อหินหรือไม่ หลังจากนั้นสามปีในการศึกษา พวกเขาก็ได้รับการตรวจ iop และการวัดสายตา

นักวิจัยได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณคาเฟอีน, iop และโรคต้อหินที่รายงานด้วยตนเองโดยใช้การวิเคราะห์หลายตัวแปร จากนั้นพวกเขาก็ประเมินว่าการบัญชีสำหรับข้อมูลทางพันธุกรรมได้ปรับเปลี่ยนความสัมพันธ์เหล่านี้หรือไม่ พวกเขามอบหมายคะแนนความเสี่ยงทางพันธุกรรมของ iop ให้กับแต่ละวิชา และทำการวิเคราะห์ปฏิสัมพันธ์

ผู้วิจัยพบว่าการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงไม่สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับ iop หรือโรคต้อหินโดยรวม อย่างไรก็ตาม ในบรรดาผู้เข้าร่วมที่มีความโน้มเอียงทางพันธุกรรมที่รุนแรงที่สุดในการเพิ่ม iop - ในเปอร์เซ็นไทล์ 25 อันดับแรก - การบริโภคคาเฟอีนที่มากขึ้นนั้นสัมพันธ์กับ iop ที่สูงขึ้นและความชุกของโรคต้อหินที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงสุดในแต่ละวัน ซึ่งมากกว่า 480 มิลลิกรัม ซึ่งเท่ากับกาแฟประมาณ 4 ถ้วย มี iop สูงกว่า 0.35 mmhg นอกจากนี้ ผู้ที่อยู่ในประเภทคะแนนความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูงสุดที่บริโภคคาเฟอีนมากกว่า 321 มิลลิกรัมต่อวัน (หรือประมาณสามแก้วกาแฟ) มีความชุกของโรคต้อหินสูงกว่า 3.9 เท่า เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มคาเฟอีนหรือน้อยที่สุดและมีคะแนนความเสี่ยงทางพันธุกรรมต่ำที่สุด กลุ่ม.

"ผู้ป่วยโรคต้อหินมักถามว่าพวกเขาสามารถช่วยปกป้องการมองเห็นของตนเองผ่านการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ยังเป็นประเด็นที่ได้รับการศึกษาค่อนข้างมากมาจนถึงปัจจุบัน การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูงสุดสำหรับโรคต้อหินอาจได้รับประโยชน์จากการควบคุมปริมาณคาเฟอีนที่ควรได้รับ โปรดทราบว่าการเชื่อมโยงระหว่างคาเฟอีนกับความเสี่ยงโรคต้อหินนั้นพบได้เฉพาะเมื่อมีคาเฟอีนจำนวนมากและในผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูงที่สุด” Anthony Khawaja ผู้เขียนร่วม, MD, PhD, รองศาสตราจารย์ของจักษุวิทยา University College London (UCL) กล่าว สถาบันจักษุวิทยาและศัลยแพทย์จักษุ โรงพยาบาลจักษุมัวร์ฟิลด์ส "การศึกษาของ UK Biobank ช่วยให้เราเรียนรู้มากขึ้นกว่าเดิมว่ายีนของเราส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคต้อหินอย่างไร และบทบาทที่พฤติกรรมและสิ่งแวดล้อมของเราสามารถทำได้ เราหวังว่าจะขยายความรู้ของเราในด้านนี้ต่อไป"

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน จักษุวิทยา ในเดือนมิถุนายน 2564



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า