บทความอายุยืน

การบริโภคไฟเบอร์ที่สูงขึ้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมที่ลดลง

เส้นใยอาหารที่เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม
  • การวิเคราะห์เมตต้าของการศึกษาเชิงสังเกต 20 ชิ้นพบว่าผู้หญิงที่บริโภคใยอาหารสูงที่สุดมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมลดลง 8% ในสตรีทั้งก่อนและหลังวัยหมดประจำเดือน

  • การบริโภคเส้นใยแบบละลายน้ำมีผลกระทบมากกว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ละลายน้ำได้มีอยู่ในถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง ข้าวโอ๊ต แอปเปิล และผลเบอร์รี่ 

บทความนี้เผยแพร่ในห้องข่าว Wiley: 

การบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูงมีความเชื่อมโยงกับอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมที่ลดลงในการวิเคราะห์การศึกษาในอนาคตที่เกี่ยวข้องทั้งหมด การค้นพบนี้เผยแพร่ทางออนไลน์ในช่วงต้นของ CANCER ซึ่งเป็นวารสารที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิของ American Cancer Society (ACS)

เนื่องจากการศึกษาต่างๆ ได้สร้างผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกันเกี่ยวกับความสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการบริโภคใยอาหารกับมะเร็งเต้านม ดร. Maryam Farvid จาก Harvard TH Chan School of Public Health และเพื่อนร่วมงานของเธอจึงค้นหาการศึกษาในอนาคตที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่เผยแพร่จนถึงเดือนกรกฎาคม 2019

เมื่อผู้วิจัยรวบรวมข้อมูลจากการศึกษาเชิงสังเกต 20 รายการที่พวกเขาระบุ บุคคลที่บริโภคไฟเบอร์มากที่สุดจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมลดลงแปดเปอร์เซ็นต์ เส้นใยที่ละลายน้ำได้สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านม และการบริโภคไฟเบอร์รวมที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนและสตรีวัยหมดประจำเดือน

“การศึกษาของเรามีส่วนพิสูจน์ว่าปัจจัยในการดำเนินชีวิต เช่น การควบคุมอาหารแบบปรับเปลี่ยนได้ อาจส่งผลต่อความเสี่ยงมะเร็งเต้านม” ดร. ฟาร์วิดกล่าว “การค้นพบของเราเป็นหลักฐานการวิจัยที่สนับสนุนแนวทางการบริโภคอาหารของสมาคมโรคมะเร็งแห่งอเมริกา โดยเน้นถึงความสำคัญของอาหารที่อุดมด้วยเส้นใย รวมถึงผลไม้ ผัก และเมล็ดธัญพืช”

ที่สำคัญ การค้นพบนี้ไม่ได้แสดงให้เห็นว่าใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้โดยตรง และจำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มเพื่อทดสอบสาเหตุและผลกระทบดังกล่าว

การศึกษาถูกตีพิมพ์ใน มะเร็ง ในเดือนเมษายน 2020 



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า