บทความอายุยืน

ดัชนีโอเมก้า-3 ที่ต่ำสามารถทำนายการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้พอๆ กับการสูบบุหรี่

ดัชนีโอเมก้า-3 ที่ต่ำสามารถทำนายการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้พอๆ กับการสูบบุหรี่
  • การมีดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำ วัดจากปริมาณเซลล์เม็ดเลือดแดงของไขมันโอเมก้า 3 epa + dha พบว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจและการเสียชีวิตพอๆ กับการสูบบุหรี่

  • ผู้ที่มีดัชนีโอเมก้า 3 สูงที่สุดมีโอกาสเสียชีวิตน้อยลง 33% ในช่วงปีติดตามผล เมื่อเทียบกับผู้ที่มีดัชนีต่ำสุด

  • ดัชนีโอเมก้า 3 วัดปริมาณ epa และ dha ในเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดง และเป็นตัวบ่งชี้สถานะของโอเมก้า 3

  • ชาวอเมริกันส่วนใหญ่มีดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำกว่า 4% ซึ่งทำให้มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรสูงขึ้นอย่างมาก

  • ในญี่ปุ่น ซึ่งดัชนีโอเมก้า 3 เฉลี่ยมากกว่า 8% อายุขัยที่คาดหวังจะยาวนานกว่าในสหรัฐอเมริกาประมาณห้าปี

บทความนี้ถูกโพสต์บน EurekAlert.org:

บทความวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ใน american journal of clinical nutrition เมื่อสัปดาห์ที่แล้วแสดงให้เห็นว่าดัชนีโอเมก้า 3 ที่ต่ำนั้นมีประสิทธิภาพในการทำนายการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรพอๆ กับการสูบบุหรี่ การค้นพบครั้งสำคัญนี้มีรากฐานมาจากข้อมูลที่ดึงและวิเคราะห์จากการศึกษาของ framingham ซึ่งเป็นหนึ่งในการศึกษาที่ดำเนินการมายาวนานที่สุดในโลก

การศึกษา framingham heart study ให้ข้อมูลเชิงลึกที่ไม่ซ้ำใครเกี่ยวกับปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (cvd) และนำไปสู่การพัฒนาคะแนนความเสี่ยงของ framingham โดยอิงจากปัจจัยเสี่ยงมาตรฐานพื้นฐาน 8 ประการ ได้แก่ อายุ เพศ การสูบบุหรี่ การรักษาความดันโลหิตสูง สถานะโรคเบาหวาน ความดันโลหิตซิสโตลิก คอเลสเตอรอลรวม (tc) และคอเลสเตอรอล hdl

Cvd ยังคงเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ทั่วโลก และสามารถลดความเสี่ยงได้โดยการเปลี่ยนแปลงปัจจัยทางพฤติกรรม เช่น การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การไม่ออกกำลังกาย และการใช้ยาสูบและแอลกอฮอล์ ดังนั้น นักวิจัยในการศึกษานี้กล่าวว่าตัวชี้วัดทางชีวภาพที่ผสมผสานการเลือกวิถีชีวิตอาจช่วยระบุบุคคลที่มีความเสี่ยง และเป็นประโยชน์ในการประเมินแนวทางการรักษา ป้องกันการเจ็บป่วย และชะลอการเสียชีวิต

ตัวชี้วัดทางชีวภาพที่เน้นอาหารได้แก่ กรดไขมัน (fa) ไม่ว่าจะวัดในพลาสมาหรือเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดง (rbc) fa ที่เกี่ยวข้องอย่างชัดเจนที่สุดกับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับ cvd และการเสียชีวิตทั้งหมด (เช่น การเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ ก็ตาม) คือ fas โอเมก้า 3, epa และ dha ซึ่งมักพบในปลา เช่น ปลาแซลมอนและแฮร์ริ่ง รวมถึงโอเมก้า 3 อาหารเสริมเช่นน้ำมันปลาและสาหร่าย

ในรายงานปี 2018 ที่รวมผู้เข้าร่วม 2,500 คนในกลุ่ม framingham offspring cohort ติดตามโดยมีค่ามัธยฐานที่ 7.3 ปี (เช่น อายุระหว่าง 66 ถึง 73 ปี) ปริมาณ rbc epa + dha พื้นฐาน [ดัชนีโอเมก้า 3 (o3i)] มีนัยสำคัญและ สัมพันธ์ผกผันกับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ

ในความเป็นจริง บุคคลที่มีดัชนีโอเมก้า 3 สูงที่สุดมีโอกาสลดลง 33% ในช่วงปีต่อๆ มา เมื่อเทียบกับผู้ที่มีดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำที่สุด ความเชื่อมโยงที่คล้ายกันนี้พบเห็นได้ในการศึกษาเรื่อง women's health initiative memory study, heart and soul study และ ludwigshafen risk and cardiovascular health study

ดัชนีโอเมก้า 3 วัดปริมาณ epa และ dha ในเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดง และเป็นตัวบ่งชี้สถานะของโอเมก้า 3 ดัชนีโอเมก้า-3 ที่เหมาะสมคือ 8% ขึ้นไป ดัชนีโอเมก้า-3 ระดับกลางอยู่ระหว่าง 4% ถึง 8% และดัชนีโอเมก้า-3 ต่ำคือ 4% หรือต่ำกว่า คนอเมริกันส่วนใหญ่มีดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำกว่า 4% ซึ่งทำให้มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรสูงขึ้นอย่างมาก

ตามที่นักวิจัยในการศึกษานี้ การค้นพบว่าหน่วยวัดที่ใช้ fa ใดๆ จะมีอำนาจในการคาดการณ์คล้ายกับปัจจัยเสี่ยงมาตรฐานที่กำหนดไว้อย่างดีนั้นเป็นสิ่งที่ไม่คาดคิด และมันชี้ให้เห็นว่า rbc fas - ผ่านกลไกที่เข้าใจได้ไม่สมบูรณ์ - สะท้อนถึง สภาพแวดล้อมในร่างกายที่รวมเป็นหนึ่งเดียววัดผลกระทบต่อร่างกายของปัจจัยเสี่ยงมาตรฐานเหล่านี้ทั้งหมด

"เป็นที่น่าสนใจที่จะสังเกตว่าในญี่ปุ่น ซึ่งดัชนีโอเมก้า-3 เฉลี่ยมากกว่า 8% อายุขัยที่คาดหวังจะยาวนานกว่าในสหรัฐอเมริกาประมาณห้าปี โดยที่ดัชนีโอเมก้า-3 เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 5 ปี % ดังนั้น ในทางปฏิบัติ การเลือกรับประทานอาหารที่เปลี่ยนแปลงดัชนีโอเมก้า 3 อาจทำให้อายุยืนยาวขึ้น” Michael McBurney, PhD, FCNS-SCN หัวหน้านักวิจัยในการศึกษานี้กล่าว "ในแบบจำลองรวมขั้นสุดท้าย การสูบบุหรี่และดัชนีโอเมก้า 3 ดูเหมือนจะเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ปรับเปลี่ยนได้ง่ายที่สุด การเป็นผู้สูบบุหรี่ในปัจจุบัน (อายุ 65 ปี) คาดว่าจะหักลบอายุมากกว่า 4 ปี (เทียบกับการไม่สูบบุหรี่) ชีวิตที่สั้นลงเทียบเท่ากับการมีดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำเทียบกับสูง"

“ข้อมูลที่รวบรวมไว้ในความเข้มข้นของกรดไขมันเซลล์เม็ดเลือดแดง 4 ชนิดมีประโยชน์พอๆ กับข้อมูลในระดับไขมัน ความดันโลหิต การสูบบุหรี่ และสถานะโรคเบาหวานในการทำนายการเสียชีวิตทั้งหมด” ดร. บิล แฮร์ริส ซึ่งเคยเป็น ผู้เขียนในการศึกษาครั้งนี้ "สิ่งนี้บ่งบอกถึงพลังของดัชนีโอเมก้า 3 ว่าเป็นปัจจัยเสี่ยง และควรได้รับการพิจารณาว่ามีความสำคัญพอๆ กับปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ที่กำหนดไว้ และอาจมากกว่านั้นด้วยซ้ำ"

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน ในเดือนมิถุนายน 2564



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า