บทความอายุยืน

Pterostilbene พบในบลูเบอร์รี่รักษาความผิดปกติของการอักเสบในการศึกษาใหม่

Pterostilbene พบในบลูเบอร์รี่รักษาความผิดปกติของการอักเสบในการศึกษาใหม่
  • พบสารประกอบโพลีฟีนอล pterostilbene ในบลูเบอร์รี่ มันทำหน้าที่คล้ายกับเรสเวอราทรอล 

  • Pterostilbene มีคุณสมบัติในการกดภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ซึ่งสามารถช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคลำไส้อักเสบ

  • การรักษาด้วย pterostilbene ป้องกันไม่ให้ t-cells แยกความแตกต่างเป็นเซลล์ th1 และ th17 ซึ่งยกระดับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน แต่ pterostilbene สนับสนุนให้ t-cells แยกความแตกต่างออกไปใน t-cells ที่ควบคุมการอักเสบ

บทความนี้ถูกโพสต์บน EurekAlert.org: 

เป็นที่รู้กันว่าพืชและผลิตภัณฑ์จากพืชหลายชนิดมีส่วนผสมที่ "ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ" ซึ่งสามารถบรรเทาอาการโรคของมนุษย์ได้ "สารประกอบไฟโตคอมพาวด์" เหล่านี้มักมีคุณสมบัติทางชีวภาพในการฟื้นฟู เช่น มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ ดังนั้นการทำความเข้าใจว่าพวกมันมีปฏิสัมพันธ์กับร่างกายอย่างไรสามารถนำไปสู่กลยุทธ์การรักษาต่อความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันที่สำคัญได้

ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์แห่งโตเกียว นำโดยศ.ชิฮารุ นิชิยามะ ทำงานในแนวทางนี้มาหลายปีแล้ว เพื่อระบุส่วนประกอบออกฤทธิ์ใหม่ๆ ในอาหารเพื่อสุขภาพ และทำความเข้าใจผลกระทบที่มีต่อร่างกาย

ความพยายามของพวกเขานำไปสู่ความสำเร็จแล้ว: ในการศึกษาล่าสุดซึ่งตีพิมพ์ใน the faseb journal นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุสารประกอบโพลีฟีนอลที่เรียกว่า "pterostilbene" (psb) ที่มีคุณสมบัติกดภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ทำให้เป็นทางเลือกในการรักษาโรคอักเสบเรื้อรังที่มีศักยภาพ รวมถึง โรคลำไส้อักเสบ (ibd)

สารประกอบนี้คล้ายกับสารประกอบไฟโตคอมพาวด์อีกชนิดหนึ่งที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ทางยาที่สำคัญ เรียกว่า "เรสเวอราทรอล" (rsv) ดร. ทาคุยะ ยาชิโระ ผู้เขียนรายงานฉบับนี้ อธิบายถึงแนวคิดที่กระตุ้นให้เกิดการวิจัยของพวกเขา "เป็นที่รู้กันว่า rsv ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบอย่างเด่นชัดในสัตว์ทดลองที่เป็นแผลในลำไส้ใหญ่ ดังนั้นเราจึงตรวจสอบความเป็นไปได้ของแผลในลำไส้ใหญ่อื่นๆ สารประกอบที่มีโครงสร้างคล้ายกับ rsv ถือเป็นการรักษารูปแบบใหม่สำหรับ ibd"

ในผู้ป่วย ibd เยื่อบุทางเดินอาหารจะมีแผลที่กินเวลานานซึ่งเกิดจากการอักเสบเรื้อรังอันเนื่องมาจากการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายที่เพิ่มขึ้น สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันที่เรียกว่า "ไซโตไคน์" มากเกินไป

นอกจากนี้ ยังมีเซลล์ภูมิคุ้มกันสองประเภท ได้แก่ "เซลล์เดนไดรต์" (dcs) และ "ทีเซลล์" ที่เกี่ยวข้องด้วย เมื่อเริ่มมีการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน dc จะผลิตไซโตไคน์อักเสบและกระตุ้นทีเซลล์เพื่อเริ่มการตอบสนองต่อการป้องกัน

กระบวนการเหล่านี้รวมกันเป็นวิถีที่ซับซ้อนซึ่งส่งผลให้เกิดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน "มากเกิน" ดังนั้น เพื่อค้นหาสารประกอบที่มีประสิทธิภาพที่สามารถระงับระบบภูมิคุ้มกันได้ การทดสอบกับประชากรเซลล์ภูมิคุ้มกันกลุ่มนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ

ดังนั้น ในการเริ่มต้น นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาผลกระทบของสารประกอบที่ได้จากพืชหลายชนิดต่อการเพิ่มจำนวนทีเซลล์ที่ใช้สื่อกลาง dc การวิจัยเบื้องต้นของพวกเขานำพวกเขาไปสู่ ​​​​psb ซึ่งแสดงฤทธิ์กดภูมิคุ้มกันได้ดีกว่ากลุ่มอื่น ๆ เมื่อเจาะลึกลงไป พวกเขาพบว่าการรักษา psb ป้องกันไม่ให้ทีเซลล์แยกความแตกต่างเป็น th1 และ th17 (ชนิดย่อยของทีเซลล์ที่ยกระดับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน) ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความแตกต่างให้เป็นทีเซลล์ควบคุม (ชนิดย่อยอื่นที่รู้จักในการยับยั้งการอักเสบ)

พวกเขายังเผยด้วยว่าการรักษา psb ยับยั้งการผลิตไซโตไคน์ที่มีการอักเสบจาก dcs โดยการลดกิจกรรมการจับกับ dna ของ pu.1 ปัจจัยการถอดรหัสที่สำคัญ เมื่อพวกเขาทดสอบ psb ในหนูที่เป็นโรค ibd เพิ่มเติม พวกเขาพบว่าการบริโภค psb ทางปากทำให้อาการของ ibd ดีขึ้น ดังนั้นการศึกษายืนยันว่า psb เป็นตัวแทนต้านการอักเสบที่มีแนวโน้มอย่างยิ่งในการต่อสู้กับ ibd ไม่เพียงเท่านี้ ร่างกายยังดูดซึมได้ง่าย ทำให้เป็นตัวเลือกยาในอุดมคติ!

จากการค้นพบนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้นำเสนอความเป็นไปได้ใหม่ ๆ ในการรักษาไม่เพียงแค่ ibd เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความผิดปกติของการอักเสบอื่น ๆ ด้วย ดร. ยาชิโระสรุปว่า "สำหรับการป้องกันโรค การระบุส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในอาหารเป็นสิ่งสำคัญ และต้องเข้าใจกลไกเบื้องหลังในการปรับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและสภาวะสมดุลในร่างกาย การค้นพบของเราแสดงให้เห็นว่า psb มีคุณสมบัติในการกดภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ซึ่งปูทางไปสู่ สำหรับการรักษา ibd ด้วยวิธีธรรมชาติแบบใหม่"

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน วารสาร FASEB ในเดือนกันยายน 2020



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า