บทความอายุยืน

ไมโครไบโอมในลำไส้ที่มีความเสถียรอาจช่วยให้นักกีฬาที่มีความอดทนทำงานได้ดีขึ้น

ไมโครไบโอมในลำไส้ที่มีความเสถียรอาจช่วยให้นักกีฬาที่มีความอดทนทำงานได้ดีขึ้น
  • ความไม่แน่นอนของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เกิดจากอาหารที่มีโปรตีนสูงในระยะสั้นขัดขวางประสิทธิภาพของนักกีฬาที่มีความอดทนสูง รวมถึงประสิทธิภาพในการทดลองใช้เวลาลดลง 23% 

  • นักกีฬาที่รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะมีประสิทธิภาพในการทดลองใช้เวลาเพิ่มขึ้น 6.5%

  • คาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยสูงมีความจำเป็นต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ในการเจริญเติบโตและอาศัยอยู่ในลำไส้ ซึ่งบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพสำหรับนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูง 

บทความนี้ถูกโพสต์บน ScienceDaily.com:

การวิจัยใหม่พบว่าความไม่แน่นอนของจุลินทรีย์ในลำไส้อาจขัดขวางประสิทธิภาพของนักกีฬาที่มีความอดทนสูง และการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงในระยะสั้นมีความเกี่ยวข้องกับความไม่สมดุลประเภทนี้

นักวิจัยจากทั่วสหราชอาณาจักรวิเคราะห์สมรรถภาพและสุขภาพลำไส้ของกลุ่มนักวิ่งที่มีความอดทนและผ่านการฝึกฝนมาเป็นอย่างดี เพื่อสำรวจผลกระทบของอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตสูง

การศึกษาพบว่าในผู้ที่ปฏิบัติตามระบอบการปกครองที่มีโปรตีนสูง ส่งผลให้เกิดการรบกวนเสถียรภาพของไมโครไบโอมในลำไส้ นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับประสิทธิภาพการทดลองใช้เวลาที่ลดลง 23.3%

การวิเคราะห์พบว่าความหลากหลายลดลงอย่างมีนัยสำคัญและองค์ประกอบที่เปลี่ยนแปลงของฟาจโอมในลำไส้ รวมถึงระดับที่สูงขึ้นของไวรัสและแบคทีเรียบางประเภท ผู้เข้าร่วมที่มีไมโครไบโอมในลำไส้มีเสถียรภาพมากกว่าจะทำงานได้ดีขึ้นในระหว่างการทดลองตามเวลา

ความไม่สมดุลของลำไส้ส่งผลกระทบต่อคนแต่ละคนในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่สามารถแสดงออกได้เมื่อมีอาการเฉียบพลัน เช่น ตะคริวหรือคลื่นไส้ เนื่องจากมีการพูดข้ามระหว่างลำไส้และสมอง ผู้เขียนแนะนำว่าสิ่งนี้อาจมีความสำคัญ

ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงส่งผลให้ประสิทธิภาพการทดลองใช้เวลาดีขึ้น 6.5%

ดร. จัสติน โรเบิร์ตส์ รองศาสตราจารย์ด้านโภชนาการด้านสุขภาพและการออกกำลังกายที่มหาวิทยาลัย Anglia Ruskin (ARU) และผู้ร่วมวิจัยกล่าวว่า "ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าสมรรถภาพทางกีฬาอาจเชื่อมโยงกับความเสถียรของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งนักกีฬาที่มีจุลินทรีย์มีเสถียรภาพมากกว่า ชุมชนดำเนินการได้ดีที่สุดอย่างต่อเนื่องในการแทรกแซงด้านอาหารแต่ละครั้ง เมื่อเทียบกับชุมชนที่มีจุลินทรีย์ในลำไส้ปั่นป่วนมากกว่า

"ในขณะที่เราไม่สามารถแน่ใจได้ว่าปริมาณโปรตีนที่สูงในร่างกายมีส่วนทำให้ประสิทธิภาพการทดลองตามเวลาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่ก็พบว่ามีการเปลี่ยนแปลงของไมโครไบโอมในลำไส้อย่างแน่นอนหลังจากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงในระยะสั้นซึ่ง ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพ

“ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจส่งผลเสียต่อลำไส้ด้วยการเปลี่ยนแปลงรูปแบบของจุลินทรีย์ ในขณะที่การบริโภคคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น การมีธัญพืชและผักหลากหลายชนิด มีความสัมพันธ์กับความเสถียรของจุลินทรีย์ในลำไส้มากขึ้น

"อาหารได้รับการควบคุมอย่างดีและมีความสมดุลอย่างระมัดระวัง ดังนั้นเราจึงคิดว่าไม่น่าเป็นไปได้ที่ตัวโปรตีนจะทำให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลง แต่เรากลับคิดว่ามีความเป็นไปได้ที่การเปลี่ยนแปลงของไมโครไบโอมในลำไส้อาจส่งผลกระทบต่อการซึมผ่านของลำไส้หรือการดูดซึมสารอาหาร หรือข้อความต่างๆ ระหว่างลำไส้กับสมอง ส่งผลต่อการรับรู้และประสิทธิภาพการทำงาน"

การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร American Society for Microbiology เอ็มซิสเต็มส์ และดำเนินการโดยนักวิจัยจาก Northumbria University, Anglia Ruskin University (ARU), University of Reading, Newcastle University, University of Kent, University of Hertfordshire และ Northwest University ในแอฟริกาใต้


ที่มาของเรื่อง:

วัสดุ ให้บริการโดย มหาวิทยาลัยแองเกลียรัสกิน. หมายเหตุ: เนื้อหาอาจมีการแก้ไขรูปแบบและความยาว


อ้างอิงวารสาร:

  1. แมทธิว เจดับบลิว เฟอร์เบอร์, เกรกอรี อาร์. ยังหนุ่ม, ไจล์ส เอส. โฮลท์, ซิโมน ไพล์, เกลน เดวิสัน, ไมเคิล จี. โรเบิร์ต, จัสติน ดี. โรเบิร์ตส์, กลิน ฮาววัตสัน, ดาร์เรน แอล. สมิธ ความคงตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้สัมพันธ์กับประสิทธิภาพความทนทานที่มากขึ้นในนักกีฬาที่เข้ารับการพิจารณาระยะการบริโภคอาหาร. เอ็มซิสเต็มส์, 2022; 7 (3) ดอย: 10.1128/msystems.00129-22


โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า