บทความอายุยืน

การศึกษาพบว่าการฝึกแบบช่วงเวลาที่มีความเข้มข้นสูงจะเปลี่ยนรูปแบบการเผาผลาญได้อย่างไร

การศึกษาพบว่าการฝึกแบบช่วงเวลาที่มีความเข้มข้นสูงจะเปลี่ยนรูปแบบการเผาผลาญได้อย่างไร
  • การศึกษาเล็กๆ กับผู้ชายเผยให้เห็นกลไกบางอย่างเบื้องหลังว่าการฝึกแบบเป็นช่วงความเข้มข้นสูง (hiit) ส่งผลต่อการเผาผลาญและกล้ามเนื้อโครงร่างอย่างไร 

  • Hiit ช่วยเพิ่มระดับโปรตีนในกล้ามเนื้อโครงร่างซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงานและการหดตัวของกล้ามเนื้อ รวมถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของโปรตีนในการเผาผลาญที่สำคัญผ่านกระบวนการที่เรียกว่าอะซิติเลชั่น 

  • อะซิติเลชันเกิดขึ้นเมื่อโมเลกุลขนาดเล็กที่เรียกว่ากลุ่มอะซิติลรวมตัวกับโมเลกุลอื่นๆ และอาจส่งผลต่อพฤติกรรมของโปรตีน

  • ในการศึกษาชาย 8 คนที่ออกกำลังกายแบบปั่นจักรยาน hiit เป็นเวลา 5 สัปดาห์ พบว่ามีโปรตีนที่ใช้สร้างไมโตคอนเดรียและโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น  

  • นอกจากนี้ยังพบว่ามีอะซิติเลชั่นเพิ่มขึ้นของโปรตีนและเอนไซม์ไมโตคอนเดรียที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงานของเซลล์  

บทความนี้ถูกโพสต์บน ScienceDaily.com:

นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ความกระจ่างใหม่เกี่ยวกับผลกระทบที่การฝึกแบบเป็นช่วงความเข้มข้นสูง (hiit) มีต่อกล้ามเนื้อโครงร่างของมนุษย์ ตามการศึกษาในผู้ชายที่ตีพิมพ์ในวันนี้ใน อีไลฟ์.

ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่า hiit ช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนในกล้ามเนื้อโครงร่างซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงานและการหดตัวของกล้ามเนื้อ และเปลี่ยนแปลงโปรตีนในการเผาผลาญที่สำคัญทางเคมี ผลลัพธ์เหล่านี้อาจอธิบายผลประโยชน์ของ hiit ต่อการเผาผลาญ และปูทางสำหรับการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อดูว่าการออกกำลังกายส่งผลต่อกระบวนการเหล่านี้อย่างไร

"การออกกำลังกายมีผลประโยชน์มากมายที่สามารถช่วยป้องกันและรักษาโรคทางเมตาบอลิซึมได้ และอาจเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงการใช้พลังงานของกล้ามเนื้อโครงร่าง เราต้องการทำความเข้าใจว่าการออกกำลังกายเปลี่ยนแปลงปริมาณโปรตีนของกล้ามเนื้ออย่างไร และควบคุมกิจกรรมของกล้ามเนื้อเหล่านี้อย่างไร โปรตีนผ่านปฏิกิริยาทางเคมีที่เรียกว่าอะซิติเลชั่น” มอร์เทน ฮอสรัป ผู้เขียนคนแรกและผู้ร่วมวิจัย รองศาสตราจารย์ประจำภาควิชาโภชนาการ การออกกำลังกาย และการกีฬา แห่งมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก กล่าว อะซิติเลชันเกิดขึ้นเมื่ออะซิติลซึ่งเป็นสมาชิกของกลุ่มโมเลกุลขนาดเล็กรวมตัวกับโมเลกุลอื่นๆ และอาจส่งผลต่อพฤติกรรมของโปรตีน

ในการศึกษานี้ ทีมงานได้คัดเลือกอาสาสมัครชายที่มีสุขภาพดีและไม่ได้รับการฝึกอบรม จำนวน 8 คน เพื่อเข้าร่วมการฝึกปั่นจักรยานแบบเข้มข้นสูงเป็นเวลาห้าสัปดาห์ ผู้ชายออกกำลังกายสัปดาห์ละสามครั้ง โดยปั่นจักรยานเสร็จสี่นาทีในอัตราเป้าหมายมากกว่า 90% ของอัตราการเต้นของหัวใจสูงสุด ตามด้วยการพักสองนาที พวกเขาทำซ้ำรูปแบบนี้สี่ถึงห้าครั้งต่อการออกกำลังกาย

ทีมวิจัยใช้เทคนิคที่เรียกว่าแมสสเปกโตรเมทรีในการวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของโปรตีน 3,168 ชนิดในตัวอย่างเนื้อเยื่อที่เก็บจากต้นขาของผู้เข้าร่วมก่อนการศึกษาและหลังจากเสร็จสิ้นการฝึก พวกเขายังตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับไซต์ไลซีนอะซิติล 1,263 แห่งบนโปรตีนอะซิติเลต 464 ตัว

การวิเคราะห์ของพวกเขาแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของการผลิตโปรตีนที่ใช้ในการสร้างไมโตคอนเดรีย ซึ่งผลิตพลังงานในเซลล์ และในโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ ทีมงานยังระบุถึงการเพิ่มขึ้นของอะซิติเลชั่นของโปรตีนและเอนไซม์ไมโตคอนเดรียที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงานของเซลล์ นอกจากนี้ พวกเขาสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในปริมาณโปรตีนที่ลดความไวของแคลเซียมของกล้ามเนื้อโครงร่าง ซึ่งจำเป็นต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ยืนยันการเปลี่ยนแปลงที่รู้จักกันดีในโปรตีนของกล้ามเนื้อโครงร่างที่เกิดขึ้นหลังการออกกำลังกาย พร้อมทั้งระบุการเปลี่ยนแปลงใหม่ๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น ความไวต่อแคลเซียมที่ลดลงอาจอธิบายได้ว่าทำไมการหดตัวของกล้ามเนื้อจึงเกิดขึ้นได้ยากขึ้นหลังจากที่นักกีฬาเหนื่อยล้า งานวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการออกกำลังกายในการควบคุมโปรตีนผ่านอะซิติเลชั่นอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

"การใช้เทคโนโลยีโปรตีโอมิกส์ที่ล้ำสมัย การศึกษาของเราให้ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับวิธีการที่กล้ามเนื้อโครงร่างปรับตัวเข้ากับการฝึกออกกำลังกาย รวมถึงการจำแนกโปรตีนและตำแหน่งของอะเซทิลที่ควบคุมการออกกำลังกายแบบใหม่" Atul Deshmukh ผู้ร่วมเขียนผู้ร่วมงานวิจัยกล่าวสรุป ศาสตราจารย์ที่ศูนย์มูลนิธิ Novo Nordisk เพื่อการวิจัยเมตาบอลิซึมขั้นพื้นฐาน มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน "เราหวังว่างานของเราจะกระตุ้นให้เกิดการวิจัยเพิ่มเติมว่าการออกกำลังกายช่วยปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญในมนุษย์ได้อย่างไร"

ที่มาของเรื่อง:

วัสดุ ให้บริการโดย อีไลฟ์. หมายเหตุ: เนื้อหาอาจมีการแก้ไขรูปแบบและความยาว


อ้างอิงวารสาร:

  1. เบน สต็อกส์, แอนเดอร์ส โครห์ เลมมิงเงอร์, มอร์เทน ฮอสรัป, อัลบา กอนซาเลซ-ฟรานเกซา, เจปเป้ คแยร์การ์ด ลาร์เซน, จูเลีย แพรตส์ เควซาดา, มาร์ติน โธมัสเซ่น, ไบรอัน เทต ไวน์เนิร์ต, เจนส์ บังสโบ, อาตุล ชาฮาจิ เดชมุกห์ การฝึกแบบช่วงความเข้มข้นสูงจะปรับเปลี่ยนโปรตีโอมและอะซิติโลมของกล้ามเนื้อโครงร่างของมนุษย์. อีไลฟ์, 2022; 11 ดอย: 10.7554/eLife.69802


โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า