บทความอายุยืน

กรดไขมันโอเมก้า 3 สามกรัมต่อวันอาจเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในการลดความดันโลหิต

กรดไขมันโอเมก้า 3 สามกรัมต่อวันอาจเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในการลดความดันโลหิต
  • การวิเคราะห์เมตาของการทดลองทางคลินิก 71 รายการจากทั่วโลกที่มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 5,000 คน พบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 3 กรัมต่อวัน (ผ่านทางอาหารหรืออาหารเสริม) ดูเหมือนจะเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในการลดความดันโลหิต 

  • เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ใหญ่ที่ไม่ได้บริโภค epa และ dha โอเมก้า 3 ผู้ที่บริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 dha และ epa epa รวม 2-3 กรัมต่อวัน (ในอาหารเสริม อาหาร หรือทั้งสองอย่าง) สามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้โดยเฉลี่ย 2 มิลลิเมตรปรอท

  • หากได้รับโอเมก้า 3 ในปริมาณ 3 กรัมต่อวัน ความดันโลหิตซิสโตลิก (sbp) ลดลงโดยเฉลี่ย 4.5 มิลลิเมตรปรอทสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และโดยเฉลี่ยประมาณ 2 มิลลิเมตรปรอทสำหรับผู้ที่ไม่มี

  • หากได้รับโอเมก้า 3 ในปริมาณ 5 กรัมต่อวัน sbp ลดลงโดยเฉลี่ยเกือบ 4 มิลลิเมตรปรอทสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และน้อยกว่า 1 มิลลิเมตรปรอทโดยเฉลี่ยสำหรับผู้ที่ไม่มี

บทความนี้ถูกโพสต์บน EurekAlert.org: 

ดัลลาส, 1 มิถุนายน 2022 — การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 3 กรัมต่อวัน ซึ่งบริโภคในอาหารหรืออาหารเสริม ดูเหมือนจะเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละวันเพื่อช่วยลด ความดันโลหิตตามการทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวันนี้ใน วารสารสมาคมโรคหัวใจอเมริกันซึ่งเป็นวารสารที่เข้าถึงได้แบบเปิดและได้รับการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิของ American Heart Association

กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) และกรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA) มักพบในปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาเทราท์ แฮร์ริ่ง และหอยนางรม บางคนยังใช้ DHA และ EPA รวมกันในอาหารเสริมด้วย แม้ว่าการศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจลดความดันโลหิตได้ แต่ขนาดยาที่เหมาะสมที่จำเป็นในการลดความดันโลหิตยังไม่เป็นที่แน่ชัด สถาบันสุขภาพแห่งชาติได้กำหนดปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เพียงพอสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีที่ 1.1-1.6 กรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุและเพศ

“ตามการวิจัยของเรา ผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยอาจมีความดันโลหิตลดลงเล็กน้อยจากการบริโภคกรดไขมันเหล่านี้ประมาณ 3 กรัมต่อวัน” ผู้เขียนการศึกษา Xinzhi Li, MD, Ph.D., ผู้ช่วยศาสตราจารย์และผู้อำนวยการโครงการของโรงเรียนกล่าว เภสัชศาสตร์ที่ Macau University of Science and Technology ในมาเก๊า ประเทศจีน

นักวิจัยวิเคราะห์ผลลัพธ์ของการทดลองทางคลินิก 71 รายการจากทั่วโลกที่เผยแพร่ระหว่างปี 1987 ถึง 2020 การศึกษาตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างความดันโลหิตกับกรดไขมันโอเมก้า 3 dha และ epa (ทั้งแบบแยกกันหรือรวมกัน) ในผู้ที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไปที่มีหรือ ไม่มีความดันโลหิตสูงหรือความผิดปกติของคอเลสเตอรอล มีผู้เข้าร่วมรวมกันเกือบ 5,000 คน โดยมีอายุตั้งแต่ 22 ถึง 86 ปี ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเสริมและ/หรือแหล่งอาหารเสริมตามใบสั่งแพทย์ที่มีกรดไขมันเป็นเวลาเฉลี่ย 10 สัปดาห์

การวิเคราะห์พบว่า:

  • เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ใหญ่ที่ไม่ได้บริโภค epa และ dha ผู้ที่บริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 dha และ epa epa รวมระหว่าง 2 ถึง 3 กรัมต่อวัน (ในอาหารเสริม อาหาร หรือทั้งสองอย่าง) จะมีค่าซิสโตลิก (ตัวเลขบนสุด) และค่าล่าง (ตัวเลขล่าง) ) ความดันโลหิตเฉลี่ย 2 มิลลิเมตรปรอท
  • การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่า 3 กรัมต่อวันอาจเพิ่มประโยชน์ในการลดความดันโลหิตสำหรับผู้ใหญ่ที่มีความดันโลหิตสูงหรือมีไขมันในเลือดสูง:
  • ที่ 3 กรัมต่อวันของโอเมก้า 3 ความดันโลหิตซิสโตลิก (sbp) ลดลงโดยเฉลี่ย 4.5 มม. ปรอทสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และโดยเฉลี่ยประมาณ 2 มม. ปรอทสำหรับผู้ที่ไม่มี
  • เมื่อได้รับโอเมก้า 3 ในปริมาณ 5 กรัมต่อวัน sbp จะลดลงโดยเฉลี่ยเกือบ 4 มิลลิเมตรปรอทสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และน้อยกว่า 1 มิลลิเมตรปรอทโดยเฉลี่ยสำหรับผู้ที่ไม่มี
  • ความแตกต่างที่คล้ายกันนี้พบได้ในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงและในผู้ที่มีอายุมากกว่า 45 ปี 

ปลาแซลมอนแอตแลนติกประมาณ 4-5 ออนซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 3 กรัม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาทั่วไปประกอบด้วยโอเมก้า 3 ประมาณ 300 มก. ต่อเม็ด แต่ปริมาณจะแตกต่างกันมาก

“การศึกษาส่วนใหญ่รายงานเกี่ยวกับการเสริมน้ำมันปลามากกว่าการบริโภค EPA และ DHA โอเมก้า 3 ในอาหาร ซึ่งชี้ให้เห็นว่าอาหารเสริมอาจเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรับประทานปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน เป็นประจำ” หลี่กล่าว “อาหารเสริมสาหร่ายที่มีกรดไขมัน EPA และ DHA ยังเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคปลาหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ”

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (fda) ได้ประกาศใน มิถุนายน 2019 ไม่ได้คัดค้านการใช้คำกล่าวอ้างด้านสุขภาพบางประการที่ว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ของ EPA และ DHA ในอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงหรือสุขภาพหัวใจที่ไม่ดีได้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าหลักฐานยังสรุปไม่ได้และไม่สอดคล้องกันอย่างมาก

“อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการศึกษาของเราอาจเพิ่มหลักฐานที่น่าเชื่อถือหลายชั้น แต่ก็ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ในการเรียกร้องด้านสุขภาพที่ได้รับอนุญาตสำหรับกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามกฎระเบียบของ FDA”

ข้อจำกัดของการทบทวนรวมถึงความแตกต่างในวิธีการวัดความดันโลหิต และการศึกษาตรวจสอบการบริโภคโอเมก้า 3 จากอาหารเสริมหรือการรับประทานอาหาร ซึ่งอาจส่งผลต่อความแข็งแกร่งของข้อสรุปหรือไม่

ที่ สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำ กินปลาสองครั้ง (ปรุงสุก 3-4 ออนซ์) ต่อสัปดาห์ (โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอน) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

ผู้ร่วมเขียนคือ xin zhang, ph.d.; เจนนิเฟอร์ เอ. ริตันจา, ph.d.; นาโจว, ph.d.; และ bingshu e. chen, ph.d. การเปิดเผยของผู้เขียนมีระบุไว้ในต้นฉบับ

การศึกษาได้รับทุนจากกองทุนพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาเก๊าและทุนวิจัยคณะของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาเก๊า

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม:

เกี่ยวกับสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน

American heart association เป็นพลังที่ไม่หยุดยั้งสำหรับโลกแห่งชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น เราทุ่มเทเพื่อสร้างความมั่นใจด้านสุขภาพที่เท่าเทียมกันในทุกชุมชน ด้วยการร่วมมือกับองค์กรต่างๆ มากมาย และขับเคลื่อนโดยอาสาสมัครหลายล้านคน เราให้ทุนสนับสนุนการวิจัยเชิงนวัตกรรม การสนับสนุนด้านสุขภาพของสาธารณะ และแบ่งปันทรัพยากรในการช่วยชีวิต องค์กรที่ตั้งอยู่ในดัลลัสแห่งนี้เป็นแหล่งข้อมูลด้านสุขภาพชั้นนำมาเกือบศตวรรษ เชื่อมต่อกับเราได้ที่ heart.orgFacebookTwitter หรือโทร 1-800-AHA-USA1

###



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า