บทความอายุยืน

กลูโคซามีนและอายุขัย: อาหารเสริมสุขภาพข้อที่ต่อสู้กับการอักเสบนี้สามารถลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้หรือไม่?

กลูโคซามีนเสริมมีความเชื่อมโยงกับอาการปวดข้อที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กลูโคซามีนได้กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยประชากรประมาณ 20% รับประทานกลูโคซามีน การกล่าวอ้างชื่อเสียงในช่วงแรกของกลูโคซามีนเกิดขึ้นหลังจากการวิจัยพบว่าอาจมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการปวดข้อ คุณสมบัติต้านการอักเสบทำให้เป็นที่ต้องการสูงในหมู่ผู้ที่ต้องการบรรเทาอาการปวดจากโรคข้อเข่าเสื่อมและอาการอักเสบอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม การวิจัยจำนวนมากขึ้นได้เปิดเผยหลักฐานที่บ่งชี้ว่ากลูโคซามีนอาจมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคเรื้อรังและอัตราการเสียชีวิตที่ตามมา

ความจริงที่ว่าการเสริมกลูโคซามีนแพร่หลายมากทำให้นักวิจัยสามารถติดตามผู้ใช้กลูโคซามีนกลุ่มใหญ่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และสังเกตการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพของพวกเขา ข้อมูลผลลัพธ์ที่เผยแพร่ใน พงศาวดารของโรคไขข้อ ในเดือนมิถุนายน 2563 ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับผลกระทบอื่นๆ ที่กลูโคซามีนอาจมีต่อร่างกาย 

กลูโคซามีนเสริมอาจช่วยให้อาการที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดข้อหรือโรคข้อเข่าเสื่อมดีขึ้น

กลูโคซามีนคืออะไรกันแน่?

กลูโคซามีนถูกค้นพบในปี 1960 โดยเภสัชกรชาวอิตาลี luigi rovati ซึ่งอธิบายว่าเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลสารประกอบชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยการจัดเรียงน้ำตาลคล้ายโซ่ ผลิตขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายและเกี่ยวข้องกับการผลิตและบำรุงรักษากระดูกอ่อน 

เมื่อเวลาผ่านไป ปริมาณกลูโคซามีนในร่างกายจะลดลง ส่งผลให้ความสมบูรณ์ของกระดูกอ่อนโดยรวมลดลง เนื่องจากกระดูกอ่อนเป็นองค์ประกอบสำคัญของข้อต่อส่วนใหญ่ จึงทำให้ข้อต่อเสี่ยงต่อผลกระทบที่เกิดจากการสึกหรอที่เกิดจากการเคลื่อนไหวและกิจกรรมประจำวัน 

ในที่สุดกระดูกอ่อนจะสึกกร่อนมากพอที่จะส่งผลกระทบต่อกระดูกที่อยู่ด้านล่าง และทำให้ความสมบูรณ์ของข้อต่อลดลงอีก นอกจากความเสียหายต่อข้อต่อแล้ว การพังทลายของกระดูกอ่อนยังทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง นำไปสู่โรคข้อเข่าเสื่อม และวงจรอุบาทว์อันเจ็บปวดของความเสียหายของเนื้อเยื่ออักเสบ

การวิจัยเพิ่มเติมระบุถึงบทบาทที่สำคัญของกลูโคซามีนในการบำรุงรักษาข้อต่อให้แข็งแรง ในไม่ช้า กลูโคซามีนก็ถูกวางตลาดเพื่อเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพข้อต่อ แม้ว่าผู้คนนับล้านจะได้รับประโยชน์ในการปกป้องกลูโคซามีน แต่นักวิทยาศาสตร์ยังไม่เข้าใจกลไกที่ซ่อนอยู่อย่างชัดเจน ปัจจัยอีกประการที่ทำให้เกิดความไม่แน่นอนก็คือการเสริมกลูโคซามีนดูเหมือนจะให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น การศึกษาขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อม ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ พบว่าไม่มีผลใดๆ เลยจากการเสริมกลูโคซามีน

เนื่องจากผลลัพธ์ที่หลากหลายเหล่านี้ ประสิทธิภาพของการเสริมกลูโคซามีนสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อมจึงถือว่าค่อนข้างขัดแย้งกันในหมู่นักวิทยาศาสตร์

กลูโคซามีนเสริมอาจช่วยให้อาการที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดข้อหรือโรคข้อเข่าเสื่อมดีขึ้น

การวิจัยล่าสุด: กลูโคซามีนและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต

การศึกษาเดือนมิถุนายน 2020 ตีพิมพ์ใน พงศาวดารของโรคไขข้อ ศึกษาผลของการเสริมกลูโคซามีนในผู้ใหญ่จากสหราชอาณาจักร นักวิจัยติดตามผู้คนเกือบครึ่งล้านคนในช่วงแปดปีและติดตามผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่แตกต่างกันหลายประการตลอดระยะเวลาการศึกษา

ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าผู้ใช้กลูโคซามีนมีอัตราการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคทางเดินหายใจ โรคทางเดินอาหารและมะเร็งลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่ไม่ได้รับประทานอาหารเสริม

สิ่งสำคัญที่สุดคืออัตราการเสียชีวิตทั้งหมดลดลง 15% ในกลุ่มที่ใช้กลูโคซามีนอย่างสม่ำเสมอ.

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลของการเสริมกลูโคซามีนดูเหมือนจะแข็งแกร่งแม้ในหมู่ผู้เข้าร่วมที่สูบบุหรี่เรื้อรังก็ตาม แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะน่าประหลาดใจ แต่ก็สะท้อนถึงผลลัพธ์บางส่วนที่พบในการศึกษาก่อนหน้านี้ สัตว์ และ มนุษย์

ใน การศึกษาดังกล่าวครั้งหนึ่งนักวิจัยได้ตรวจสอบผลกระทบของกลูโคซามีนต่อการมีอายุยืนยาวในสัตว์ และผลลัพธ์ที่ได้ก็มีแนวโน้มที่ดีจนแนะนำให้สำรวจผลกระทบนี้ในการทดลองทางคลินิกเพิ่มเติม 

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาผลของการเสริมกลูโคซามีนในห้องปฏิบัติการด้วย ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารระบาดวิทยาอเมริกันนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการใช้กลูโคซามีนสัมพันธ์กับระดับโปรตีน C-reactive ที่ลดลง ซึ่งเป็นเครื่องหมายสำคัญของการอักเสบ

นอกจากผลที่สังเกตได้ต่อการอักเสบแล้ว เชื่อกันว่าการเสริมกลูโคซามีนให้ผลคล้ายกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ การศึกษา ได้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารประเภทนี้ส่งเสริมผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เป็นประโยชน์และอาจลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้ 

ประเด็นสำคัญ:

เวลาผ่านไปหกสิบปีนับตั้งแต่ดร.โรวาติค้นพบโพลีแซ็กคาไรด์ตามธรรมชาตินี้ มันได้เพิ่มขึ้นจากความสับสนจนกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพข้อต่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้กันในปัจจุบัน

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการใช้กลูโคซามีนเรื้อรังเชื่อมโยงกับผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่ดีขึ้น การศึกษาล่าสุดนี้แสดงให้เห็นถึงผลประโยชน์ของกลูโคซามีนต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและอัตราการเสียชีวิตจากโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคระบบทางเดินหายใจ และระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจกลไกที่แน่นอนที่กลูโคซามีนออกฤทธิ์ในการป้องกัน 

อ้างอิง:

Bell GA, Kantor ED, Lampe JW, Shen DD, White E. การใช้กลูโคซามีนและคอนดรอยตินสัมพันธ์กับการเสียชีวิต ยูโร เจ เอพิเดไมออล 2012;27(8):593-603. ดอย:10.1007/s10654-012-9714-6

Clegg DO, Reda DJ, Harris CL และคณะ กลูโคซามีน คอนดรอยตินซัลเฟต และทั้งสองชนิดร่วมกันสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อมที่เจ็บปวด N ภาษาอังกฤษ J Med- 2006;354(8):795-808. ดอย:10.1056/NEJMoa052771

ฟอสเตอร์ gd, ไวแอตต์ hr, ฮิลล์ jo และคณะ การทดลองแบบสุ่มของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับโรคอ้วน N ภาษาอังกฤษ J Med 2003;348(21):2082-2090. ดอย:10.1056/NEJMoa022207

ฟุง ทีที, แวน ดัม อาร์เอ็ม, แฮนกินสัน เอสอี, สแตมป์เฟอร์ เอ็ม, วิลเล็ตต์ wc, หู fb อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและเฉพาะเจาะจง: การศึกษา 2 เรื่อง แอน แพทย์ฝึกหัด. 2010;153(5):289-298. ดอย:10.7326/0003-4819-153-5-201009070-00003

Grivennikov SI, Greten FR, Karin M. ภูมิคุ้มกันการอักเสบและมะเร็ง เซลล์- 2010;140(6):883-899. ดอย:10.1016/j.cell.2010.01.025

Ibáñez-Sanz G, Díez-Villanueva A, Vilorio-Marqués L และคณะ บทบาทที่เป็นไปได้ของคอนดรอยตินซัลเฟตและกลูโคซามีนในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่เบื้องต้น ผลลัพธ์จากการศึกษา MCC-สเปน ตัวแทนวิทยาศาสตร์ 2018;8(1):2040. เผยแพร่เมื่อ 2018 กุมภาพันธ์ 1. doi:10.1038/s41598-018-20349-6

แยนเซนส์ จีอี, ฮูทคูเปอร์ rh. การระบุสารประกอบที่มีอายุยืนยาวโดยมีความน่าจะเป็นของผลข้างเคียงน้อยที่สุด วิทยาชีวภาพ- 2020;21(6):709-719. ดอย:10.1007/s10522-020-09887-7

Kantor ED, Lampe JW, Peters U, Shen DD, Vaughan TL, White E. การใช้อาหารเสริมกลูโคซามีนและ chondroitin และความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งทำให้เกิดการควบคุม 2013;24(6):1137-1146. ดอย:10.1007/s10552-013-0192-2

Kantor ED, Lampe JW, Vaughan TL, Peters U, Rehm CD, White E. ความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดพิเศษกับความเข้มข้นของโปรตีน C-reactive ฉันคือโรคระบาด 2012;176(11):1002-1013. ดอย:10.1093/อาเจ/kws186

Kantor ED, Zhang X, Wu K และคณะ การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลูโคซามีนและคอนดรอยตินสัมพันธ์กับความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่: ผลลัพธ์จากการศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาลและการศึกษาติดตามผลของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ มะเร็งอินท์เจ 2016;139(9):1949-1957. ดอย:10.1002/ijc.30250

Largo R, Alvarez-Soria MA, Díez-Ortego I และคณะ กลูโคซามีนยับยั้งการกระตุ้น NFkappaB ที่เกิดจาก IL-1beta ใน chondrocytes โรคข้อเข่าเสื่อมของมนุษย์ โรคข้อเข่าเสื่อมกระดูกอ่อน. 2003;11(4):290-298. ดอย:10.1016/s1063-4584(03)00028-1

Li ZH, Gao X, Chung VC และคณะ ความสัมพันธ์ของการใช้กลูโคซามีนเป็นประจำกับการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและเฉพาะเจาะจง: การศึกษาตามรุ่นอนาคตขนาดใหญ่ แอน รึม ดิส. 2020;79(6):829-836. ดอย:10.1136/annrheumdis-2020-217176

Ma H, Li X, Sun D และอื่นๆ ความสัมพันธ์ของการใช้กลูโคซามีนเป็นประจำกับความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ: การศึกษาในอนาคตใน UK Biobank บีเอ็มเจ- 2019;365:l1628. Published 2019 May 14. ดอย:10.1136/bmj.l1628

Mansoor N, Vinknes KJ, Veierød MB, Retterstøl K. ผลของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ v. อาหารไขมันต่ำต่อน้ำหนักตัวและปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด: การวิเคราะห์เมตาของการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม บ. เจ นูทร์. 2016;115(3):466-479. ดอย:10.1017/s0007114515004699

Mantovani a, allavena p, sica a, balkwill f. การอักเสบที่เกี่ยวข้องกับมะเร็ง ธรรมชาติ- 2008;454(7203):436-444. ดอย:10.1038/nature07205

เมอร์ฟี่ rk, ketzler l, rice rd, johnson sm, doss ms, jaccoma eh อาหารเสริมกลูโคซามีนในช่องปากอาจเป็นสารความดันโลหิตสูงในตา จามา จักษุ. 2013;131(7):955-957. ดอย:10.1001/jamaophthalmol.2013.227

Ronca F, Palmieri L, Panicucci P, Ronca G. ฤทธิ์ต้านการอักเสบของ chondroitin sulfate โรคข้อเข่าเสื่อมกระดูกอ่อน. 1998;6 อุปทาน A:14-21. ดอย:10.1016/s1063-4584(98)80006-x

Shmagel a, demmer r, knights d, และคณะ ผลของกลูโคซามีนและคอนดรอยตินซัลเฟตต่อองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้: การทบทวนหลักฐานจากการศึกษาในสัตว์และมนุษย์อย่างเป็นระบบ สารอาหาร 2019;11:294.

Weimer s, priebs j, kuhlow d, และคณะ การเสริม d-glucosamine ช่วยยืดอายุของไส้เดือนฝอยและหนูที่มีอายุมากขึ้น แนทคอม. 2014;5:3563. Published 2014 เมษายน 8. doi:10.1038/ncomms4563

Wilkens P, Scheel IB, Grundnes O, Hellum C, Storheim K. ผลของกลูโคซามีนต่อความพิการที่เกี่ยวข้องกับความเจ็บปวดในผู้ป่วยที่มีอาการปวดหลังส่วนล่างเรื้อรังและโรคข้อเข่าเสื่อมเกี่ยวกับเอวเสื่อม: การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม จามา- 2010;304(1):45-52. ดอย:10.1001/jama.2010.893

วิลสัน เจที, ริดเกอร์ pm การอักเสบเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ การไหลเวียน- 2004;109(21 อุปทาน 1):II2-II10. ดอย:10.1161/01.CIR.0000129535.04194.38



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า