บทความอายุยืน

รักษาสมองของคุณด้วยโภชนาการ: อาหาร 11 ชนิดเพื่อสนับสนุนความรู้ความเข้าใจ

รักษาสมองของคุณด้วยโภชนาการ: อาหาร 11 ชนิดเพื่อสนับสนุนความรู้ความเข้าใจ

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสมองของคุณคือการเติมพลังให้สมองอย่างเหมาะสมด้วยอาหารที่เหมาะสม อาหารเพื่อสุขภาพสมองมักจะอุดมไปด้วยเส้นใย สารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน และมีน้ำตาลต่ำ เกลือที่เติมเข้าไป สารกันบูด คาร์โบไฮเดรตขัดสี และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (เช่น ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวมากเกินไป) 

เนื่องจากไม่มีใครอยากมีชีวิตอยู่จนถึงวัย 90 หรือนานกว่านั้นโดยที่ความทรงจำไม่บุบสลาย หลายๆ คนจึงมองหาวิธีที่ไม่เพียงแต่ยืดอายุขัย แต่ยังรักษาความรู้ความเข้าใจในปีต่อๆ ไปอีกด้วย วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้คือสิ่งที่เรากินในปัจจุบัน เช่น อาหารสมอง 11 ชนิดที่มีหลักฐานสนับสนุนซึ่งสามารถรองรับการรับรู้และรักษาสมองของคุณได้

อาหาร 9 อันดับแรกเพื่อรักษาสมองของคุณ

1. ปลาซาร์ดีน

ไม่ว่าคุณจะรักหรือเกลียดพวกมัน ปลาซาร์ดีนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 DHA และ EPA และมีความยั่งยืนมากกว่าและมีโลหะหนักต่ำกว่าปลาขนาดใหญ่ โอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อการรับรู้ ประมาณหนึ่งในสามของไขมันในสมองของเราประกอบด้วยไขมันเหล่านี้ มีบทบาท ในการเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ รักษาเซลล์ประสาทและเซลล์สมอง และปรับปรุงการส่งสัญญาณของสารสื่อประสาท

วิจัย จากผู้ใหญ่ชาวญี่ปุ่นมากกว่า 13,000 คน พบว่าผู้ที่บริโภคปลามากที่สุดมีความเสี่ยงต่อการรับรู้ลดลง 16% ในช่วงเวลาหกปี เมื่อเทียบกับผู้ที่มีการบริโภคปลาน้อยที่สุด คนที่กินปลาที่มีไขมันเป็นประจำก็มี มีสสารสีเทาในสมองมากขึ้น—ร่างกายของเซลล์ประสาท เดนไดรต์ และไซแนปส์ที่มีเซลล์ประสาทส่วนใหญ่ของเราซึ่งควบคุมการทำงานของการรับรู้ การตัดสินใจ ความทรงจำ และอารมณ์ 

ต่อการบริโภค 4 ออนซ์ ปลาซาร์ดีนมี EPA และ DHA มากกว่า 1,000 มก. และมีระดับสารปรอทต่ำกว่าปลาขนาดใหญ่ แต่ถ้าคุณไม่ชอบปลาซาร์ดีน คุณสามารถเพิ่มปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ หรือปลาแซลมอน เพื่อให้ได้ปริมาณโอเมก้า 3 สูงเช่นเดียวกัน

2. วอลนัท

วอลนัทมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์หลายอย่างที่ทำให้วอลนัทเป็นแหล่งสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพองค์ความรู้โดยรวม รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารประกอบที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอล 

หนึ่งในโพลีฟีนอลหลักในวอลนัทคือกรดเอลลาจิก ซึ่งสนับสนุนการตอบสนองต่อการอักเสบที่ดีต่อสุขภาพและต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นการสะสมของสารประกอบที่สร้างความเสียหายที่เรียกว่าสายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยา (ros) สารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในวอลนัท ได้แก่ คาเทชิน เอพิคาเทชิน (ยังพบในชาเขียว) และเควอซิติน ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่ช่วยลดการอักเสบ สารประกอบเหล่านี้ ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบของระบบประสาท— สองผู้มีส่วนสำคัญต่อสุขภาพสมองที่ไม่ดี

แม้ว่าถั่วทุกชนิดจะมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ แต่วอลนัทมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในรูปของกรดอัลฟ่า-ไลโนเลนิก (ala) อลา ได้รับการแสดงให้ เสริมสร้างความสมบูรณ์ของอุปสรรคเลือดและสมองโดยการเติมเต็มระดับ DHA ในสมองและการเปลี่ยนแปลงเยื่อหุ้มเซลล์บุผนังหลอดเลือดในสมอง

ในปี 2019 ศึกษา ของผู้ใหญ่ชาวจีน ผู้ที่บริโภคถั่วมากที่สุด (10 กรัมต่อวัน หรือวอลนัทเพียงห้าซีก) มีคะแนนการรับรู้ที่สูงกว่า ซึ่งหมายความว่ามีโอกาสน้อยที่จะมีการทำงานของการรับรู้ลดลง 40%

3. บลูเบอร์รี่

ผลไม้หลายชนิดในตระกูลเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานินในระดับสูง โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่ แอนโทไซยานินเป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่ให้ผลเบอร์รี่ (และผักและผลไม้อื่นๆ อีกมากมาย) ด้วยเม็ดสีน้ำเงินเข้ม สีม่วง หรือสีแดง และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ

A สุ่มทดลองควบคุม ของผู้สูงอายุที่บริโภคสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ป่าบริสุทธิ์เป็นเวลาหกเดือนมีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในความทรงจำแบบฉาก (ความสามารถในการจำตอนใดตอนหนึ่งจากอดีต—สิ่งที่เรามักคิดว่าเป็นความทรงจำ) และความทรงจำทางภาพ (ความสามารถในการจดจำกิจกรรม รูปภาพ หรือ คำที่เคยดูมาแล้ว) 

วิจัย กับสัตว์ต่างๆ พบว่าการเสริมบลูเบอร์รี่สนับสนุนสุขภาพทางปัญญา รวมถึงการปรับปรุงความจำ เพิ่มระดับ BDNF ลดการสูญเสียเซลล์ประสาทฮิปโปแคมปัส ปกป้องบริเวณสมองที่อ่อนแอ และลดการอักเสบของระบบประสาท

รักษาสมองของคุณด้วยโภชนาการ: อาหาร 11 ชนิดเพื่อสนับสนุนความรู้ความเข้าใจ

4. เห็ด

เห็ดเป็นอาณาจักรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวพร้อมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจากสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ก การศึกษาล่าสุด ในผู้สูงอายุพบว่าผู้ที่รับประทานเห็ดมากขึ้นจะมีคะแนนดีกว่าในการทดสอบประสิทธิภาพการรับรู้บางอย่าง รวมถึง CERAD-WL และ DSST ซึ่งประเมินความสามารถในการเรียนรู้สำหรับข้อมูลทางวาจาใหม่และการมีอยู่ของความผิดปกติทางการรับรู้ตามลำดับ

แม้ว่าเห็ดที่กินได้ทั้งหมดจะมีประโยชน์ในทางใดทางหนึ่ง แต่เห็ดที่มีประโยชน์ใช้สอยหรือเป็นยา เช่น แผงคอสิงโต chaga และเห็ดไมตาเกะ อาจมีประโยชน์มากกว่าเห็ดพอร์ตโทเบลโลทั่วไปในร้านขายของชำ เห็ดแผงคอสิงโตเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาท เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เรียกว่าเอรินาซีน สนับสนุน ปัจจัยการเจริญเติบโตของเส้นประสาท การรับรู้ และการสร้างระบบประสาท—การเจริญเติบโตของเซลล์ประสาทใหม่ 

แผงคอของสิงโตยังแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากช่วยขจัดอนุมูลอิสระ ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และลดการผลิตสารประกอบส่งสัญญาณที่ทำให้เกิดการอักเสบที่เรียกว่าไซโตไคน์ ก การศึกษาทางคลินิก พบว่าชายและหญิงชาวญี่ปุ่นอายุ 50 ถึง 80 ปีที่มีปัญหาด้านการรับรู้ลดลง และรับประทานผงแผงคอสิงโตเป็นเวลา 16 สัปดาห์ มีคะแนนการรับรู้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การวิจัยก่อนหน้านี้ยังพบว่าเห็ดแผงคอสิงโต ลดการอักเสบของระบบประสาท ในเวิร์ม

5. อรูกูลา

Arugula เป็นผักใบเขียวที่มีสารอาหาร เส้นใย และสารพฤกษเคมีสูง หนึ่งในสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักใน arugula คืออีรูซินซึ่ง การจัดแสดงนิทรรศการ คุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง 

Arugula ยังเป็นหนึ่งในแหล่งไนเตรตในอาหารที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นสารประกอบขยายหลอดเลือดที่จะเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกาย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งด้านความรู้ความเข้าใจและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ไนตริกออกไซด์ได้รับ อธิบายไว้ เป็นสารสื่อประสาทที่แหวกแนว เนื่องจากมีบทบาทในการส่งสัญญาณของเซลล์ประสาท แต่ไม่ได้เก็บไว้ในถุงไซแนปติกเหมือนอย่างอื่น การศึกษา แสดงให้เห็นว่าไนตริกออกไซด์สามารถเป็นประโยชน์ต่อกระบวนการเรียนรู้และความจำ เนื่องจากช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและเพิ่มปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมอง 

ผักใบอื่นๆ ก็มีประโยชน์เช่นกัน เช่น ผักโขม ผักคะน้า บีทรูท กะหล่ำปลี ไมโครกรีน ผักคอลลาร์ด สวิสชาร์ท และอื่นๆ ก ศึกษา จากปี 2018 พบว่าการกินผักใบเขียว 1.3 หน่วยบริโภคต่อวันทำให้สุขภาพสมองดีขึ้น เทียบเท่ากับอายุสติปัญญาที่น้อยลงถึง 11 ปี ในการวิจัยนี้ การบริโภคสารประกอบไฟโลควิโนน ไนเตรต แคปเฟอรอล และลูทีน ล้วนมีความเกี่ยวข้องสูงกับการเสื่อมถอยทางสติปัญญาที่ช้าลง ซึ่งทั้งหมดนี้พบได้ในอะรูกูลา

6. ทับทิม

ผลทับทิมอุดมไปด้วยกรดเอลลาจิกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ซึ่งจะถูกเผาผลาญในร่างกายเป็นสารอูโรลิติน เอ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยเพิ่มการทำงานของไมโตคอนเดรีย โดยหลักแล้วจะทำสิ่งนี้โดยการเพิ่มไมโทฟาจี การรีไซเคิลไมโตคอนเดรียที่เสียหายของเซลล์เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับคนที่มีสุขภาพดี กลไกการควบคุมคุณภาพนี้ก็คือ จำเป็น เพื่อปกป้องสุขภาพสมองตามวัย

กรดเอลลาจิกอีกด้วย รองรับ การรับรู้โดยการเสริมสร้างความสมบูรณ์ของอุปสรรคในเลือดและสมอง ลดอาการอักเสบของระบบประสาท และป้องกันสารพิษต่อระบบประสาท

ใน วิจัย สำหรับผู้สูงอายุที่สูญเสียความทรงจำ ผู้ที่ดื่มน้ำทับทิมวันละ 8 ออนซ์เป็นเวลาสี่สัปดาห์ มีการปรับปรุงการทดสอบความจำทางวาจาและการมองเห็น บวกกับการทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

รักษาสมองของคุณด้วยโภชนาการ: อาหาร 11 ชนิดเพื่อสนับสนุนความรู้ความเข้าใจ

7. ขิง

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขิง (ซิงกิเบอร์ officinale roscoe) เป็นไม้ดอก แต่ส่วนที่บริโภคกันมากที่สุดของขิงคือรากของมัน แม้ว่าขิงจะมีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายร้อยชนิด แต่สารประกอบที่โดดเด่นที่สุดคือจินเจอรอล โชกาอล พาราโดล และซิงเจอโรน ซึ่งมีส่วนช่วยต้านการอักเสบและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของขิง รวมถึงมีรสเผ็ดด้วย 

ของสารประกอบต่างๆในขิง นักวิจัย พบว่าจินเจอรีโนน เอ และ 6-โชกัลมีศักยภาพมากที่สุดในการปกป้องสุขภาพสมอง เนื่องจากทำหน้าที่เป็นยาบำบัดรักษา ซึ่งเป็นสารประกอบที่คัดเลือกเซลล์ชราภาพออกไป Gingerenone A ยังช่วยลดระดับของไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบและโมเลกุลที่เป็นอันตรายอื่นๆ 

ใน ศึกษา ของผู้หญิงวัยกลางคนที่มีสุขภาพดี การเสริมด้วยสารสกัดขิง 400 หรือ 800 มก. เป็นเวลาสองเดือน ส่งผลให้ความจำในการทำงานและการทำงานของการรับรู้โดยรวมดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

8. กระเทียม

กระเทียมอุดมไปด้วยสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่ต้านการอักเสบและต้านจุลชีพที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยเฉพาะอัลลิซิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการ ศึกษา สำหรับบทบาทในการรักษาการทำงานของการรับรู้และภูมิคุ้มกันตามอายุ ใน สัตว์การบริโภคกระเทียมแบบเรื้อรังช่วยเพิ่มการทำงานของความจำและระดับเซโรโทนินในสมอง ซึ่งทราบกันว่าช่วยเสริมประสิทธิภาพการรับรู้ 

สารสกัดจากกระเทียมแก่อาจมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพสมอง ทำโดยการแช่กระเทียมในเอทานอลเป็นเวลาหลายเดือน จากนั้นกรองและทำให้เข้มข้น สารสกัดจากกระเทียมบ่มประกอบด้วยสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพเข้มข้นในกระเทียม เช่น อัลลิซิน, s-allyl-l-cysteine, ได-อัลลิล-ไดซัลไฟด์ และฟลาโวนอยด์อื่นๆ 

วิจัย ได้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากกระเทียมแก่ช่วยลดความดันโลหิตในผู้ใหญ่ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการลดการรับรู้ทางสติปัญญา ใน การศึกษาพรีคลินิกสารสกัดจากกระเทียมแก่ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การอักเสบ และการสูญเสียเส้นประสาท ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการเชื่อมต่อของเส้นประสาทและการทำงานของการรับรู้

9. ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลต (ซึ่งมีผงโกโก้ 70% ขึ้นไป) เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสมอง โกโก้เป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุดของโพลีฟีนอล โดยส่วนใหญ่เป็นสารประกอบฟลาโวนอล เอพิคาเทชิน และคาเทชิน

การศึกษา พบว่าโกโก้และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโกโก้ เช่น ดาร์กช็อกโกแลต ช่วยปรับปรุงการรับรู้ทั่วไปและความจำในการทำงานของผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงหรือบกพร่องทางสติปัญญาได้อย่างมีประสิทธิภาพ 

A การทบทวนอย่างเป็นระบบ จากการทดลองทางคลินิก 12 รายการ บ่งชี้ว่าความจำและการทำงานของผู้บริหารสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากบริโภคโกโก้ฟลาโวนอลในปริมาณปานกลาง บวกก ศึกษา ในกลุ่มผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดีพบว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตแท่งเพียงครั้งเดียวทำให้ประสิทธิภาพในการจดจำคำพูดดีขึ้นภายในสองชั่วโมงหลังจากรับประทานเข้าไป ในทำนองเดียวกัน ก ทบทวน ของคนหนุ่มสาวสรุปว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์โกโก้เพียงครั้งเดียวช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง ในขณะที่การบริโภคโกโก้ฟลาโวนอลแบบเรื้อรังเพิ่มระดับนิวโรโทรฟินในสมองและประสิทธิภาพการรับรู้

โปรดจำไว้ว่าช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตขาวไม่ได้ให้ประโยชน์เหมือนกัน และยิ่งเปอร์เซ็นต์ของโกโก้สูงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น 

ประเด็นที่สำคัญ

สุขภาพสมองของคุณไม่ได้เลวร้าย ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม มีขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาสมองของคุณ อาหารหลายชนิดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สนับสนุนการรับรู้ รวมถึงปลาซาร์ดีนและปลาที่มีน้ำมันอื่นๆ วอลนัท บลูเบอร์รี่ เห็ด ผักร็อกเก็ต และผักใบเขียวอื่นๆ ทับทิม ขิง กระเทียม และดาร์กช็อกโกแลต เริ่มเติมจานของคุณวันนี้เลย!


อ้างอิง:

Ba DM, Gao X, Al-Shaar L และคณะ การบริโภคเห็ดและประสิทธิภาพการรับรู้ของผู้สูงอายุในสหรัฐอเมริกา: การสำรวจการตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ, พ.ศ. 2554-2557 พี่เจ นัท. 2022;128(11):2241-2248. ดอย:10.1017/S0007114521005195

บาร์เรรา-เรเยส พีเค, ลารา เจซี, กอนซาเลซ-โซโต เอ็ม, เทเจโร เม. ผลของโพลีฟีนอลที่ได้จากโกโก้ต่อการทำงานทางปัญญาในมนุษย์ การทบทวนและการวิเคราะห์ด้านระเบียบวิธีอย่างเป็นระบบ พืชอาหาร hum nutr. 2020;75(1):1-11. ดอย:10.1007/s11130-019-00779-x

บุ๊คไฮเมอร์ sy, renner ba, ekstrom a และคณะ น้ำทับทิมช่วยเพิ่มความจำและกิจกรรม fmri ในวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องความจำเล็กน้อย ยาทดแทนเสริมที่มีหลักฐานชัดเจน 2013;2013:946298. ดอย:10.1155/2013/946298

Cerletti c, esposito s, iacoviello l. เห็ดที่กินได้และเบต้ากลูแคน: ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ สารอาหาร- 2021;13(7):2195. เผยแพร่เมื่อ 25 มิถุนายน 2564 ดอย:10.3390/nu13072195

โช hj, lee kw, ปาร์ค jh อีรูซินออกฤทธิ์ต้านการอักเสบในมาโครฟาจของหนูและผิวหนังของหนู: การไกล่เกลี่ยที่เป็นไปได้ผ่านการยับยั้งการส่งสัญญาณnfκb วิทย์อินท์เจโมล 2013;14(10):20564-20577. เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2556 ดอย:10.3390/ijms141020564

กั๋วเจ เชียง wc. mitophagy ในการแก่ชราและอายุยืนยาว ไอยูเอ็มบี ไลฟ์- 2022;74(4):296-316. ดอย:10.1002/iub.2585

Gupta A, Singh AK, Kumar R, Jamieson S, Pandey AK, Bishayee A. ศักยภาพในการป้องกันระบบประสาทของกรด Ellagic: การทบทวนที่สำคัญ แอดวานซ์ นูทร 2021;12(4):1211-1238. ดอย:10.1093/ล่วงหน้า/nmab007

Haider S, Naz N, Khaliq S, Perveen T, Haleem DJ การให้กระเทียมสดซ้ำๆ จะช่วยเพิ่มความจำในหนู เจเมดฟู้ด. 2008;11(4):675-679. ดอย:10.1089/jmf.2006.0229

Harris WS, Tintle NL, Imamura F และคณะ ระดับกรดไขมัน n-3 ในเลือด และการเสียชีวิตทั้งหมดและเฉพาะสาเหตุจากการศึกษาในอนาคต 17 รายการ แนทคอม. 2021;12(1):2329. เผยแพร่เมื่อ 22 เมษายน 2021 ดอย:10.1038/s41467-021-22370-2

Kalt W, Cassidy A, Howard LR และคณะ การวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่และแอนโทไซยานิน แอดวานซ์ นูทร 2020;11(2):224-236. ดอย:10.1093/ล่วงหน้า/nmz065

Kokubun K, Nemoto K, Yamakawa Y. การบริโภคปลาอาจส่งผลต่อโครงสร้างสมองและปรับปรุงความสามารถทางปัญญาในคนที่มีสุขภาพดี Neurosci ผู้สูงอายุด้านหน้า 2020;12:76. เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2020 ดอย:10.3389/fnagi.2020.00076

Lamport DJ, Christodoulou E, Achilleos C. ผลประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับความทรงจำแบบตอนในผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดี: การแทรกแซงเฉียบพลันแบบกลุ่มคู่ขนานพร้อมการควบคุมไวท์ช็อกโกแลต สารอาหาร. 2020;12(2):483. เผยแพร่เมื่อ 2020 กุมภาพันธ์ 14. doi:10.3390/nu12020483

Leikin-Frenkel A, Schnaider Beeri M, Cooper I. กรดอัลฟ่าไลโนเลนิกอาจรักษาความสมบูรณ์ของอุปสรรคเลือดและสมองและเพิ่มความยืดหยุ่นของสมองได้อย่างไร สารอาหาร. 2022;14(23):5091. เผยแพร่เมื่อ 2022 พ.ย. 30. doi:10.3390/nu14235091

Martín MA, Goya L, de Pascual-Teresa S. ผลของผลิตภัณฑ์โกโก้และผลิตภัณฑ์โกโก้ต่อประสิทธิภาพการรับรู้ในคนหนุ่มสาว สารอาหาร. 2020;12(12):3691. เผยแพร่เมื่อ 2020 พ.ย. 30. doi:10.3390/nu12123691

Moaddel R, Rossi M, Rodriguez S, และคณะ การจำแนก Gingerenone A เป็นสารประกอบ senolytic ใหม่ กรุณาหนึ่ง 2022;17(3):e0266135. Published 2022 Mar 29. doi:10.1371/journal.pone.0266135 เผยแพร่เมื่อ 29 มีนาคม 2022

Mori k, inatomi s, ouchi k, azumi y, tuchida t. การปรับปรุงผลกระทบของเห็ด yamabushitake (เฮริเซียม เอรินาเซียส) ในเรื่องความบกพร่องทางสติปัญญาระดับเล็กน้อย: การทดลองทางคลินิกที่ควบคุมด้วยยาหลอกแบบปกปิดสองด้าน ไฟโตเธอร์เรส 2009;23(3):367-372. ดอย:10.1002/ptr.2634

มอร์ริส mc, วัง y, barnes ll, bennett da, dawson-hughes b, บูธ sl สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผักใบเขียวและการลดการรับรู้: การศึกษาในอนาคต ประสาทวิทยา- 2018;90(3):e214-e222. ดอย:10.1212/WNL.0000000000004815

Nillert N, Pannangrong W, Welbat JU, Chaijaroonkhanarak W, Sripanidkulchai K, Sripanidkulchai B. ผลของการป้องกันระบบประสาทของสารสกัดกระเทียมอายุต่อความผิดปกติทางสติปัญญาและการอักเสบของระบบประสาทที่เกิดจาก β-Amyloid ในหนู สารอาหาร. 2017;9(1):24. เผยแพร่เมื่อ 2017 ม.ค. 3. doi:10.3390/nu9010024

Ozkur m, benlier n, takan i และคณะ ขิงเพื่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี: การทบทวนอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับหลักฐานปัจจุบันเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านมะเร็ง Oxid Med เซลล์มีอายุยืนยาว 2022;2022:4748447. เผยแพร่เมื่อ 2022 พฤษภาคม 9. doi:10.1155/2022/4748447

Paul v, ekambaram p. การมีส่วนร่วมของไนตริกออกไซด์ในกระบวนการเรียนรู้และความจำ อินเดียน เจ เมด เรส 2011;133(5):471-478.

Ried K. Garlic ช่วยลดความดันโลหิตในวิชาความดันโลหิตสูง ปรับปรุงความแข็งของหลอดเลือดและจุลินทรีย์ในลำไส้: การทบทวนและการวิเคราะห์เมตาดาต้า ประสบการณ์แพทย์ 2020;19(2):1472-1478. ดอย:10.3892/etm.2019.8374

Roda E, Priori EC, Ratto D, และคณะ สารป้องกันระบบประสาทของ เฮริเซียม เอรินาเซียส ส่งเสริมการสูงวัยที่ดีต่อระบบประสาท วิทย์อินท์เจโมล 2021;22(12):6379. Published 2021 มิ.ย. 15. doi:10.3390/ijms22126379

แสงหงษ์ เอ็น, วัฒนาธร เจ, มูจิมาปุระ เอส, และคณะ ซิงกิเบอร์ออฟฟิซินาเล่ ปรับปรุงการทำงานทางปัญญาของผู้หญิงวัยกลางคนที่มีสุขภาพดี ยาทดแทนเสริมที่มีหลักฐานชัดเจน 2012;2012:383062. ดอย:10.1155/2012/383062

Tedeschi p, nigro m, travagli a และคณะ ศักยภาพในการรักษาของสารสกัดอัลลิซินและกระเทียมอายุ วิทย์อินท์เจโมล 2022;23(13):6950. เผยแพร่เมื่อ 22 มิ.ย. 2565 ดอย:10.3390/ijms23136950

Whyte AR, Cheng N, Fromentin E, วิลเลียมส์ CM การศึกษาแบบสุ่ม ปกปิดสองด้าน และควบคุมด้วยยาหลอกเพื่อเปรียบเทียบความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผงบลูเบอร์รี่ป่าที่ได้รับการปรับปรุงปริมาณต่ำและสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ป่า (ThinkBlue™) ในการบำรุงรักษาความจำตอนและความจำในการทำงานของผู้สูงอายุ สารอาหาร- 2018;10(6):660. Published 2018 May 23. ดอย:10.3390/nu10060660



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า