บทความอายุยืน

แคลเซียม อัลฟ่า-คีโตกลูตาเรต บำรุงกระดูก กล้ามเนื้อ และหัวใจ วัย 40 กว่าๆ

การสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีด้วยแคลเซียม อัลฟ่า-คีโตกลูตาเรต: สารประกอบนี้สนับสนุนสุขภาพกระดูก กล้ามเนื้อ และหัวใจอย่างไร

ตรวจสอบและอัปเดตโดย: emily parsell, rdn

ฟังก์ชั่นการเผาผลาญของร่างกายมีแนวโน้มลดลงตามอายุ เนื่องจากเราไม่สามารถดึงสารอาหารจากอาหารและเปลี่ยนให้เป็นพลังงานที่กระตุ้นการทำงานของเซลล์ได้น้อยลง มีสารประกอบหลายสิบชนิดที่เกี่ยวข้องในการอำนวยความสะดวกในกระบวนการอาหารเป็นเชื้อเพลิง ซึ่งรวมถึงอัลฟาคีโตกลูตาเรต (akg) akg เป็นที่รู้จักมากที่สุดจากบทบาทในการกระตุ้นการผลิตพลังงาน เนื่องจากเป็นองค์ประกอบสำคัญของวงจร krebs ซึ่งเป็นชุดปฏิกิริยาที่สร้าง atp (พลังงาน) จากอาหารที่เรากิน (1)

อย่างไรก็ตาม สารประกอบยังมีหน้าที่ทางชีวภาพที่หลากหลาย รวมถึงการเชื่อมโยงกับการสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด กระดูก สมอง และการเผาผลาญ นอกจากนี้ akg ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระ แม้ว่า akg จะถูกสร้างขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย แต่การผลิตก็มีแนวโน้มที่จะลดลงตามอายุ โดยมีรายงานว่าระดับจะลดลง 10 เท่าในช่วงอายุ 40 ถึง 80 ปี (2) 

ในรูปแบบอาหารเสริม - ทางปากเท่านั้นที่ใช้ได้ เนื่องจากไม่พบสารประกอบในอาหาร - akg สามารถแนบไปกับเกลือแคลเซียม (ca-akg) ซึ่งได้รับการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทในการสนับสนุนการทำงานของระบบเผาผลาญและการมีอายุยืนยาว (1) มาดูกันว่าสารประกอบนี้อาจช่วยสนับสนุนกระบวนการชราและอายุขัยที่ยืนยาวขึ้นได้อย่างไร หรืออายุขัยที่มีสุขภาพดีได้อย่างไร

1. ลิงก์ของ Ca-AKG สู่การมีอายุยืนยาว

Ca-AKG อำนวยความสะดวกในกระบวนการรีไซเคิลภายในของเราที่เรียกว่า autophagy ซึ่งกำจัดเซลล์ที่ผิดปกติ ชิ้นส่วนของเซลล์ และโปรตีนออกจากร่างกาย การกินอัตโนมัติมีแนวโน้มที่จะลดลงตามอายุ และอาจมีบทบาทในการเร่งอายุให้เร็วขึ้น ดังนั้น Ca-AKG อาจสามารถช่วยสนับสนุนกระบวนการชราที่ดีต่อสุขภาพได้ (3)

Ca-AKG ยังอาจช่วยให้อายุยืนยาวขึ้นด้วยเนื่องจากสารประกอบจะกระตุ้นการทำงานของโปรตีนไคเนสที่กระตุ้นด้วย AMP (AMPK) ซึ่งเป็นวิถีที่รับรู้และรักษาสมดุลพลังงานของเซลล์โดยสนับสนุนการทำงานของศูนย์กลางพลังงานหลักของเซลล์ (ไมโตคอนเดรีย) และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ ( 3). 

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน การเผาผลาญของเซลล์ พบว่าหนูที่ได้รับ Ca-AKG เสริมมีสุขภาพและอายุขัยที่ดีขึ้น ซึ่งขยายออกไปประมาณ 12% (1) 

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่า akg ช่วยยืดอายุขัยในสายพันธุ์ที่มีอายุสั้น ดังที่เห็นได้จากการเพิ่มอายุขัย 50% ในพยาธิตัวกลม (ค. เอเลแกนส์) และอายุขัยสูงสุดของแมลงวันผลไม้เพิ่มขึ้น 15% (ง. เมลาโนกาสเตอร์) (4, 5) อย่างไรก็ตาม แม้ว่าข้อมูลของสัตว์จะแข็งแกร่ง แต่เรายังไม่รู้ว่าผลลัพธ์แบบเดียวกันนี้จะนำไปใช้กับอายุขัยของมนุษย์หรือไม่

AKG เป็นที่รู้จักมากที่สุดจากบทบาทในการกระตุ้นการผลิตพลังงาน เนื่องจากเป็นองค์ประกอบสำคัญของวงจร Krebs ซึ่งเป็นชุดปฏิกิริยาที่สร้าง ATP (พลังงาน) จากอาหารที่เรากิน (1)

2. ปฏิกิริยาต่อต้านอนุมูลอิสระของ akg ต่อความชรา

ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น — การสะสมของสารประกอบอักเสบ (สายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยา (ros) และอนุมูลอิสระ) ที่ทำลายเซลล์และ dna เป็นสาเหตุที่รู้จักกันดีว่ามีส่วนทำให้เกิดกระบวนการชราและทำให้การทำงานของเซลล์บกพร่อง 

Akg ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยทำปฏิกิริยาโดยตรงกับ ros บางชนิด เช่น แอมโมเนียและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เพื่อทำให้สารประกอบที่สร้างความเสียหายเป็นกลาง (6) อีกแนวทางหนึ่งที่ akg ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นก็คือการมีบทบาทเป็นสารตั้งต้นของกรดอะมิโนกลูตาเมต ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากที่สุดในร่างกายของเรา

Ca-AKG ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระของเซลล์ในหนูอายุมาก เนื่องจากการเสริมด้วยสารประกอบนี้ช่วยเพิ่มสถานะสารต้านอนุมูลอิสระโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญ และลดระดับความเสียหายจากออกซิเดชั่น (7)

3. รองรับสุขภาพกระดูกและกล้ามเนื้อมากกว่า 40

Akg ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนเนื่องจากสารประกอบนี้เป็นสารตั้งต้นของกรดอะมิโนที่จำเป็นหลายชนิด ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มากกว่า 25% ของ akg ในอาหารจะถูกแปลงเป็นกรดอะมิโนโพรลีนและกลูตามีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนเส้นใยที่ประกอบขึ้นเป็นหนึ่งในสามของโปรตีนทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ ซึ่งช่วยพยุงกระดูก ผิวหนัง และสุขภาพของกล้ามเนื้อ (3) 

เนื่องจากความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและกระดูกมีแนวโน้มที่จะลดลงตามอายุ ca-akg อาจสามารถช่วยสนับสนุนการทำงานของมันในผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีได้ โดยการยับยั้งการย่อยสลายโปรตีนในกล้ามเนื้อ เพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก และลดการสลายโปรตีน (3)

การศึกษาปี 2020 ตีพิมพ์ใน การสื่อสารธรรมชาติ พบว่าการเสริมหนูสูงอายุด้วย AKG ช่วยเพิ่มมวลกระดูกและการงอกใหม่ โดยลดการสูญเสียมวลกระดูกที่เกี่ยวข้องกับอายุ แม้ว่าเราจะไม่ทราบแน่ชัดว่าการศึกษานี้จะส่งผลต่อมนุษย์หรือไม่ แต่ผลลัพธ์ในสัตว์มีแนวโน้มว่าจะสนับสนุนโครงสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อให้แข็งแรงตามอายุ นอกจากนี้การเติมแคลเซียมใน Ca-AKG อาจสนับสนุนสุขภาพกระดูกได้มากกว่า AKG เพียงอย่างเดียว เนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าแคลเซียมสร้างและปกป้องกระดูก (8)

เนื่องจากความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและกระดูกมีแนวโน้มลดลงตามอายุ ca-akg อาจสามารถช่วยสนับสนุนการทำงานของมันในผู้สูงอายุได้

4. ส่งเสริมสุขภาพสมองและหัวใจตามอายุ

สุดท้าย ca-akg อาจช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและสมองตามอายุ ส่วนหนึ่งเนื่องมาจากสถานะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นเป็นสาเหตุสำคัญของความเสียหายและความผิดปกติของอวัยวะเหล่านี้ 

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการเสริม ca-akg ช่วยสนับสนุนความยืดหยุ่นของหลอดเลือดของหนูสูงวัยซึ่งเป็นตัวชี้วัดสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดี (7) ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในปี 2018 ศึกษาว่าการบริหาร akg ส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและสมองในหนูที่มีความเสียหายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างไร นักวิจัยพบว่า akg ช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและอนุมูลอิสระ ซึ่งมีความสัมพันธ์กับตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่ดีขึ้นของโครงสร้างและการทำงานของหัวใจ และสนับสนุนกิจกรรมการรับรู้ (9) 

ประเด็นที่สำคัญ: 

  • Ca-AKG เป็นสารประกอบขั้นกลางที่จำเป็นสำหรับการผลิตพลังงาน เมแทบอลิซึมของเซลล์ และการสังเคราะห์โปรตีน 
  • การศึกษาร่วมกับ ca-akg พบว่าสารประกอบนี้ช่วยให้สัตว์มีอายุยืนยาวขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น รวมถึงชะลอความอ่อนแอตามวัยด้วย 
  • Akg ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจสนับสนุนกระดูก กล้ามเนื้อ ระบบการเผาผลาญ และสุขภาพสมองตามอายุ 
  • แม้ว่าการศึกษาส่วนใหญ่กับ ca-akg จะทำกับสัตว์ แต่การวิจัยในมนุษย์พบว่าสารประกอบดังกล่าวปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ โดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เห็นได้ชัดเจน 

อ้างอิง: 

  1. อาซาดี ชาห์มีร์ซาดี เอ, เอ็ดการ์ ดี, เหลียว cy และคณะ alpha-ketoglutarate ซึ่งเป็นสารเมตาโบไลต์จากภายนอก ช่วยยืดอายุขัยและลดการเจ็บป่วยในหนูสูงวัย Metab ของเซลล์ 2020;32(3):447-456.e6. ดอย:10.1016/j.cmet.2020.08.004
  2. แฮร์ริสัน เอพี, เพียร์ซินอฟสกี้ เอสจี. ผลกระทบทางชีวภาพของ 2-ออกโซกลูตาเรตโดยเน้นเป็นพิเศษต่อการควบคุมการดูดซึมโปรตีน แร่ธาตุ และไขมัน/การเผาผลาญ ประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อ การทำงานของไต การสร้างกระดูก และการสร้างมะเร็ง ทั้งหมดนี้มองจากมุมมองของการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีในสมัยใหม่ - บทความทบทวน เจ ฟิสิออล ฟามาคอล 2008;59 อนุมาน 1:91-106. ดอย:
  3. Wu n, yang m, gaur u, xu h, yao y, li d. alpha-ketoglutarate: หน้าที่ทางสรีรวิทยาและการประยุกต์ ไบโอโมล เธอ (โซล). 2016;24(1):1-8. ดอย:10.4062/biomolther.2015.078
  4. Chin R, Fu X, Pai M. และคณะ metabolite α-ketoglutarate ช่วยยืดอายุการใช้งานโดยการยับยั้ง ATP synthase และ TOR ธรรมชาติ. 2014;510:397–40. https://doi.org/10.1038/nature13264
  5. Su Y, Wang T, Wu N และคณะ Alpha-ketoglutarate ช่วยยืดอายุของแมลงหวี่โดยการยับยั้ง mTOR และเปิดใช้งาน AMPK ผู้สูงอายุ (ออลบานีนิวยอร์ก). 2019;11(12):4183-4197. ดอย:10.18632/aging.102045
  6. Liu s, he l, yao k. ฟังก์ชั่นต้านอนุมูลอิสระของ alpha-ketoglutarate และการใช้งาน ชีวการแพทย์ 2018;2018:3408467. เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2018 ดอย:10.1155/2018/3408467
  7. Niemiec T, Sikorska J, Harrison A และคณะ Alpha-ketoglutarate ช่วยรักษาสภาวะสมดุลของรีดอกซ์และปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดงในหนูอายุมาก เจ ฟิสิออล ฟามาคอล 2011;62(1):37-43.
  8. หวัง วาย, เติ้ง พี, หลิว วาย และคณะ alpha-ketoglutarate ช่วยรักษาโรคกระดูกพรุนที่เกี่ยวข้องกับอายุโดยการควบคุมเมทิลเลชั่นของฮิสโตน แนทคอม. 2020;11(1):5596. เผยแพร่เมื่อ 2020 พ.ย. 5. doi:10.1038/s41467-020-19360-1
  9. Tkachenko v, kovalchuk y, bondarenko n, bondarenko о, ushakova g, shevtsova a. ผลของการป้องกันหัวใจและระบบประสาทของ corvitin และ 2-oxoglutarate ในหนูที่มีความเสียหายของกล้ามเนื้อหัวใจตายจาก pituitrin-isoproterenol ไบโอเคม เรส อินท์. 2018;2018:9302414. เผยแพร่เมื่อ 2018 กันยายน 3. doi:10.1155/2018/9302414


โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า