บทความอายุยืน

ไมโครไบโอมส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันอย่างไร

แบคทีเรียนับล้านล้านในลำไส้ประกอบกันเป็นไมโครไบโอมในลำไส้

ไมโครไบโอมคือกลุ่มของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของเรา ซึ่งสอดคล้องกับเซลล์แบคทีเรียเกือบ 40 ล้านล้านเซลล์ในลำไส้ของมนุษย์โดยเฉลี่ย เมื่อเร็วๆ นี้เคยคิดว่ามีบทบาทในการย่อยอาหารและการสังเคราะห์วิตามินบางชนิด เมื่อเร็วๆ นี้ งานวิจัยได้แพร่กระจายไปในด้านต่างๆ ที่จุลินทรีย์ในลำไส้มีอิทธิพลต่อสุขภาพของเรา ตั้งแต่การปรับความผิดปกติทางอารมณ์ไปจนถึงการอักเสบไปจนถึง ระบบภูมิคุ้มกันไมโครไบโอมของเราทำหน้าที่ในร่างกายได้มากกว่าที่เรารู้เมื่อไม่กี่ปีก่อน หากคุณกำลังมองหาที่จะปรับปรุงของคุณ สุขภาพนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับระบบนิเวศขนาดเล็กที่น่าทึ่งในร่างกาย 

ไมโครไบโอมคืออะไร?

หรือที่รู้จักกันในชื่อไมโครไบโอต้าในลำไส้ องค์ประกอบของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของเราแตกต่างกันไปในแต่ละคน ไมโครไบโอมของแต่ละคนเริ่มก่อตัวตั้งแต่แรกเกิด และเปลี่ยนแปลงไปตามพันธุกรรม พฤติกรรมการบริโภคอาหารและการใช้ชีวิต สภาพแวดล้อม อายุและยารักษาโรค มันยังเปลี่ยนแปลงได้ตามคนและสัตว์ที่คุณแชร์บ้านด้วย 

กลไกสำคัญที่ไมโครไบโอมส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์คือการผลิตกรดไขมันสายสั้น (บิวเทรต อะซิเตต และโพรพิโอเนต) ซึ่งถูกสร้างขึ้นเมื่อมีการหมักใยอาหารในลำไส้ กรดไขมันเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการลดการอักเสบ ปกป้องเยื่อบุลำไส้ ตลอดจนรักษาความหลากหลายของไมโครไบโอมด้วยการเป็นแหล่งอาหารสำหรับแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในการเจริญเติบโต

ความสัมพันธ์ระหว่างลำไส้และภูมิคุ้มกัน

ความซับซ้อนของระบบภูมิคุ้มกันนั้นซับซ้อนยิ่งขึ้นด้วยความสัมพันธ์กับไมโครไบโอม เนื่องจากเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกาย 70% ถึง 80% สามารถพบได้ในลำไส้ จึงเห็นได้ชัดว่าการทำงานของไมโครไบโอมของเรามีบทบาทโดยตรงต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของเรา

เนื่องจากลำดับความสำคัญหลักประการหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกันของเราคือการป้องกันไม่ให้เชื้อโรคแปลกปลอมออกไป จึงอาจน่าแปลกใจที่เราปล่อยให้แบคทีเรียจำนวนหลายล้านล้านอยู่ภายในตัวเรา อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ระหว่างไมโครไบโอมกับระบบภูมิคุ้มกันนั้นมีการพัฒนาร่วมกันอยู่เสมอ พวกเขามีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันซึ่งทั้งสองระบบควบคุมและสนับสนุนอีกระบบหนึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่ดีเข้าและแบคทีเรียที่ไม่ดีออกไป

ผนังลำไส้ซึ่งเป็นการแยกหลักระหว่างทางเดินลำไส้และส่วนอื่น ๆ ของร่างกายประกอบด้วยเซลล์เยื่อบุผิวชั้นเดียวและเมือกที่พวกมันสร้างขึ้น สิ่งนี้จะสร้างสิ่งกีดขวางทางกายภาพที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเคลื่อนย้ายจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด 

การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติกับการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว

การตอบสนองที่ระบบภูมิคุ้มกันใช้มีอยู่สองประเภท: การตอบสนองโดยธรรมชาติและการตอบสนอง โดยสรุป การตอบสนองโดยกำเนิดนั้นไม่เฉพาะเจาะจงและเป็นด่านแรกในการป้องกันเชื้อโรคเพื่อกำจัดภัยคุกคามจากต่างประเทศอย่างรวดเร็ว วิธีนี้อาจใช้การป้องกันทางกายภาพ เคมี หรือเซลล์ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรคไปทั่วร่างกายในทันที

การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันแบบปรับตัวเป็นแนวป้องกันที่สอง และมีความซับซ้อนและเฉพาะเจาะจงมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าระบบจะจดจำภัยคุกคามก่อนหน้านี้ได้ เซลล์ที่เรียกว่าลิมโฟไซต์เป็นตัวแสดงหลัก ซึ่งโดยหลักแล้วคือเซลล์บีและทีเซลล์ 

เซลล์บีทำงานโดยจดจำแอนติเจนแปลกปลอมและผลิตแอนติบอดีเพื่อกำหนดเป้าหมายและกำจัดเชื้อโรคนั้น ทีเซลล์เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันโดยอาศัยเซลล์ ซึ่งกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่นๆ เช่น ไซโตไคน์และฟาโกไซต์เพื่อฆ่าเชื้อโรค 

ไมโครไบโอมและระบบภูมิคุ้มกันมีความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันซึ่งเกี่ยวข้องกับเซลล์และแบคทีเรียหลายชนิด

ไมโครไบโอมเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว เนื่องจากทั้งเซลล์ t และ b ตั้งอยู่ในเนื้อเยื่อน้ำเหลืองที่เกี่ยวข้องกับลำไส้ (galt) ของผนังลำไส้ เซลล์เหล่านี้ทำหน้าที่เป็นเซ็นเซอร์ตรวจจับจุลินทรีย์โดยระงับปฏิกิริยาที่มากเกินไปต่อแบคทีเรียที่ไม่เป็นอันตราย ขณะเดียวกันก็รับเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่นๆ ไปที่ลำไส้ หากมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอยู่ 

แม้ว่าจะมีโมเลกุลหลายสิบโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างระบบภูมิคุ้มกันและไมโครไบโอม แต่โมเลกุลหนึ่งที่เรียกว่าอิมมูโนโกลบูลินเอ (siga) ที่หลั่งออกมาอาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด 

SIgA เป็นแอนติบอดีที่ทำหน้าที่เป็นด่านแรกในการป้องกันเชื้อโรคในลำไส้โดยการดักจับสิ่งแปลกปลอมที่บุกรุกเข้าไปในเมือกและกำจัดพวกมันออกจากร่างกาย SIgA ส่งเสริมไมโครไบโอมที่หลากหลายและสมดุล และการมีอยู่ของแบคทีเรียบางชนิดในไมโครไบโอมยังช่วยเพิ่มการผลิต SIgA ได้อีกด้วย

แบคทีเรียในลำไส้ของเรายังช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันแบบปรับตัวโดยการกระตุ้นให้เกิดการสร้างความแตกต่างของทีเซลล์ เซลล์ไร้เดียงสาสามารถปรับเปลี่ยนตัวเองเป็นทีเซลล์ที่เจริญเต็มที่หลายประเภท รวมถึงเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติและเซลล์ทีเฮลเปอร์ เช่น th1, th2 และทีเซลล์ควบคุม (t-regs) 

ยกตัวอย่างแบคทีเรีย แบคเทอรอยเดส แฟรจิลิส ทำให้เกิดความแตกต่างในเซลล์ T-reg ซึ่งป้องกันการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันมากเกินไปที่เห็นได้จากโรคภูมิต้านตนเอง 

เมื่อคุณมีไมโครไบโอมที่ไม่ดีต่อสุขภาพและสมดุล หรือที่เรียกว่าดิสไบโอซิส เยื่อบุลำไส้จะอ่อนแอและซึมผ่านได้ บางครั้งเรียกว่า “ลำไส้รั่ว” ความสามารถในการซึมผ่านของลำไส้ที่เพิ่มขึ้นหมายความว่าสารประกอบที่ไม่พึงประสงค์ เช่น เชื้อโรค สามารถเคลื่อนตัวออกจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดได้ เยื่อบุลำไส้ที่ซึมเข้าไปได้นี้สามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย ตั้งแต่โรคหอบหืด ภูมิต้านทานตนเอง ไปจนถึงการตอบสนองต่ออาการแพ้อาหาร 

โปรไบโอติกช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันหรือไม่?

ในช่วงเวลาที่เราต้องการให้แน่ใจว่าระบบภูมิคุ้มกันของเราทำงานได้ดีที่สุด คุณอาจสงสัยว่าการทานอาหารเสริมโปรไบโอติกสามารถช่วยต่อสู้กับอาการเจ็บป่วยได้หรือไม่ โปรไบโอติก หมายถึง "เพื่อชีวิต" เป็นแบคทีเรียที่เป็นมิตรซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโฮสต์ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แม้ว่าจะมีแบคทีเรียหลายล้านล้านตัวในลำไส้ แต่โปรไบโอติกส่วนใหญ่ที่เราบริโภคนั้นมาจากสกุลนี้ แลคโตบาซิลลัส, บิฟิโดแบคทีเรีย, เอนเทอโรคอคคัส, สเตรปโตคอคคัส, บาซิลลัส, หรือยีสต์ แซ็กคาโรไมซีส

เนื่องจากแบคทีเรียในลำไส้ของเรากำลังแข่งขันกันเพื่อแย่งพื้นที่อยู่เสมอ การเพิ่มโปรไบโอติกลงในอาหารหรือสูตรอาหารเสริมสามารถทำงานได้ดีเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและเป็นอันตราย

การวิเคราะห์เมตาเดือนพฤศจิกายน 2017 เผยแพร่ใน สารอาหาร รวบรวมข้อมูลจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมเก้ารายการ และพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติกมีการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นหลังการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่ง โปรไบโอติกทำให้การฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่มีประสิทธิภาพและป้องกันได้มากขึ้น 

ในการทดลองทางคลินิกที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร ในเดือนมิถุนายน 2017 ผู้ที่บริโภคโยเกิร์ตที่มีโปรไบโอติกเป็นเวลา 12 สัปดาห์ มีเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เป็นประโยชน์หลายชนิดเพิ่มขึ้น รวมถึงเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติและอินเตอร์ลิวคิน-12 ซึ่งเป็นไซโตไคน์ที่มีผลในการป้องกันระบบภูมิคุ้มกัน

สุดท้ายนี้ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน บีเอ็มเจ ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2544 เด็กที่ได้รับการสุ่มให้ได้รับนมที่มีโปรไบโอติกด้วย แลคโตบาซิลลัส Gg มีความชุกและความรุนแรงของการติดเชื้อทางเดินหายใจลดลง เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

วิธีสนับสนุนไมโครไบโอมของคุณ

สนับสนุนความหลากหลายในไมโครไบโอมโดยการบริโภคอาหารที่มีโปรไบโอติกและพรีไบโอติกหรือเส้นใย

มีหลายวิธีเพื่อให้แน่ใจว่าไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณเจริญเติบโตด้วยแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย: 

  • กินอาหารที่มีโปรไบโอติกตามธรรมชาติ เช่น ผักหมัก กะหล่ำปลีดอง กิมจิ โยเกิร์ต หรือเคเฟอร์ 
  • กินอาหารที่มีพรีไบโอติกสูง ซึ่งเป็นสารประกอบเส้นใยที่โปรไบโอติกสามารถกินเพื่อให้มีชีวิตอยู่ในลำไส้ได้ อาหารที่อุดมด้วยพรีไบโอติก ได้แก่ หัวหอม กระเทียม แอปเปิ้ล ต้นหอม และกล้วยที่สุกน้อย 
  • รับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติกคุณภาพสูงที่มีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพอย่างน้อย 1 พันล้าน cfu (หน่วยสร้างอาณานิคม) ต่อแคปซูล
  • จำกัดการเติมน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสีซึ่งไม่มีเส้นใยที่จุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณต้องการดำรงชีวิต (ขอคำแนะนำจากผู้ที่อาศัยอยู่ใน. โซนสีฟ้า.)

ประเด็นที่สำคัญ:

  • ไมโครไบโอมและระบบภูมิคุ้มกันมีความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนและซึ่งกันและกัน เนื่องจากทั้งคู่พึ่งพากันและกันเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคจากต่างประเทศ และ 70-80% ของเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายสามารถพบได้ในลำไส้
  • การศึกษาพบว่าโปรไบโอติกบางชนิด (แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ) สามารถลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยได้โดยการเสริมสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกัน
  • ไมโครไบโอมได้รับการสนับสนุนอย่างดีที่สุดผ่านการบริโภคอาหารพรีไบโอติกและโปรไบโอติก หรือใช้ร่วมกับอาหารเสริมโปรไบโอติกคุณภาพสูง
  • รวมเคล็ดลับข้างต้นด้วย นอนหลับฝันดี และ ออกกำลังกายและคุณจะสามารถปลูกฝังสุขภาพไมโครไบโอมของคุณได้อย่างดี 

อ้างอิง:

Hatakka k, savilahti e, pönkä a และคณะ ผลของการบริโภคนมโปรไบโอติกในระยะยาวต่อการติดเชื้อในเด็กที่เข้ารับการดูแลช่วงกลางวัน: ปกปิดสองทาง การทดลองแบบสุ่ม บีเอ็มเจ- 2001;322(7298):1327. ดอย:10.1136/bmj.322.7298.1327

Lazar V, Ditu LM, Pircalabioru GG และคณะ แง่มุมของปฏิกิริยาของจุลินทรีย์ในลำไส้และระบบภูมิคุ้มกันในโรคติดเชื้อ ภูมิคุ้มกันวิทยา และมะเร็ง อิมมูนอลด้านหน้า 2018;9:1830. ดอย:10.3389/fimmu.2018.01830

Lee A, Lee YJ, Yoo HJ และคณะ การบริโภคผลิตภัณฑ์นมโยเกิร์ตที่มีแลคโตบาซิลลัส พาราคาเซอิ ssp. พาราเซอิ, Bifidobacterium animalis ssp. แลคติสและแลคโตบาซิลลัสแพลนทารัมที่ได้รับความร้อนช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันรวมถึงการทำงานของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ สารอาหาร- 2017;9(6):558. 31 พ.ค. ดอย:10.3390/nu9060558

Lei WT, Shih PC, Liu SJ, Lin CY, Yeh TL ผลของโปรไบโอติกและพรีไบโอติกต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ในผู้ใหญ่: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้าของการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม สารอาหาร- 2017;9(11):1175. ดอย:10.3390/nu9111175

Markowiak p, śliżewska k. ผลของโปรไบโอติก, พรีไบโอติก และซินไบโอติกที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ สารอาหาร- 2017;9(9):1021. ดอย:10.3390/nu9091021

ผู้ส่ง r, fuchs s, milo r. การประมาณการที่แก้ไขใหม่สำหรับจำนวนเซลล์ของมนุษย์และแบคทีเรียในร่างกาย กรุณา ไบโอล. 2016;14(8):e1002533. ดอย:10.1371/journal.pbio.1002533

จาง cx, วัง hy, เฉิน tx ปฏิสัมพันธ์ระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้/โปรไบโอติกและระบบภูมิคุ้มกัน ชีวการแพทย์ 2019;2019:6764919. ดอย:10.1155/2019/6764919



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า