บทความอายุยืน

ไฮดรอกซีไทโรโซลและบทบาทในการสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ

มีขั้นตอนต่างๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและเพิ่มโปรไฟล์ต้านอนุมูลอิสระของคุณ

โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของชายและหญิงในสหรัฐอเมริกา โดยคร่าชีวิตผู้คนไป 1 ใน 4 ทุกปี ตามข้อมูลของ theo... ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (cdc)- ปัจจัยเสี่ยงสำคัญของการเกิดโรคหัวใจมักรวมถึงการสูบบุหรี่ ความดันโลหิตสูง, คอเลสเตอรอลสูงเบาหวาน โรคอ้วน หรือการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป แต่แม้แต่ผู้ที่มีวิถีชีวิตที่สมดุลก็อาจมีความเสี่ยงเนื่องจากพันธุกรรมหรือสภาพแวดล้อม 

ปัจจัยเสี่ยงส่วนใหญ่เหล่านี้มีอะไรเหมือนกัน? สิ่งเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดหรือเป็นผลมาจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นความไม่สมดุลในร่างกายระหว่างอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่มีประจุซึ่งไม่มีอิเล็กตรอน โดยทั่วไปสร้างขึ้นจากกระบวนการเผาผลาญภายในหรือจากภายนอก เช่น รังสีเอกซ์ โอโซน ควัน มลพิษ และการสัมผัสสารเคมี เมื่ออนุมูลอิสระไล่ตามร่างกาย พวกมันจะแสวงหาความเสถียรโดยการจับคู่กับอิเล็กตรอนตัวอื่น เป็นผลให้ระบบของร่างกายจำนวนหนึ่งได้รับผลกระทบจากความเสียหายของเซลล์ รวมถึงระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วย สามารถป้องกันความเสียหายประเภทนี้ได้หรือไม่? มีขั้นตอนต่างๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด 

สารต้านอนุมูลอิสระและระบบหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับผู้เริ่มต้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าร่างกายของเรามีสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอ โมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสียหายของเซลล์โดยการบริจาคอิเล็กตรอนที่จำเป็นซึ่งอนุมูลอิสระค้นหา เราได้รับสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่จากอาหารของเรา โดยมีเงื่อนไขว่าอาหารเหล่านั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากแหล่งที่มาทางชีวภาพ เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศตะวันตกอื่นๆ ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนรายงานว่ามีอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจต่ำกว่าประเทศอื่นๆ สาเหตุหลักมาจากการรับประทานอาหารที่มีมะกอกและน้ำมันมะกอกในปริมาณที่สูงกว่า ในปี 1999 การศึกษาหัวใจอาหารลียง ตรวจสอบผู้ป่วย 605 รายที่มีอายุระหว่าง 55-80 ปีซึ่งมีประวัติโรคหัวใจและหลอดเลือดมาก่อน และพบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจกำเริบได้ 50-70% อย่างไรก็ตาม ในจุดต่างๆ ตลอดชีวิต อาหารของเราอาจมีช่องว่างในการสนับสนุนทางโภชนาการ และการเสริมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจเติมเต็มช่องว่างเหล่านั้น

มาดูอาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระชั้นนำและประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจกันดีกว่า

ไฮดรอกซีไทรอสทอลคืออะไร?

Hydroxytyrosol เป็นโพลีฟีนอลที่มีประสิทธิภาพซึ่งพบได้ตามธรรมชาติใน oleuropein ซึ่งเป็นสารประกอบต้านการอักเสบที่ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับน้ำมันมะกอกและใบมะกอก (โอเลีย ยูโรเปีย ล.) เป็นสารเมตาโบไลต์ของโอลิโรพีน ไฮดรอกซีไทโรโซล ถือเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากที่สุด แนะนำบทความในวารสาร ออนโคทาเจ็ต- นอกจากนี้ วิจัย จาก วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไขมันแห่งยุโรป พบว่าอนุพันธ์ของโอลิโรพีอิน ไฮดรอกซีไทโรโซล เป็นสารประกอบออกฤทธิ์มากที่สุดในบรรดาการทบทวนทั้งหมด 

สิ่งที่น่าประทับใจคือไฮดรอกซีไทโรซอลมีค่าความสามารถในการดูดซับอนุมูลออกซิเจน (orac) อยู่ที่ 68,576 ซึ่งสูงกว่าชาเขียวถึง 15 เท่าและสูงกว่า coq10 ถึง 3 เท่า ค่า orac ถูกกำหนดโดยการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อหาปริมาณความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด (tac)

นอกเหนือจากค่า orac ที่สูงแล้ว ไฮดรอกซีไทโรซอลยังมีความสามารถในการดูดซึมของสารประกอบต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ได้อีกด้วย เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายได้ในไขมันและน้ำ จึงดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เนื้อเยื่อของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และแม้กระทั่งทะลุผ่านอุปสรรคในเลือดและสมอง ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้ไฮดรอกซีไทโรโซลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันล้ำค่าในการสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด 

มาดูประโยชน์ด้านสุขภาพหัวใจอันดับต้นๆ ของ ไฮดรอกซีไทโรซอล

ประโยชน์ของการป้องกันหัวใจของ hydroxytyrosol

โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของชายและหญิงในสหรัฐอเมริกา โดยคร่าชีวิตผู้คนไป 1 ใน 4 ทุกปี ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (cdc)

1. อาจลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

ตามที่กล่าวไว้ ไฮดรอกซีไทโรโซล เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระชั้นนำที่สามารถลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระได้ เนื่องจากมีค่า ORAC และการดูดซึมสูง การลดการเกิดออกซิเดชันในร่างกายจะช่วยลดการอักเสบและอาจช่วยลดภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับหัวใจที่เกิดขึ้นได้ เช่น ความดันโลหิตสูง การสะสมของคราบจุลินทรีย์ และการแข็งตัวของเลือด ซึ่งล้วนเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ ให้เป็นไปตาม สมาคมหัวใจอเมริกัน (AHA) แม้ว่าการอักเสบอาจไม่จำเป็นต้องเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่ก็มักพบในผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ 

2. มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ในระยะสั้น ความเครียด หรือการเจ็บป่วย อาการอักเสบ ช่วยป้องกันการติดเชื้อและช่วยให้หายเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม การอักเสบเรื้อรังอาจทำให้หลอดเลือดรุนแรงขึ้น ส่งผลให้เกิดลิ่มเลือดและการเจริญเติบโตของคราบจุลินทรีย์มากเกินไป ก ศึกษา จาก แพลนต้า เมดิก้า แสดงให้เห็น ไฮดรอกซีไทโรโซล ยับยั้งการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระจากออกซิเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และพรอสตาแกลนดิน E2 (PGE2) ซึ่งเป็นตัวกลางไกล่เกลี่ยหลักของการอักเสบ เมื่อ NO และ PGE2 ถูกยับยั้ง การอักเสบจะลดลง — ลดความเสี่ยงของความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดเรื้อรัง การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการผลิตไซโตไคน์และเคมีบำบัดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งบ่งชี้ถึงการตอบสนองต่อการอักเสบที่ลดลง

3.อาจลดความดันโลหิตได้

ไฮดรอกซีไทโรซอล มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด โดยเปิดหลอดเลือดในเส้นใยกล้ามเนื้อเรียบที่พบในผนังหลอดเลือดแดง ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและบรรเทาความดันโลหิตสูง เอ 2017 การทดลองทางคลินิก ศึกษาผู้ชายก่อนความดันโลหิตสูง 60 คนเป็นเวลาหกสัปดาห์โดยใช้โอลิโรพีน 136 มก. (ไฮดรอกซีไทโรโซล 6 มก.) หรือยาหลอก เป็นเวลาหกสัปดาห์ นักวิจัยสรุปว่าผู้ที่ได้รับ oleuropein/hydroxytyrosol พบว่าโรคหัวใจลดลงถึง 7% และความเสี่ยงต่อหัวใจวายลดลง 15% พวกเขายังแนะนำด้วยว่าหากใช้อย่างต่อเนื่อง อาจลดการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเพิ่มขึ้นได้ถึง 14% และอาจลดความเสี่ยงโรคหัวใจวายได้ 22.5% 

4.อาจยับยั้งการสะสมของคราบพลัค

ไฮดรอกซีไทโรโซลยังมีฤทธิ์ต้านหลอดเลือดโดยยับยั้งการก่อตัวของแผ่นไขมันในหลอดเลือดแดง เอ 2019 ทบทวน ใน โมเลกุล ตรวจสอบผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่อการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาหลอดเลือดแดงแข็งตัว หลอดเลือดแดงตีบตันเนื่องจากการสะสมของคราบพลัค หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA) พบว่าการบริโภคน้ำมันมะกอก 20 มก. ต่อวัน ซึ่งมีไฮดรอกซีไทโรซอลและอนุพันธ์อื่น ๆ อย่างน้อย 5 มก. เพียงพอที่จะป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด ซึ่งอาจลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง การแข็งตัวของเลือดและหัวใจวาย

5.อาจลดลิ่มเลือดได้

สุดท้ายนี้ ไฮดรอกซีไทโรโซล เป็นยาต้านลิ่มเลือด ภาวะลิ่มเลือดอุดตันคือการเกาะตัวของเกล็ดเลือดในหลอดเลือด ทำให้เกิดการอุดตันของการไหลเวียนของเลือดซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ที่ วารสารโภชนาการคลินิกแห่งยุโรป พบ การแข็งตัวของเลือดลดลง 46% ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 ที่ได้รับไฮดรอกซีไทโรซอล 25 มก. ในเวลาสามวัน ในขณะที่ปัจจัยกำหนด เช่น อัลบูมิน บิลิรูบิน และกรดยูริก ทั้งหมดยังคงไม่มีการแก้ไข สิ่งนี้แสดงให้เห็นศักยภาพของพลังเกล็ดเลือดต้านการรวมตัวของ ไฮดรอกซีไทโรโซลซึ่งอาจป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหัวใจได้

ซื้อกลับบ้าน

ไฮดรอกซีไทโรซอล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นนำที่ได้มาจากต้นมะกอกซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากการสูบบุหรี่ การดื่มมากเกินไป ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง เบาหวาน และ โรคอ้วน,เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ แต่มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเอชydroxytyrosol อาจ มีฤทธิ์ป้องกันหัวใจที่ต่อต้านการเกิดออกซิเดชัน ลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต ลดคราบพลัค และช่วยสลายลิ่มเลือดจากหลอดเลือดแดง ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเพื่อดูว่า ไฮดรอกซีไทโรโซล เป็นอาหารเสริมที่อาจสนับสนุนการ อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ และวิธีการออกกำลังกาย

อ้างอิง:

de Lorgeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. อาหารเมดิเตอร์เรเนียน, ปัจจัยเสี่ยงแบบดั้งเดิมและอัตราภาวะแทรกซ้อนของหลอดเลือดหัวใจหลังกล้ามเนื้อหัวใจตาย: รายงานขั้นสุดท้ายของ Lyon Diet Heart Study การไหลเวียน 1999;99(6):779-785. ดอย:10.1161/01.cir.99.6.779

ดอนทาส เอเอส, เซเรฟอส เอ็นเอส, พานาจิโอทาคอส ดีบี, วลาชู ซี, วาลิส ดา. อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้สูงอายุ (มีการแก้ไขที่ตีพิมพ์ใน คลินแทรกแซงความชรา 2008;3(2):397. วลาชู, คลีโอ (เสริม)) คลินแทรกแซงความชรา- 2550;2(1):109-115. ดอย:10.2147/ciia.2007.2.1.109

Karkovic markovic a, toric j, barbaric m, jakobušic brala c. hydroxytyrosol, tyrosol และอนุพันธ์และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์ โมเลกุล- 2019;24(10):2001. เผยแพร่เมื่อ 24 พฤษภาคม 2019 ดอย:10.3390/โมเลกุล24102001

Léger, C. , Carbonneau, M. , Michel, F. และคณะ ผลของ thromboxane ของสารสกัดน้ำเสียจากน้ำมันมะกอกที่อุดมด้วยไฮดรอกซีไทโรโซล ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 ที่ไม่ซับซ้อน ยูโร เจ คลินิก นูทร 59, 727–730 (2548) ดอย:10.1038/sj.ejcn.1602133

Lobo v, patil a, phatak a, chandra n. อนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระ และอาหารเพื่อสุขภาพ: ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ เภสัชกร 2010;4(8):118-126. ดอย:10.4103/0973-7847.70902

Lockyer S, Rowland I, Spencer JPE, Yaqoob P, Stonehouse W. ผลกระทบของสารสกัดจากใบมะกอกที่อุดมด้วยฟีนอลิกต่อความดันโลหิต, ไขมันในพลาสมาและเครื่องหมายการอักเสบ: การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม ยูโร เจ นูทร์ 2017;56(4):1421-1432. ดอย:10.1007/s00394-016-1188-y

Richard, n., arnold, s., hoeller, u., kilpert, c., wertz, k., & schwager, j. (2011) ไฮดรอกซีไทโรซอลเป็นสารประกอบต้านการอักเสบที่สำคัญในสารสกัดจากมะกอกในน้ำ และลดการผลิตไซโตไคน์และเคโมไคน์ในแมคโครฟาจ แพลนต้า เมดิก้า, 77(17), พ.ศ. 2433-2440. ดอย:10.1055/s-0031-1280022

Zullo, BA และ Ciafardini, G. (2008) ความสามารถในการดูดกลืนอนุมูลอิสระของน้ำมันมะกอก (การทดสอบ DPPH) เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไขมันแห่งยุโรป, 110(5), 428-434. ดอย:10.1002/ejlt.200700136



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า