บทความอายุยืน

รักตับของคุณ: การผสมผสานระหว่าง nad+-การบำรุง การเพิ่มการเผาผลาญ และการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ แสดงให้เห็นการสนับสนุนอย่างมากต่อสุขภาพของตับ

รักตับของคุณ: การผสมผสานระหว่าง nad+-การบำรุง การเพิ่มการเผาผลาญ และการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ แสดงให้เห็นการสนับสนุนอย่างมากต่อสุขภาพของตับ

การทำงานที่สำคัญนับไม่ถ้วน ตั้งแต่การกำจัดสารพิษและสารประกอบที่เป็นอันตรายไปจนถึงการเผาผลาญไขมัน ตับของเราอาจได้รับผลกระทบอย่างหนักเมื่อเราอายุมากขึ้น แม้ว่าสภาวะสุขภาพตับที่ไม่ดีจะมีความซับซ้อนในการพัฒนา แต่ปัจจัยหนึ่งอาจเป็นความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งก็คือการสะสมของสารประกอบที่สร้างความเสียหายที่เรียกว่าสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยา ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในตับสามารถทำลายไมโตคอนเดรียซึ่งเป็นตัวสร้างพลังงานของเซลล์ และลดการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม โดยเฉพาะการสลายไขมัน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจทำให้การทำงานของตับหายไปจนไม่สามารถรักษาให้หายได้ ส่งผลให้แพทย์ต้องพิจารณาถึงการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารหรือวิถีชีวิตเพื่อป้องกันความเสียหายนี้  

ทีมวิจัยในสเปนเสนอแนวทางหนึ่งดังกล่าว นั่นคือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมหลากหลายซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อกระตุ้นวิถีการเผาผลาญและสารต้านอนุมูลอิสระ ประกอบด้วยนิโคตินาไมด์ไรโบไซด์, แอลคาร์นิทีน, เอ็น-อะซิติลซิสเทอีน และเบทาอีน การรวมกันของสารประกอบนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการสนับสนุนสุขภาพของตับและป้องกันการลุกลามของการทำงานของตับที่เสื่อมลง

ลักษณะของสารประกอบที่รักตับสี่ชนิด 

มีสารประกอบที่สนับสนุนสุขภาพสี่ชนิดในอาหารเสริมที่มีส่วนผสมหลากหลายนี้ ซึ่ง quesada-vázquez และเพื่อนร่วมงานเรียกว่า 'ปัจจัยร่วมในการเผาผลาญ' มาดูแต่ละรายการให้ละเอียดยิ่งขึ้น: 

  • นิโคตินาไมด์ไรโบไซด์ (nr): สารประกอบนี้เป็นสารตั้งต้นของสารประกอบสำคัญ nad+ (นิโคตินาไมด์ อะดีนีน ไดนิวคลีโอไทด์) ซึ่งเป็นโคเอนไซม์ที่ทุกเซลล์ในร่างกายต้องการแต่จะลดลงตามอายุ จากการออกฤทธิ์ในการเพิ่มระดับ nad+ ทำให้ nr ช่วยเพิ่มการทำงานของไมโตคอนเดรียและการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน

  • แอล-คาร์นิทีน: กรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมไขมันผ่านเยื่อหุ้มไมโตคอนเดรีย โดยมีส่วนช่วยเซลล์ในการแปรรูปไขมันในอาหารให้เป็นพลังงาน

  • เอ็น-อะซิติล ซิสเทอีน (nac): Nac เป็นสารตั้งต้นของกลูตาไธโอน ซึ่งร่างกายของเราเรียกว่า 'สารต้านอนุมูลอิสระหลัก' โดยสามารถพบได้ในเซลล์ของมนุษย์เกือบทุกเซลล์ การเพิ่มกลูตาไธโอน nac สามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพของไมโตคอนเดรีย 

  • เบทาอีน: เบทาอีนหรือที่รู้จักกันในชื่อไตรเมทิลไกลซีน (tmg) ถือเป็นผู้บริจาคเมทิล ซึ่งสนับสนุนสุขภาพตับ การล้างพิษ และการทำงานของเซลล์ เบทาอีนยังช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นโดยส่งเสริมการสังเคราะห์กลูตาไธโอน 

เนื่องจากสารประกอบเหล่านี้แยกกันช่วยต่อสู้กับปัจจัยหลายประการที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพตับที่เสื่อมลง ทีมวิจัยของสเปนคาดการณ์ว่าการรวมสารประกอบเหล่านี้เข้ากับอาหารเสริมที่มีส่วนผสมหลากหลายสามารถทำหน้าที่เป็นแนวทางใหม่ในการสนับสนุนการทำงานของตับได้ดีขึ้น และพวกเขาก็ถูกต้อง

ทีมวิจัยในสเปนเสนอแนวทางหนึ่งดังกล่าว นั่นคือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมหลากหลายซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อกระตุ้นวิถีการเผาผลาญและสารต้านอนุมูลอิสระ ประกอบด้วยนิโคตินาไมด์ไรโบไซด์, แอลคาร์นิทีน, เอ็น-อะซิติลซิสเทอีน และเบทาอีน การรวมกันของสารประกอบนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการสนับสนุนสุขภาพของตับและป้องกันการลุกลามของการทำงานของตับที่เสื่อมลง

ต่อสู้กับสุขภาพตับที่สูญเสียไป 

ในการศึกษานี้ ทีมวิจัยได้ศึกษาหนูตัวผู้ที่มีการทำงานของตับไม่ดี พวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: กลุ่มควบคุมที่รับประทานอาหารตามปกติ กลุ่มที่สองรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและน้ำตาลสูง และกลุ่มบำบัดซึ่งได้รับการเสริมโคแฟกเตอร์เมตาบอลิซึม 

หนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงมีอาการแย่ลงเรื่อยๆ ของตับที่ไม่แข็งแรง รวมถึงน้ำหนักตับที่เพิ่มขึ้น ระดับไขมันสะสมที่รุนแรงขึ้น และการอักเสบ สี่สัปดาห์ของการเสริมด้วยปัจจัยร่วมในการเผาผลาญทำให้เครื่องหมายเหล่านี้ดีขึ้นหรือกลับรายการอย่างมีนัยสำคัญ หนูเหล่านี้ยังมีเอนไซม์ตับลดลง ซึ่งบ่งชี้ถึงการอักเสบและความเสียหายต่อเซลล์ในตับที่เรียกว่าเซลล์ตับน้อยลง 

กลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมมีระดับไขมันในตับลดลง รวมถึงการลดคอเลสเตอรอลและไขมันที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ สุขภาพตับที่แย่ลงนั้นเกิดจากการสะสมของไขมันในตับและไม่สามารถเปลี่ยนให้เป็นเชื้อเพลิงได้ การเสริมโคแฟกเตอร์เมตาบอลิซึมแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการปรับปรุงพารามิเตอร์เหล่านี้อย่างรวดเร็ว 

หนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงยังมีระดับของการเกิดแผลเป็นในตับเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นเครื่องหมายสำคัญของสุขภาพตับที่ไม่ดี โดยมีการสะสมโปรตีนคอลลาเจนมากเกินไปซึ่งสร้างเนื้อเยื่อแผลเป็น หนูที่ได้รับอาหารเสริมจะช่วยป้องกันการเกิดแผลเป็นได้

การตอบสนองต่อการอักเสบที่ดีต่อสุขภาพพบได้ในกลุ่มการรักษา โดยมีสารประกอบโปรการอักเสบสองชนิดที่ต่ำกว่า ได้แก่ อินเตอร์ลิวคิน-1-อัลฟา (il-1α) และเนื้องอกเนื้อร้ายแฟคเตอร์-อัลฟา (tnf-α) สารประกอบทั้งสองนี้เรียกว่าไซโตไคน์ สามารถเพิ่มการอักเสบและการเกิดแผลเป็นในตับได้ สุดท้ายนี้ เครื่องหมายของฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงระดับของเอนไซม์สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการผลิตกลูตาไธโอน ในกลุ่มหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารไขมันสูงมีค่าต่ำกว่าและเพิ่มขึ้นในกลุ่มอาหารเสริม บ่งชี้ว่าระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันลดลง 

Nr, nac, แอล-คาร์นิทีน และเบทาอีน ส่งเสริมสุขภาพตับ

นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกที่ใช้การรวมกันของโคแฟคเตอร์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ 4 ชนิด ได้แก่ nr, nac, l-carnitine และเบทาอีนหรือ tmg เพื่อเป็นกลยุทธ์การบริโภคอาหารที่เป็นไปได้เพื่อสนับสนุนสุขภาพของตับและเครื่องหมายย้อนกลับที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของตับที่เสื่อมลง นอกจากนี้ ปริมาณที่ใช้กับหนูที่ได้รับการรักษายังเทียบเท่ากับปริมาณทางคลินิกที่เกี่ยวข้องและบรรลุผลได้ของมนุษย์ ซึ่งบ่งบอกว่าอาหารเสริมที่มีส่วนผสมหลากหลายนี้สามารถช่วยรักษาสุขภาพตับในคนได้เช่นกัน 

เป็นการยากที่จะแซวว่าประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับตับใดบ้างที่สามารถนำมาประกอบกับสารประกอบชนิดใด เนื่องจากนักวิจัยไม่ได้เปรียบเทียบอาหารเสริมที่มีส่วนผสมหลากหลายกับสารประกอบแต่ละชนิดด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม เป็นที่ชัดเจนว่าการรวมกันของการเพิ่มระดับ nad+ สนับสนุนการทำงานของไมโตคอนเดรียและการเผาผลาญไขมัน และการเพิ่มกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระนั้นมีประโยชน์ในการส่งเสริมตับให้มีสุขภาพดีขึ้น 

ดังที่ผู้เขียนสรุปในรายงานของพวกเขาว่า "เมื่อนำมารวมกัน การเสริมด้วยปัจจัยร่วมในการเผาผลาญร่วมกันนี้จะช่วยแก้ไขลักษณะต่างๆ ของ [สุขภาพตับที่ไม่ดี] โดยเน้นย้ำถึงการรักษานี้ว่าเป็นการบำบัดที่มีประสิทธิภาพต่อโรคนี้ในมนุษย์"

อ้างอิง: 

Quesada-vázquez s, colom-pellicer m, navarro-masip è และคณะ สารอาหาร- 2021;13(10):3532. เผยแพร่เมื่อ 2021 ต.ค. 9. doi:10.3390/nu13103532 



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า