บทความอายุยืน

โปรไบโอติก 101: จุลินทรีย์ที่เป็นมิตรที่อาจช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น

โปรไบโอติก 101: จุลินทรีย์ที่เป็นมิตรที่อาจช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น

โปรไบโอติกมีชื่อเสียงจากโฆษณาโยเกิร์ตในเรื่องความสามารถในการสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม ผลประโยชน์ของพวกเขามีมากกว่าการทำให้คุณเป็นปกติ  

ด้วยการเสริมสร้างความหลากหลายของไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกจึงเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น สุขภาพจิตที่ดีขึ้น ลดการอักเสบ และแม้กระทั่งอายุขัยที่ยืนยาวขึ้น 

นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโปรไบโอติก รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ และวิธีรวมโปรไบโอติกเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณ 

โปรไบโอติกคืออะไร?

โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิต รวมถึงยีสต์และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ  

โปรไบโอติกประเภทที่ได้รับการวิจัยมากที่สุดอยู่ในจำพวกนี้ ไบฟิโดแบคทีเรีย และ แลคโตบาซิลลัส- เมื่อบริโภคผ่านอาหารหรืออาหารเสริม พวกมันสามารถหยั่งรากในระบบย่อยอาหารส่วนล่างของคุณ ซึ่งทำหน้าที่สนับสนุนการย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน ระบบเผาผลาญ และสุขภาพจิต  

โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิต รวมถึงยีสต์และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

อย่างไรก็ตาม โปรไบโอติกเป็นเพียงส่วนหนึ่งของระบบนิเวศขนาดใหญ่ของจุลินทรีย์ภายในทางเดินอาหารของคุณ ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่าไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ ไมโครไบโอมของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน เช่น ลายนิ้วมือ ซึ่งประกอบด้วยจุลินทรีย์ผสมกันที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จุลินทรีย์เหล่านี้บางชนิด เช่น โปรไบโอติก มีประโยชน์ ในขณะที่บางชนิดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ  

การวิจัยยังคงเผยให้เห็นถึงความสำคัญของการรักษาไมโครไบโอมในลำไส้ให้เจริญรุ่งเรือง ซึ่งอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ในการส่งเสริมสุขภาพโดยรวม นี่คือจุดที่ประโยชน์ของโปรไบโอติกโดดเด่น!  

การเพิ่มโปรไบโอติกในอาหารของคุณจะช่วยรักษาและฟื้นฟูสมดุลของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ภายในลำไส้ของคุณ เมื่อสิ่งมีชีวิตที่เป็นมิตรเหล่านี้เจริญเติบโต พวกมันก็จะจับกลุ่มจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายออกไป ในทางกลับกัน สิ่งนี้แสดงให้เห็นแล้วว่าช่วยได้:  

  • ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นจากอาหาร   
  • ป้องกันความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร  
  • เพิ่มความสามารถของระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับไวรัสและโรคต่างๆ  
  • บรรเทาอาการสุขภาพจิต  
  • ช่วยควบคุมน้ำหนัก  

นอกเหนือจากคุณประโยชน์เหล่านี้แล้ว นักวิทยาศาสตร์เริ่มเชื่อมโยงระหว่างจุลินทรีย์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณกับโอกาสที่คุณจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น 

บทบาทของจุลินทรีย์ในลำไส้ต่อการมีอายุยืนยาว  

ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณประกอบด้วยจุลินทรีย์หลายล้านล้านชนิด ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพแวดล้อม อาหาร ยีน และการใช้ยาของคุณ ล้วนส่งผลต่อการสร้างระบบนิเวศของจุลินทรีย์ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณ และเช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ไมโครไบโอมของคุณก็จะมีอายุมากขึ้น  

ตั้งแต่อายุประมาณ 40 ปี นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในไมโครไบโอมในลำไส้ของผู้คน การแก่ชราสัมพันธ์กับความหลากหลายที่ลดลงภายในไมโครไบโอมในลำไส้ นอกจากนี้ สายพันธุ์แบคทีเรียที่ครอบงำระบบย่อยอาหารของลูกอ่อนจะยังคงอยู่ต่อไปในปีต่อๆ ไป ในขณะที่จุลินทรีย์อื่นๆ ที่มีลักษณะเฉพาะจะเจริญรุ่งเรือง  

นักวิจัยยังไม่ชัดเจนว่าการเปลี่ยนแปลงประเภทของสายพันธุ์จุลินทรีย์ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร โดยบางคนเชื่อว่านี่เป็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่คำนึงถึงความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของร่างกายของเราเมื่อเวลาผ่านไป  

สิ่งที่ชัดเจนก็คือคนที่รักษาความหลากหลายที่สูงขึ้นภายในไมโครไบโอมของตนดูเหมือนจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น  

A การศึกษาเชิงสังเกตขนาดใหญ่ ผู้สูงอายุ 900 คนได้ตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างไมโครไบโอมในลำไส้กับสุขภาพโดยรวม การศึกษาพบว่าบุคคลที่มีไมโครไบโอมที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์มากกว่าจะรักษาความสามารถทางกายภาพได้ดีขึ้น และมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น ในขณะที่ต้องใช้ยาน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่มีความหลากหลายของไมโครไบโอมในลำไส้ต่ำ 

การศึกษาอื่นที่เกี่ยวข้องกับ เริ่มมีอาการอ่อนแอตั้งแต่เนิ่นๆ ในผู้ใหญ่ตอนต้นที่ขาดความหลากหลายภายในไมโครไบโอมในลำไส้  

ในที่สุด, เรียน ของจุลินทรีย์ในลำไส้ในกลุ่มคนจีนและอิตาลี (อายุ 90-99 ปี) และคนที่มีอายุมากกว่า 100 ปี (อายุมากกว่า 100 ปี) ระบุว่าคนอายุยืนเหล่านี้มีความหลากหลายของจุลินทรีย์สูงและมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์สมดุล  

แม้ว่าการเชื่อมต่อเหล่านี้จะเน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของไมโครไบโอมที่หลากหลาย แต่ก็ยังมีอะไรอีกมากมายให้ค้นพบเกี่ยวกับจุลินทรีย์ประเภทเฉพาะที่ส่งเสริมการมีอายุยืนยาว และกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มความหลากหลายของลำไส้เมื่อเราอายุมากขึ้น  

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกและสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี 

วิธีเพิ่มโปรไบโอติกในอาหารของคุณ  

โปรไบโอติกมักพบในอาหารหมัก เช่น: 

  • โยเกิร์ต  
  • ผักดองดอง (พบในส่วนแช่เย็น)  
  • กิมจิ 
  • มิโซะ  
  • คอมบูชา  
  • กะหล่ำปลีดอง 
  • เทมเป้  
โปรไบโอติกมักพบในอาหารหมัก เช่น กะหล่ำปลีดองและกิมจิ

การผสมผสานอาหารเหล่านี้เข้ากับอาหารของคุณจะช่วยให้ลำไส้ของคุณมีสิ่งมีชีวิตที่ส่งเสริมสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การที่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะเจริญเติบโตได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านอาหารอื่นๆ   

พรีไบโอติกเป็นเส้นใยพิเศษที่พบในอาหารที่ให้ปุ๋ยจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ การจับคู่การบริโภคโปรไบโอติกกับอาหารที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติกสามารถส่งผลสูงสุดต่อไมโครไบโอมของคุณได้ อาหารบางชนิดที่มีพรีไบโอติกสูง ได้แก่:  

  • กล้วย 
  • ข้าวโอ้ต 
  • บาร์เล่ย์ 
  • รากชิโครี 
  • อาร์ติโชค  
  • ดอกแดนดิไลอันกรีน 
  • กระเทียม 
  • หัวหอม  

ในบางกรณี อาหารเสริมโปรไบโอติกอาจเป็นทางเลือกที่ดี การปรึกษาหารือกับแพทย์ของคุณสามารถช่วยให้คุณทราบว่านี่เป็นเส้นทางที่เหมาะสมสำหรับคุณหรือไม่ โปรดทราบว่าอาหารเสริมบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน มองหาสิ่งต่อไปนี้เมื่อพิจารณาอาหารเสริม:   

  • หน่วยสร้างอาณานิคม (cfu) อย่างน้อยหนึ่งพันล้านหน่วย เพื่อให้แน่ใจว่ามีสิ่งมีชีวิตเพียงพอที่จะสร้างความแตกต่าง  
  • สายพันธุ์ที่อยู่ในสกุลของ แลคโตบาซิลลัส, บิฟิโดแบคทีเรีย, บาซิลลัส, หรือ Saccharomyces boulardii- โปรไบโอติกเหล่านี้เป็นประเภทที่ได้รับการวิจัยมากที่สุด  
  • การทดสอบโดยบุคคลที่สาม เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหาของอาหารเสริมได้รับการตรวจสอบแล้ว  

ประเด็นที่สำคัญ  

เส้นทางสู่ชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีอาจมาจากลำไส้ของคุณ โปรไบโอติกมีบทบาทสำคัญในการรักษาไมโครไบโอมในลำไส้ให้แข็งแรง  

มองหาวิธีรวมอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกหรืออาหารเสริมในอาหารของคุณเพื่อช่วยรักษาสุขภาพในระยะยาวของระบบนิเวศภายในระบบทางเดินอาหารของคุณ  

อ้างอิง: 

Wilmanski t, diener c, rappaport n และคณะ รูปแบบของไมโครไบโอมในลำไส้สะท้อนถึงความชราอย่างมีสุขภาพดีและคาดการณ์การอยู่รอดในมนุษย์ [การแก้ไขที่เผยแพร่ปรากฏใน nat metab 2021 เม.ย.;3(4):586]. แนท เมธาบ. 2021;3(2):274-286. 

Jackson MA, Jeffery IB, Beaumont M, และคณะ ลายเซ็นของความเปราะบางในระยะเริ่มแรกในจุลินทรีย์ในลำไส้ [การแก้ไขที่เผยแพร่ปรากฏใน Genome Med 2016;8(1):21. แจ็คสัน, แมตต์ [แก้ไขเป็น แจ็คสัน, แมทธิว เอ]] จีโนมเมด 2016;8(1):8. เผยแพร่เมื่อ 29 มกราคม 2559 

Deng f, li y, zhao j. จุลินทรีย์ในลำไส้ของคนอายุยืนที่มีสุขภาพดี เอจจิ้ง (ออลบานี นิวยอร์ก) 2019;11(2):289-290. 



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า