บทความอายุยืน

วิตามินบี 12 สี่ประเภทและคุณประโยชน์มากมายสำหรับการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี

วิตามินบี 12 สี่ประเภทและคุณประโยชน์มากมายสำหรับการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี

วิตามินบี 12 เป็นสารอาหารรองที่จำเป็นซึ่งมีตั้งแต่สุขภาพของเซลล์ การทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ไปจนถึงการรับรู้ แม้ว่าพบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ วัยกลางคนและผู้สูงอายุสามารถใช้วิตามินบี 12 ได้น้อยกว่าเมื่อยังเป็นเด็ก เนื่องจากความสามารถในการดูดซึมของลำไส้เปลี่ยนแปลงไป 

เนื่องจากปัญหาที่ไม่แสดงอาการหลายประการของการได้รับวิตามินบี 12 ไม่เพียงพอสามารถเกิดขึ้นโดยที่คุณไม่รู้ตัว การเสริมวิตามินบี 12 อาจเป็นหลักประกันที่ดีในการสนับสนุนสุขภาพระดับเซลล์ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และการรับรู้ตามอายุ

แต่อาหารเสริมวิตามินบี 12 บางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน เรามาดูรูปแบบต่างๆ ของวิตามินบี 12 กันดีกว่า และวิธีที่อาหารเสริมอย่างวิตามินบี 12 ของ prohealth longevity สามารถช่วยชะลอวัยและอายุยืนอย่างมีสุขภาพดีได้อย่างไร

รูปแบบของ b12 และเหตุใดจึงมีความสำคัญ

วิตามินบี 12 ของ prohealth longevity เป็นการผสมผสานที่ทรงพลังซึ่งใช้คุณประโยชน์ที่เสริมฤทธิ์กันของวิตามินบี 12 สี่รูปแบบ สูตรที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้ประกอบด้วยเมทิลโคบาลามินและไซยาโนโคบาลามินมาตรฐาน พร้อมด้วยไดเบนโคไซด์และไฮดรอกซีโคบาลามินที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก บี12 ทั้งสี่รูปแบบเหล่านี้มีส่วนช่วยต่อสุขภาพของเซลล์ การเผาผลาญพลังงาน และอายุยืนยาว

  • ไดเบนโคไซด์: หรือที่รู้จักกันในชื่ออะดีโนซิลโคบาลามิน ไดเบนโคไซด์เป็นรูปแบบโคเอ็นไซม์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพของวิตามินบี 12 ที่ช่วยแปรรูปอาหารให้เป็นพลังงานในไมโตคอนเดรีย นอกจากนี้ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของเปลือกไมอีลิน ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ประสาทในระบบประสาทส่วนกลาง 
    • เมทิลโคบาลามิน: นี่เป็นวิตามินบี 12 รูปแบบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอีกรูปแบบหนึ่ง ซึ่งทำงานร่วมกับไดเบนโคไซด์เพื่อสนับสนุนสุขภาพของเซลล์ methylcobalamin มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและส่วนใหญ่จะใช้ในตับ สมอง และระบบประสาท
    • ไฮดรอกซีโคบาลามิน: ร่างกายจะแปลงไฮดรอกซีโคบาลามินเป็นอะดีโนซิลโคบาลามินและเมทิลโคบาลามินได้อย่างง่ายดาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้ในการฉีดเข้าหลอดเลือดดำเพื่อรักษาภาวะขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรง 
    • ไซยาโนโคบาลามิน: รูปแบบนี้เป็นวิตามินบี 12 ที่ใช้กันมากที่สุดในอาหารเสริม เนื่องจากมีโมเลกุลไซยาไนด์ (ที่ไม่เป็นอันตราย) ที่ให้ความเสถียรในผลิตภัณฑ์และร่างกาย 

    ประเภทของอาหารเสริมที่คุณทานวิตามินบี 12 ก็มีความสำคัญเช่นกัน การขาดวิตามินบี 12 จะพบมากขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น เนื่องจากการดูดซึมในลำไส้จะลดลงหลังจากอายุ 50 ปี

    เนื่องจากเราต้องการโปรตีนที่เรียกว่าปัจจัยภายในเพื่อจับกับวิตามินบี 12 และกระตุ้นการดูดซึมในลำไส้ อย่างไรก็ตาม การผลิตปัจจัยภายในจะลดลงตามอายุ ดังนั้น ผู้ที่มีปัจจัยภายในต่ำอาจมีระดับวิตามินบี 12 ต่ำ ไม่ว่าพวกเขาจะบริโภคมากแค่ไหนก็ตาม

    เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เราสามารถหลีกเลี่ยงการดูดซึมในลำไส้ได้โดยใช้ยาอมซึ่งละลายใต้ลิ้น วิธีนี้ช่วยให้วิตามินบี 12 ส่วนหนึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างง่ายดายผ่านทางเยื่อเมือกในช่องปาก ซึ่งวิตามินบี 12 จะสามารถขนส่งและนำไปใช้โดยเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายได้ทันที

    ประโยชน์ของวิตามินบี 12 เพื่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี

    สุขภาพทางระบบประสาทและการรับรู้

    เป็นที่รู้กันว่าการบริโภควิตามินบี 12 อย่างเพียงพอช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบประสาทและการรับรู้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะวิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสารสื่อประสาทที่ควบคุมอารมณ์ ความสนใจ และการรับรู้ ดังนั้นระดับวิตามินบี 12 ที่เพียงพอจะช่วยสนับสนุนสุขภาพสมองและประสิทธิภาพการรับรู้

    อีกเหตุผลหนึ่งเกี่ยวข้องกับกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีน ในระหว่างการเผาผลาญกรดอะมิโนเมไทโอนีน โฮโมซิสเทอีนสามารถสะสมได้ เว้นแต่ร่างกายจะมีวิตามินบี 12 (รวมถึงโฟเลตและวิตามินบี 6) เพียงพอสำหรับเมทิลเลต การสะสมของโฮโมซิสเทอีนสามารถมีผลกระทบต่อระบบประสาทและนำไปสู่การผลิตอนุมูลอิสระ ส่งผลให้เกิดอันตรายต่อออกซิเดชันต่อเซลล์และ dna และทำให้การทำงานของการรับรู้ลดลง 

    สุขภาพเซลล์

    วิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของเซลล์และการเผาผลาญอาหารที่ดี เนื่องจากทำหน้าที่เป็นโคเอ็นไซม์ที่เอื้อให้เกิดปฏิกิริยาหลายอย่าง 

    เราต้องการวิตามินบี 12 เพื่อสร้าง s-adenosylmethionine (same) ซึ่งเป็นผู้บริจาคเมทิลที่เกี่ยวข้องกับเมทิลเลชั่นของ dna โปรตีน และสารสื่อประสาท เมทิลเลชั่นมีความสำคัญต่อการควบคุมยีน การทำงานของโปรตีน และการสื่อสารประสาท วิตามินบี 12 ยังเป็นส่วนสำคัญในวงจรเครบส์ ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานในรูปของ atp ซึ่งเป็นพลังขับเคลื่อนทุกสิ่งที่เราทำ 

    บี 12 ไม่เพียงมีส่วนช่วยในการผลิตพลังงานเท่านั้น แต่ยังช่วยในการสังเคราะห์ dna และการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงอีกด้วย ช่วยสนับสนุนการทำงานของพวกมันในการนำออกซิเจนและธาตุเหล็กไปยังเนื้อเยื่อ 

    การล้างพิษ

    ตับของเราทำหน้าที่ในการล้างพิษในร่างกายได้ดี แต่กระบวนการนี้สามารถช้าลงได้เนื่องจากการได้รับสารพิษมากเกินไปในอาหารและสิ่งแวดล้อมของเรา การล้างพิษในตับมีสองขั้นตอนซึ่งทำหน้าที่เปลี่ยนและกำจัดโมเลกุลที่เป็นอันตราย ระยะแรกใช้เอนไซม์ในการแปลงสารพิษที่ละลายในไขมันให้เป็นสารประกอบตัวกลางที่ละลายน้ำได้ผ่านออกซิเดชัน ระยะที่สองใช้สารอาหารหลายชนิด รวมทั้งวิตามินบี 12 เพื่อเปลี่ยนสารประกอบตัวกลางเหล่านั้นให้เป็นสารประกอบที่ไม่เป็นอันตรายและถูกขับออกมา การบริโภควิตามินบี 12 อย่างเพียงพอช่วยให้แน่ใจว่าการล้างพิษในระยะที่สองจะเสร็จสิ้นได้ ช่วยลดปริมาณสารพิษโดยรวม และส่งเสริมการทำงานของตับให้แข็งแรงตามอายุ

    สุขภาพหัวใจ

    โฮโมซิสเทอีนในระดับสูงเชื่อมโยงกับปัญหาหัวใจและหลอดเลือด และวิตามินบี 12 ช่วยควบคุมปัญหาเหล่านี้ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว วิตามินบี 12 ช่วยเปลี่ยนโฮโมซิสเทอีนเป็นเมไทโอนีน ซึ่งช่วยลดระดับโฮโมซิสเทอีน 

    ประเด็นที่สำคัญ

    • วิตามินบี 12 เป็นสารอาหารรองที่จำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานของเซลล์ เมแทบอลิซึม และการล้างพิษ ซึ่งสามารถส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
    • แม้ว่าการบริโภควิตามินบี 12 ในอาหารจะเพียงพอ แต่เราก็จะสูญเสียความสามารถในการดูดซึมและนำไปใช้เมื่อเราอายุมากขึ้น ดังนั้นยาอมเสริมจึงสามารถเลี่ยงการย่อยอาหารบางส่วนเพื่อเพิ่มการดูดซึมได้ 
    • อาหารเสริมที่มีวิตามินบี 12 ทั้งสี่รูปแบบสามารถทำงานร่วมกันเพื่อสนับสนุนสุขภาพและการดูดซึมที่เหมาะสม 

    อ้างอิง:

    คลาร์ก อาร์, เบิร์คส์ เจ, เน็กโซ อี และคณะ ภาวะวิตามินบี 12 ต่ำในผู้สูงอายุ ฉันคือ j clin nutr 2007;86(5):1384-1391. 

    สโตเวอร์ พีเจ. วิตามินบี 12 และผู้สูงอายุ curr opin clin nutr metab แคร์ 2010;13(1):24-27. 

    Wolffenbuttel BHR, Wouters HJCM, Heiner-Fokkema MR, van der Klauw MM. ใบหน้ามากมายของการขาดโคบาลามิน (วิตามินบี 12) Mayo Clin Proc Innov Qual ผลลัพธ์ 2019;3(2):200-214. 



    โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า