บทความอายุยืน

ประโยชน์ด้านสุขภาพ 5 อันดับแรกของว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้เป็นพืชรักษาโรคที่สามารถใช้ได้เฉพาะที่หรือบริโภคได้

แม้ว่าคุณอาจจะคุ้นเคยกับว่านหางจระเข้มากที่สุดหลังจากไปเที่ยวชายหาดมาทั้งวัน แต่พืชชนิดนี้มีประโยชน์มากกว่าแค่บรรเทาอาการผิวไหม้จากแสงแดด เมื่อพิจารณาว่ามันถูกเรียกทุกอย่างตั้งแต่ “พืชมหัศจรรย์” ไปจนถึง “พืชปฐมพยาบาล” และแม้กระทั่ง “พืชแห่งความเป็นอมตะ” ในวัฒนธรรมต่างๆ ตลอดประวัติศาสตร์การใช้มายาวนาน ว่านหางจระเข้จึงเป็นพืชเพื่อสุขภาพที่ใช้ทั้งทาและรับประทานเพื่อ โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ  

ว่านหางจระเข้: ศาสตร์แห่งโภชนาการ 

ว่านหางจระเข้เป็นพืชอวบน้ำที่มีสารคล้ายเจลอยู่ในใบ ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอาหาร เครื่องสำอาง และยา แม้ว่าว่านหางจระเข้จะมีมากกว่า 400 สายพันธุ์ ว่านหางจระเข้ บาร์บาเดนซิส มิลเลอร์ เป็นความหลากหลายที่ใช้กันมากที่สุดในการบำบัดรักษา

ประโยชน์หลายประการของว่านหางจระเข้มีสาเหตุมาจากการประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ธรรมดา ซึ่งเป็นกลุ่มคาร์โบไฮเดรตสายยาวที่สร้างความคงตัวคล้ายเจล แม้ว่าว่านหางจระเข้จะมีโพลีแซ็กคาไรด์อยู่หลายสิบชนิด แต่สิ่งที่มีการศึกษากันมากที่สุดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกมันคือ กลูโคแมนแนน เฮมิเซลลูโลส ลิกนิน และกลุ่มมิวโคโพลีแซ็กคาไรด์ 

นอกจากโพลีแซ็กคาไรด์แล้ว ว่านหางจระเข้ยังมีเอนไซม์และสารประกอบโพลีฟีนอลหลายชนิดที่ทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระ, รวมทั้ง ฟลาโวนอยด์ และเทอร์พีนอยด์ ว่านหางจระเข้มีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนหลายชนิดทางโภชนาการ 

แม้ว่าว่านหางจระเข้จะมีปริมาณน้อย แต่ว่านหางจระเข้ก็ประกอบด้วยวิตามิน a (ในโปรวิตามินในรูปเบต้าแคโรทีน), c และ e รวมถึงแร่ธาตุแคลเซียม โครเมียม ซีลีเนียม แมกนีเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม และสังกะสี 

ว่านหางจระเข้สามารถใช้ได้เฉพาะที่ ในรูปแบบเจลหรือครีม หรือรับประทานในรูปของน้ำว่านหางจระเข้หรือแคปซูล คุณยังสามารถรับประทานเจลได้โดยตรงจากว่านหางจระเข้ มองหาใบว่านหางจระเข้สดที่ร้านขายอาหารธรรมชาติหรือเพื่อสุขภาพ แล้วเปิดที่บ้านเพื่อสกัดเจล 

ประโยชน์ 5 ประการของว่านหางจระเข้

1. สุขภาพผิว

การใช้ว่านหางจระเข้ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือการบรรเทาอาการผิวไหม้เกรียมจากแสงแดด แต่ก็ใช้ได้เช่นกัน ศึกษา เพื่อรักษาสภาพผิวอื่นๆ รวมถึงบาดแผล แผลไหม้ที่รุนแรง แผลกดทับ และปัญหาผิวหนังอักเสบอื่นๆ 

นอกจากจะช่วยบรรเทาความเจ็บปวดหลังจากถูกแสงแดดเป็นเวลานานผ่านคุณสมบัติในการทำความเย็นแล้ว ว่านหางจระเข้ยังช่วยลดผลเสียหายจากการสัมผัสรังสียูวีผ่านโปรตีนเมทัลโลไทโอนีนอีกด้วย หลังจากใช้ว่านหางจระเข้ทาเฉพาะที่ จะมีการผลิตเมทัลโลไทโอนีน ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อกำจัดอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายหลังจากได้รับรังสียูวีมากเกินไป

ตามที่อธิบายไว้ในการศึกษาเดือนกันยายน 2018 ที่ตีพิมพ์ใน บาดแผลว่านหางจระเข้จะสมานผิวผ่านกลไกหลายอย่าง รวมถึงการเพิ่มขึ้นในการเจริญเติบโตและกิจกรรมของทั้งไฟโบรบลาสต์ (เซลล์เนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่สร้างคอลลาเจน) และเคราติโนไซต์ (เซลล์ประเภทปฐมภูมิที่ประกอบเป็นหนังกำพร้าของผิวหนัง) 

การควบคุมกิจกรรมไฟโบรบลาสต์ทำให้การผลิตและการหลั่งคอลลาเจนดีขึ้น คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายและมีความสำคัญต่อความสมบูรณ์ของผิว 

กลไกการรักษาผิวอื่นๆ ของว่านหางจระเข้ ได้แก่ ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและความสามารถในการกักเก็บความชุ่มชื้นของผิว สุดท้ายนี้ว่านหางจระเข้สามารถสกัดกั้น thromboxane ซึ่งเป็นสารยับยั้งการรักษาบาดแผลได้ 

การทาว่านหางจระเข้เฉพาะที่สามารถช่วยสมานผิวได้

2. รองรับการย่อยอาหารและสุขภาพลำไส้ 

ว่านหางจระเข้เป็นที่รู้จักว่ามีฤทธิ์เป็นยาระบายมานานนับพันปี แม้ว่าการบริโภคว่านหางจระเข้มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเป็นยาระบายที่ไม่พึงประสงค์ได้ หากรับประทานในปริมาณที่น้อยลง แต่ก็สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ 

ส่วนประกอบของว่านหางจระเข้ที่ช่วยกำจัดคือ อะโลอิน และว่านหางจระเข้-อีโมดิน จากตระกูลแอนทราควิโนน และบาร์บาโลอิน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ได้มาจากกลูโคส สารประกอบเหล่านี้จะเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และดึงน้ำส่วนเกินเข้าไปในลำไส้ ซึ่งอาจช่วยให้มีอาการท้องผูกได้ 

ในการทบทวนอย่างเป็นระบบปี 2018 ที่เผยแพร่ใน วารสารประสาทวิทยาและการเคลื่อนไหวผู้ป่วยที่บริโภคว่านหางจระเข้ (ในน้ำผลไม้หรือแคปซูล) มีการปรับปรุงการกำจัดลำไส้โดยไม่มีผลข้างเคียง  

ว่านหางจระเข้ยังได้รับการศึกษาถึงผลดีต่อ ไมโครไบโอมในลำไส้สาเหตุหลักมาจากปริมาณเส้นใยของมัน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน โมเลกุล แนะนำให้เพิ่มเจลว่านหางจระเข้ลงในแบบจำลองระดับเซลล์ทำให้มีการผลิตกรดไขมันสายสั้นเพิ่มขึ้น ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาแบคทีเรียในลำไส้ให้มีความหลากหลายและปริมาณสูง 

3.ลดน้ำตาลในเลือด

ว่านหางจระเข้ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงให้ดีขึ้น น้ำตาลในเลือดความต้านทานต่ออินซูลิน และฮีโมโกลบิน A1c (HgbA1c) ซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยน้ำตาลในเลือดในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา 

ในการทบทวนอย่างเป็นระบบเดือนกรกฎาคม 2559 ที่เผยแพร่ใน สารอาหารจากการวิเคราะห์การทดลอง 5 ฉบับพบว่าการเสริมว่านหางจระเข้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก โดยมีค่าเฉลี่ยลดลง 30.05 มก./ดล. 

ว่านหางจระเข้เชื่อกันว่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดผ่านโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นสารประกอบเส้นใยที่ช่วยเพิ่มการขนส่งและการดูดซึมกลูโคส เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด 

4.ทำให้สุขภาพช่องปากดีขึ้น

เนื่องจากว่านหางจระเข้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงอาจช่วยให้สุขภาพช่องปากดีขึ้นในด้านต่างๆ รวมถึงการตกเลือดและเหงือกอักเสบ 

ใน สุ่มทดลองควบคุมผู้ที่ล้างด้วยสารละลายว่านหางจระเข้พบว่าการสะสมของคราบพลัคและเหงือกอักเสบดีขึ้นเช่นเดียวกัน เมื่อเทียบกับผู้ที่ใช้น้ำยาล้างคลอเฮกซิดีน สิ่งนี้บ่งชี้ว่าว่านหางจระเข้อาจเป็นยาสมุนไพรที่เข้าถึงได้ง่ายซึ่งมีประสิทธิผลพอๆ กับน้ำยาบ้วนปากฆ่าเชื้อที่ใช้กันทั่วไป 

ว่านหางจระเข้ยังแสดงให้เห็นว่าสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคทั่วไปที่สามารถทำให้เกิดโรคในช่องปากและการติดเชื้อได้ ใน การศึกษาระดับเซลล์โดยนำตัวอย่างคราบพลัคออกจากปากของผู้ป่วยช่องปากอักเสบ หลังจากเพาะเลี้ยงด้วยเจลว่านหางจระเข้แล้ว การเจริญเติบโตของเชื้อโรคในช่องปากที่พบบ่อย 4 ชนิดจะถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญและเทียบได้กับผลลัพธ์ที่เห็นได้จากยาปฏิชีวนะที่ต้องสั่งโดยแพทย์

ว่านหางจระเข้สามารถช่วยให้สุขภาพเหงือกดีขึ้นได้ด้วยการฆ่าเชื้อโรคในช่องปาก

5. อาจสนับสนุนสุขภาพสมองและการรับรู้

การศึกษาหลายชิ้นในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าว่านหางจระเข้มีความเชื่อมโยงกับการรับรู้ที่ดีขึ้นและเครื่องหมายต่างๆ ของ สุขภาพสมอง

หนึ่งในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน ชีวการแพทย์และเภสัชบำบัด ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2560 ทำให้เกิดความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมในหนู ซึ่งนำไปสู่สัญญาณสุขภาพที่เป็นอันตรายหลายประการ รวมถึงความจำที่ลดลงและการทำงานของหัวรถจักร ความผิดปกติทางอารมณ์ และการสูญเสียเส้นประสาทที่เพิ่มขึ้น การเสริมว่านหางจระเข้ช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้

ในการศึกษาที่คล้ายกันในวารสาร ประสาทวิทยาทางโภชนาการ, หนูที่ได้รับว่านหางจระเข้มีการปรับปรุงในการทดสอบการเรียนรู้และความจำ เช่นเดียวกับการลดอาการซึมเศร้า 

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อการรับรู้และสุขภาพสมองของว่านหางจระเข้ แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยเฉพาะในมนุษย์ 

ว่านหางจระเข้มีข้อเสียหรือไม่? 

แม้ว่าจะเพียงเล็กน้อย แต่ก็มีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นต่อการบริโภคหรือการใช้ว่านหางจระเข้ เมื่อนำมารับประทาน ปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบายใจ สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นได้หากคุณบริโภคน้ำยางว่านหางจระเข้จากใบว่านหางจระเข้สด ซึ่งเป็นสารที่มีสีเหลืองอยู่ใต้พื้นผิว แนะนำให้หลีกเลี่ยงส่วนว่านหางจระเข้ของพืช

โดยทั่วไปว่านหางจระเข้อาจทำให้เกิดอาการคัน แดง แสบร้อน หรือแสบร้อนในผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายได้ เจลว่านหางจระเข้ที่มีแมกนีเซียมแลคเตตสามารถป้องกันอาการคันและการระคายเคืองที่เกิดจากการผลิตฮีสตามีนเพิ่มขึ้น 

สุดท้ายนี้ ผู้ที่รับประทานยาเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด 

ประเด็นที่สำคัญ:

  • ว่านหางจระเข้เป็นพืชที่ใช้รักษาโรคได้ ศตวรรษ- สามารถรับประทานในรูปแบบเจล น้ำผลไม้ หรือแคปซูล หรือทาเฉพาะที่ก็ได้ 
  • ประโยชน์ที่ได้รับการศึกษามากที่สุดของว่านหางจระเข้ ได้แก่ ความสามารถในการสมานผิว รวมถึงแผลไหม้และบาดแผล และปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาการท้องผูก 
  • ประโยชน์อื่นๆ ของว่านหางจระเข้ ได้แก่ การลดน้ำตาลในเลือด ช่วยให้สุขภาพช่องปากดีขึ้นด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย และอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองด้วย
อ้างอิง:

ฮัลเดอร์ เอส, เมห์ตา เอเค, เมดิรัตต้า พีเค ว่านหางจระเข้ช่วยเพิ่มความจำในหนู Nutr Neurosci. 2013;16(6):250‐254. ดอย:10.1179/1476830512Y.0000000050

ฮัมมาน เจ.เอช. องค์ประกอบและการใช้เจลว่านหางจระเข้ โมเลกุล- 2008;13(8):1599‐1616. เผยแพร่เมื่อ 8 ส.ค. 2551 ดอย:10.3390/โมเลกุล13081599

Hashemi SA, Madani SA, Abediankenari S. การทบทวนคุณสมบัติของว่านหางจระเข้ในการรักษาบาดแผลที่ผิวหนัง ชีวการแพทย์ 2015;2015:714216. ดอย:10.1155/2015/714216

เฮช ม, Dziedzic K, Górecka D, Jędrusek-Golińska A, Gujska E. ว่านหางจระเข้ (L.) เวบบ์: แหล่งธรรมชาติของสารต้านอนุมูลอิสระ - บทวิจารณ์. อาหารจากพืช Hum Nutr 2019;74(3):255‐265. ดอย:10.1007/s11130-019-00747-5

Hong SW, Chun J, Park S, Lee HJ, อิม JP, Kim JS ว่านหางจระเข้มีประสิทธิภาพและปลอดภัยในการรักษาระยะสั้น: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้า เจ นิวโรกาสโตรเอนเทอรอล โมทิล 2018;24(4):528‐535. ดอย:10.5056/jnm18077

Jain s, rathod n, nagi r และคณะ ผลต้านเชื้อแบคทีเรียของเจลว่านหางจระเข้ต่อเชื้อโรคในช่องปาก: การศึกษาในหลอดทดลอง เจ คลินิก วินิจฉัยโรค 2016;10(11):zc41‐zc44. ดอย:10.7860/JCDR/2016/21450.8890

Tabatabaei SRF, Ghaderi S, Bahrami-Tapehebur M, Farbood Y, Rashno M. เจลว่านหางจระเข้ช่วยเพิ่มการขาดดุลพฤติกรรมและสถานะออกซิเดชันในหนูที่เกิดจากสเตรปโตโซโตซิน เภสัชชีวเวช. 2017;96:279‐290. ดอย:10.1016/j.biopha.2017.09.146

Teplicki E, Ma Q, Castillo DE และคณะ ผลของว่านหางจระเข้ต่อการรักษาบาดแผลในการเพิ่มจำนวนเซลล์ การย้ายถิ่น และความมีชีวิต บาดแผล. 2018;30(9):263‐268.

Tornero-Martínez A, Cruz-Ortiz R, Jaramillo-Flores ME และคณะ การหมักโพลีแซ็กคาไรด์จากว่านหางจระเข้ในหลอดทดลอง และการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการผลิตกรดไขมันสายสั้น โมเลกุล- 2019;24(19):3605. เผยแพร่เมื่อ 2019 ต.ค. 7. ดอย:10.3390/โมเลกุล24193605

Vangipuram s, jha a, bhashyam m. ประสิทธิภาพเปรียบเทียบของน้ำยาบ้วนปากว่านหางจระเข้และคลอเฮกซิดีนต่อสุขภาพปริทันต์: การทดลองแบบสุ่มควบคุม J Clin Exp บุ๋ม. 2016;8(4):e442‐e447. เผยแพร่เมื่อ 2016 ต.ค. 1. ดอย:10.4317/jced.53033

Zhang y, liu w, liu d, zhao t, tian h. ประสิทธิภาพของการเสริมว่านหางจระเข้ในผู้ป่วยที่ไม่ได้รับการรักษาในช่วงแรก: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้าของการทดลองแบบควบคุมแบบสุ่ม สารอาหาร- 2016;8(7):388. เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2559 ดอย:10.3390/nu8070388



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า