บทความอายุยืน

นักวิจัยของ Harvard จะทำอะไร? ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารเสริม โภชนาการ และรูปแบบการดำเนินชีวิตของผู้เชี่ยวชาญด้านการมีอายุยืนยาวชั้นนำ

นักวิจัยของ Harvard จะทำอะไร? ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารเสริม โภชนาการ และรูปแบบการดำเนินชีวิตของผู้เชี่ยวชาญด้านการมีอายุยืนยาวชั้นนำ

หากคุณสนใจเรื่องการต่อต้านวัย ไม่ว่าจะด้วยความอยากรู้อยากเห็นหรือเป็นคนคลั่งไคล้ มีแนวโน้มว่าคุณจะติดตามผลงานของนักวิจัยผู้มีชื่อเสียงในสาขาการมีอายุยืนยาว แนวคิดที่แพร่หลายในหมู่ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ก็คือ การสูงวัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่แง่มุมที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการเดินทางของชีวิต การกำหนดเป้าหมายกระบวนการทางเซลล์และทางชีววิทยาที่เฉพาะเจาะจงอาจไม่เพียงแต่ชะลอความชราและการลดลงที่เกี่ยวข้องเท่านั้น แต่ยังอาจช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย 

ผู้เชี่ยวชาญด้านการมีอายุยืนยาวชั้นนำบางคนแม้จะอายุมากแล้ว แต่ก็ยังดูอ่อนเยาว์อย่างน่าทึ่ง โดยรวบรวมหลักการที่พวกเขาสนับสนุน อยากรู้ว่านักวิชาการเหล่านี้บริโภค ดื่ม และเสริมอะไรเป็นประจำบ้าง? แม้ว่าพวกเขาอาจไม่รับรองแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง แต่หลายๆ แบรนด์ก็เปิดกว้างเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารและอาหารเสริมของตน ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการรักษาที่บางคนแนะนำให้ใช้เพื่อรักษาความเปล่งประกายอ่อนเยาว์ 

เหตุใดเราจึงสูงวัย และเหตุใดเราจึงไม่จำเป็นต้องทำ 

หนังสือขายดีล่าสุดในสาขานี้นำเสนอเรื่องราวที่น่าสนใจซึ่งท้าทายภูมิปัญญาดั้งเดิมเกี่ยวกับการสูงวัย พวกเขาสรุปขั้นตอนเชิงรุกที่ดำเนินการเพื่อไม่เพียงแต่ยืดอายุขัย แต่ยังเพื่อให้แน่ใจว่าจะมีชีวิตชีวาอีกด้วย ข้อความที่ครอบคลุมไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการเพิ่มปีของชีวิต แต่ยังผสมผสานชีวิตเข้ากับปีที่เพิ่มขึ้นเหล่านั้น โดยเน้นความมีชีวิตชีวามากกว่าการดำรงอยู่เพียงอย่างเดียว ขอบฟ้าที่สดใสบอกเป็นนัยว่าการเข้าสู่วัยสุกงอมอาจเป็นสิ่งที่คาดหวังได้ในไม่ช้า ไม่ใช่ข้อยกเว้น เวลาอาจมาถึงเมื่อเราไม่เพียงแค่เรียกมันว่าอายุยืนยาวเท่านั้น เราก็จะรู้ว่ามันคือ 'ชีวิต' 

อาหารเสริมเพื่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี

กองเสริมอายุยืนยาว 

แม้ว่าการทดลองทางคลินิกกับมนุษย์จะยังคงเป็นเรื่องยากเนื่องจากเราคำนึงถึงอายุการใช้งานที่ยาวนานและคำนึงถึงหลักจริยธรรม แต่การวิจัยเกี่ยวกับสารประกอบหลายชนิดก็เผยให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าหวัง ความก้าวหน้ากำลังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่องว่างระหว่างการค้นพบครั้งใหม่กับการแปลไปสู่วิธีการรักษาที่จับต้องได้กำลังแคบลงอย่างรวดเร็ว ถือเป็นการประกาศยุคแห่งศักยภาพด้านสุขภาพอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน การขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงนี้เป็นบริษัทที่ทุ่มเทและเน้นการวิจัย โดยให้ความสำคัญกับทั้งความเข้มงวดทางวิทยาศาสตร์และการเข้าถึงของผู้บริโภค ความมุ่งมั่นของพวกเขาทำให้มั่นใจได้ว่ากลุ่มอาหารเสริมที่เป็นนวัตกรรมใหม่เหล่านี้ไม่เพียงมีรากฐานมาจากความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดเท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายในราคาที่เอื้อมถึงอีกด้วย สำหรับผู้ที่หลงใหลในการใช้ชีวิตที่ยืนยาวและมีชีวิตชีวา อนาคตจะสดใสกว่าที่เคย 

  • Nmn: 1,000 มก. (1 กรัม) ทุกเช้า 

เอ็นเอ็มเอ็น (นิโคตินาไมด์ โมโนนิวคลีโอไทด์) เป็นสารตั้งต้นของโคเอนไซม์สำคัญ NAD+ (นิโคตินาไมด์ โมโนนิวคลีโอไทด์) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทุกเซลล์ในร่างกายต้องการ แต่จะลดลงอย่างรวดเร็วตามอายุ ควบคู่ไปกับการที่ NAD+ ที่ลดลงนี้เป็นสัญญาณของการแก่เร็วขึ้นหรือลดลงทางสรีรวิทยา ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติที่อาจเกิดขึ้นได้ในทุกระบบอวัยวะและมีส่วนทำให้เกิดโรค NMN และ NR เป็นทั้งสารตั้งต้นของ NAD+ และทั้งคู่แสดงผลทางคลินิกในการยกระดับ NAD+ ไปสู่ระดับที่อ่อนเยาว์ยิ่งขึ้น บางคนพบว่า NMN ช่วยให้พวกเขารู้สึกกระปรี้กระเปร่าและมีชีวิตชีวามากขึ้น ในขณะที่คนอื่นๆ เห็นผลดีขึ้นเมื่อใช้ NR ทางที่ดีควรลองทั้งสองอย่างและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอันไหนดีที่สุดสำหรับคุณ  

  • Resveratrol: 1 กรัมทุกเช้า  

ลองผสม nmn หรือ nr กับเรสเวอราทรอล 1 กรัมลงในโยเกิร์ต 2-3 ช้อนเต็ม ซึ่งจะเพิ่มการดูดซึมของสารประกอบ 

เรสเวอราทรอล เป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในองุ่นแดงและไวน์ โกโก้ ถั่วลิสง ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ มันทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและกระตุ้นกลุ่มโปรตีนที่ส่งเสริมการมีอายุยืนยาวและขึ้นอยู่กับ NAD+ ที่เรียกว่าเซอร์ทูอิน เรสเวอราทรอลและ เอ็นเอ็มเอ็น ยังคิดว่าเป็นการเสริมฤทธิ์กัน - การบริโภคสิ่งหนึ่งจะเพิ่มผลประโยชน์ที่อ้างว่าเป็นของอีกสิ่งหนึ่ง  

  • วิตามินดี: 2,000 iu หรือมากกว่า 

วิตามินดี ซึ่งบางครั้งเรียกว่า "วิตามินแห่งแสงแดด" ผลิตขึ้นในผิวหนังเพื่อตอบสนองต่อแสงแดด อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ไม่ได้รับวิตามินที่สำคัญนี้เพียงพอ แม้ว่าโดยทั่วไปจะกล่าวกันว่าวิตามินดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูก แต่วิตามินดีก็ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ในรูปแบบอื่นๆ เช่นกัน รวมถึงการปรับกิจกรรมของยีนของเราอย่างน้อย 200 ชนิด  

  • วิตามินเค2  

วิตามิน k2 ซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของวิตามินเคที่ละลายในไขมันพบได้ในถั่วเหลืองหมักที่เรียกว่านัตโตะ ตับ ชีสแข็งบางชนิด เนยที่เลี้ยงด้วยหญ้า และไข่แดง วิตามิน k2 เชื่อกันว่าสนับสนุนสุขภาพกระดูก ระบบเผาผลาญ ปาก หัวใจ และความรู้ความเข้าใจ 

  • เควอซิติน: สูงถึง 500 มก. ต่อวัน 

เควอซิตินเป็นสารประกอบในกลุ่มฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นกลุ่มโมเลกุลที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผักผลไม้และสมุนไพร แหล่งอาหารที่สำคัญที่สุดของเควอซิติน ได้แก่ แอปเปิ้ล หัวหอม พริก ผักใบเขียว เบอร์รี่ หน่อไม้ฝรั่ง และเคเปอร์  

การวิจัยพบว่าเควอซิตินสามารถข้ามขอบเขตการคัดเลือกขั้นสูงระหว่างเลือดที่ไหลเวียนและระบบประสาทที่เรียกว่าอุปสรรคเลือดและสมอง ซึ่งเชื่อมโยงสารประกอบนี้เพื่อสนับสนุนสุขภาพสมองและการรับรู้ นอกจากนี้ เควอซิตินยังทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเซอร์ทูอิน โดยเฉพาะกับเซอร์ทูอิน-1 (sirt1)  

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการศึกษาในสัตว์ทดลองจะให้ผลลัพธ์ที่น่าหวัง แต่การศึกษาเรื่องการเสริมเควอซิตินในมนุษย์ก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์เหมือนกันเสมอไป ความแตกต่างนี้อาจเป็นเพราะเควอซิทินมีการดูดซึมในลำไส้ของมนุษย์ต่ำ ซึ่งหมายความว่าร่างกายของเราจะย่อยและดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพได้ยาก นอกจากนี้ แม้ว่าเควอซิทินสามารถผ่านอุปสรรคในเลือดและสมองได้ แต่ความสามารถในการแทรกซึมของสารประกอบที่เข้าถึงสมองอาจต่ำเกินไปที่จะส่งผลต่อการรับรู้  

  • ฟิเซติน 

เช่นเดียวกับเควอซิติน ไฟเซตินเป็นฟลาโวนอยด์ในอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในการวิจัยในห้องปฏิบัติการเพื่อยืดอายุขัยของหนูและหนอน คิดว่าทั้งเควอซิทินและไฟเซตินเป็นสารเซโนไลติกส์ หรือสารประกอบที่สามารถฆ่าเซลล์ชรา ซึ่งเป็นเซลล์ที่หยุดการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวแต่ยังคงอยู่ในร่างกาย แม้ว่าพวกมันจะทำหน้าที่ได้ไม่เพียงพอก็ตาม การสะสมของการชราภาพของเซลล์ถือเป็นส่วนสำคัญของปริศนาความชรา  

ผักและอาหารจากพืชจำนวนมากช่วยให้อายุยืนยาว

อาหารและโภชนาการ 

แม้แต่นักวิจัยในสาขาการมีอายุยืนยาวก็ยังไม่สมบูรณ์แบบในเรื่องอาหารและพฤติกรรมการดำเนินชีวิต แต่ดูเหมือนว่าหลายคนจะยึดมั่นในอุดมคติต่อไปนี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้:   

  • หนึ่งถ้วย กาแฟ ต่อวันตามมาอีกมากมาย ชาเขียว  
  • เติมน้ำตาล ขนมปัง พาสต้า ของหวาน และเนื้อแดงในปริมาณน้อยที่สุด 
  • จำนวนมาก ผัก และ อาหารจากพืช 
  • การอดอาหารเป็นระยะ: ข้ามมื้ออาหารหนึ่งมื้อขึ้นไปต่อวัน 

การออกกำลังกายและการเคลื่อนไหว 

  • ที่เดิน อย่างสม่ำเสมอ 
  • การยกน้ำหนัก หรือ มวยประมาณสามครั้งต่อสัปดาห์  
  • วิ่งออกกำลังกาย 1 ถึง 2 ครั้งต่อสัปดาห์ 
  • ใช้เวลามากมายใน ธรรมชาติ 

ทางเลือกไลฟ์สไตล์ 

  • พยายาม ซาวน่า ทุกสัปดาห์ ตามด้วยการกระโดดที่เย็นจัดหรือ การบำบัดด้วยความเย็นจัด (ยืนในกล่องแช่เย็นสุดๆ ประมาณ 5-10 นาที) การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของร่างกายในลักษณะนี้จะกระตุ้นการทำงานของทั้งไขมันสีน้ำตาลซึ่งสนับสนุนสุขภาพการเผาผลาญ และไมโตคอนเดรียซึ่งเป็นศูนย์ผลิตพลังงานของเซลล์ของเรา 
  • หลีกเลี่ยงพลาสติกที่เข้าไมโครเวฟ, การสัมผัสรังสียูวีที่มากเกินไป, การเอ็กซ์เรย์ และการสแกน ct — สิ่งเหล่านี้สามารถสร้างความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นการสะสมของสารประกอบที่ทำให้เกิดการอักเสบและสร้างความเสียหายที่เรียกว่าสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยา  
  • ห้ามสูบบุหรี่ — อันนี้ไม่ใช่เกมง่ายๆ!  

แม้ว่าจะมีหลักฐานชัดเจนแล้วว่าอาหารเสริมและพฤติกรรมในแต่ละวันข้างต้นมีประโยชน์ต่อการมีอายุยืนยาว แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำซ้ำตัวเลือกเหล่านี้ทั้งหมดเพื่อสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ สารประกอบหลายชนิดที่กล่าวมายังอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการวิจัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นการศึกษากับมนุษย์ มีบางสิ่งที่สามารถแนะนำได้ทั่วกระดาน เช่น การออกกำลังกาย การรับประทานผักมากขึ้น และการจำกัดน้ำตาล แต่เท่าที่อาหารเสริมทำได้ พยายามค้นหาวิธีการที่เหมาะกับคุณและความต้องการส่วนบุคคลมากที่สุด 



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า