โมเลกุลเล็กๆ น้อยๆ สามารถสร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ต่อสุขภาพของคุณได้อย่างไร

โมเลกุลเล็กๆ น้อยๆ สามารถสร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ต่อสุขภาพของคุณได้อย่างไร

คุณเคยหวังว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่คุณทานจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นหรือไม่? อาหารเสริมบางชนิดทำให้คุณปวดท้องหรือไม่? คุณมีปัญหาในการกลืนยาเม็ดหรือไม่? หากคุณตอบว่า "ใช่" สำหรับคำถามเหล่านี้ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว

อาหารเสริมสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านโภชนาการและโภชนาการ แต่อาจมีความท้าทายเมื่อคุณพยายามได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารเสริมที่คุณทาน ด้วยเหตุผลหลายประการ ร่างกายของคุณอาจใช้สารอาหารที่คุณได้รับเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ข่าวดีก็คือ มีวิธีเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างมาก

ปัญหา: บางครั้งอาหารเสริมที่ควรให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนั้นมีประสิทธิผลจำกัด เนื่องจากการดูดซึมไม่ดีและมีการดูดซึมต่ำ

การแก้ไขปัญหา: โมเลกุลเล็กๆ ที่เรียกว่าไลโปโซมซึ่งทำหน้าที่เป็นพาหะ โดยนำสารอาหารเข้าสู่เซลล์โดยตรง ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

คุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโมเลกุลเล็กๆ ที่มีมนต์ขลังเหล่านี้และวิธีการทำงานหรือไม่ อ่านต่อ.

ไลโปโซมคืออะไร?

ไลโปโซมเป็นฟองอากาศที่เต็มไปด้วยของเหลวขนาดเล็กมาก ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด (กลุ่มของไขมัน) ซึ่งเป็นวัสดุชนิดเดียวกับที่ประกอบขึ้นเป็นเยื่อหุ้มเซลล์ของคุณ ฟองอากาศเหล่านี้สามารถเติมสารอาหารเหลวและใช้เพื่อส่งสารอาหารเหล่านั้นไปยังเซลล์ที่เหมาะสมได้โดยตรง

ค้นพบครั้งแรกโดยนักโลหิตวิทยาชาวอังกฤษ ดร. อเล็กซ์ บังแฮม ในปี พ.ศ. 2504 ไลโปโซมถูกนำมาใช้เป็นระบบนำส่งยาเป็นครั้งแรก เนื่องจากสามารถส่งยาแบบห่อหุ้มไปยังพื้นที่เป้าหมายและลดความเป็นพิษต่อระบบให้เหลือน้อยที่สุด ล่าสุด ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้เริ่มใช้ไลโปโซมเพื่อหลีกเลี่ยงความเสื่อมที่เกิดจากระบบย่อยอาหาร และนำสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงกระจายเข้าสู่เซลล์

ไลโปโซมทำงานอย่างไร?

โครงสร้างของไลโปโซม></div><p> ไลโปโซมเป็นโมเลกุลเล็กๆ ที่น่าสนใจ และวิธีการสร้างพวกมัน ก็เป็นกุญแจสำคัญ ว่าทำไมพวกมันถึงสร้างระบบส่งสารอาหารที่น่าทึ่งเช่นนี้ ทรงกลมไลโปโซมประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด 2 ชั้นซึ่งมีศูนย์กลางเป็นของเหลว โมเลกุลฟอสโฟไลปิดแต่ละโมเลกุลมีหัวกลมที่ชอบน้ำ (ชอบน้ำ) และหางคู่ที่ไม่ชอบน้ำ (เกลียดน้ำ)</p><p> สิ่งมหัศจรรย์นี้เกิดขึ้นเมื่อโมเลกุลฟอสโฟไลปิดเหล่านี้ถูกนำเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่มีน้ำเป็นองค์ประกอบหลัก</p><p> หัวฟอสโฟลิพิดถูกดึงดูดเข้าสู่น้ำ ดังนั้นพวกมันจึงรวมตัวกันตามธรรมชาติเพื่อสร้างพื้นผิวด้านนอกที่หันหน้าเข้าหาน้ำ หางซึ่งถูกน้ำผลักไสให้หันหน้าไปในทิศทางตรงกันข้าม เนื่องจากไลโปโซมมีศูนย์กลางเป็นของเหลว ชั้นที่สองของหัวฟอสโฟลิพิดจึงเรียงตัวหันเข้าหาด้านในของเซลล์และดึงดูดน้ำที่นั่น ทำให้หางฟอสโฟไลปิดของสองชั้นหันหน้าเข้าหากัน โครงสร้างที่ได้คือเมมเบรน 2 ชั้นคล้ายฟองที่เรียกว่าไลโปโซม</p><p> เนื่องจากไลโปโซมประกอบด้วยวัสดุชนิดเดียวกับเยื่อหุ้มเซลล์ส่วนใหญ่ ร่างกายของคุณจะรับรู้และยอมรับว่ามันเป็นสารที่เป็นมิตร ทำให้มันถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ง่าย เมื่อไปถึงที่นั่น พวกมันจะไหลเวียนไปทั่วร่างกายของคุณ รวมเข้ากับเยื่อหุ้มเซลล์และปล่อยสารอาหารเข้าสู่เซลล์ของคุณโดยตรง เป็นผลให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารบริสุทธิ์ที่ไม่สลายตัวในปริมาณสูงสุดพร้อมการดูดซึมของเซลล์ที่เหมาะสม</p><h2> โบนัสที่ไม่คาดคิด</h2><p> นอกเหนือจากการส่งอาหารเสริมไปยังเซลล์ของคุณอย่างมีประสิทธิภาพแล้ว ไลโปโซมยังอาจช่วยให้เซลล์ของคุณซ่อมแซมตัวเองได้อีกด้วย เนื่องจากเยื่อหุ้มเซลล์ทำจากฟอสโฟลิพิด เมื่อถูกทำลาย พวกมันจึงต้องการฟอสโฟลิปิดโดยธรรมชาติเพื่อซ่อมแซมตัวเอง จริงๆ แล้ว นักวิทยาศาสตร์คิดว่านั่นอาจเป็นกุญแจสำคัญในการปลดปล่อยสารอาหารที่อยู่ในใจกลางของไลโปโซม เมื่อเซลล์ที่เสียหายนำฟอสโฟลิพิดจากไลโปโซมไปซ่อมแซมตัวเอง สารอาหารที่อยู่ภายในจะถูกปล่อยออกมา</p><h2> ประโยชน์ของวิตามินซีไลโปโซม</h2><p> วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีบทบาทในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ในความเป็นจริง ชื่อเสียงในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันนั้นแข็งแกร่งมากจนผู้คนจำนวนมากเริ่มรับประทานวิตามินซีในปริมาณมากตั้งแต่สัญญาณแรกของการเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ สิ่งสำคัญพอๆ กับวิตามินซีก็คือการช่วยให้คุณต่อสู้กับอาการของโรคที่มีอยู่ได้การศึกษาในปี 2013 อาจสำคัญยิ่งกว่านั้นที่จะต้องแน่ใจว่าร่างกายของคุณรักษาระดับวิตามินซีที่เพียงพออย่างต่อเนื่อง ก่อนที่คุณจะสัมผัสกับไวรัสหรือแบคทีเรียที่รุกราน

ในการศึกษานี้ นักวิจัยได้ฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ให้กับหนูประเภทหนึ่งที่ไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้เองเช่นเดียวกับมนุษย์ หนูที่มีระดับวิตามินซีเพียงพอจะรอดชีวิตทั้งหมด ในขณะที่หนูที่มีระดับวิตามินซีไม่เพียงพอจะตายทั้งหมด ผู้เขียนการศึกษาคาดการณ์ว่าการรักษาระดับวิตามินซีให้เพียงพอโดยการดูดซึมอย่างต่อเนื่องผ่านการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมอาจป้องกันการพัฒนาของไวรัสในระยะเริ่มแรกของการติดเชื้อไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่มีความสำคัญพอๆ กันของวิตามินซีก็คือความสามารถในการควบคุมและส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน คอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในผิวหนัง ผม เล็บ ฟัน กระดูก กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน พบได้ทั่วไปในร่างกายมนุษย์มากกว่าที่คนส่วนใหญ่จะตระหนัก คุณอาจแปลกใจที่รู้ว่าจริงๆ แล้วคอลลาเจนประกอบด้วยประมาณหนึ่งในสามของร่างกายคุณ โดยพื้นฐานแล้วมันจะทำหน้าที่เป็นโครงค้ำยันตามธรรมชาติสำหรับร่างกายของคุณโดยการสร้างเส้นใยยาวและบางซึ่งมีความแข็งแรงเป็นพิเศษและทำหน้าที่ยึดโครงสร้างต่างๆ ของร่างกาย วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจน

ไลโปโซมสร้างความแตกต่างได้ขนาดไหน!

เหตุใดการรับประทานวิตามินซีในรูปแบบไลโปโซมจึงมีความสำคัญ คุณคงเคยได้ยินสำนวนที่ว่า “น้ำมันและน้ำไม่ผสมกัน” นั่นคือสถานการณ์ของวิตามินซี เนื่องจากวิตามินซีละลายน้ำได้ วิตามินซีโดยตัวมันเองจึงมีปัญหาในการเจาะผนังด้านนอกของเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งทำจากฟอสโฟลิพิดหรือไขมัน แต่เมื่อมีการนำส่งในรูปแบบไลโปโซม เซลล์ต่างๆ ยินดีที่จะต้อนรับมัน ประโยชน์ของการนำส่งรูปแบบนี้แสดงให้เห็นใน การศึกษาปี 2551 ซึ่งพบว่าวิตามินซีที่ห่อหุ้มอยู่ในไลโปโซมมีประสิทธิภาพเกือบสองเท่าในการเพิ่มระดับวิตามินซีในพลาสมา

แนวทางปฏิบัติของวิตามินซีบางข้อแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่มาก (10 – 20 กรัมต่อวันหรือมากกว่า) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องต่อสู้กับอาการเจ็บป่วยเฉียบพลันหรือการติดเชื้อ ในกรณีเหล่านี้ วิตามินซีจากไลโปโซมจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากดูดซึมได้ง่ายมาก คุณจึงสามารถได้รับผลมากขึ้นโดยใช้ปริมาณที่น้อยลง นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงน้อยมากต่อความเป็นพิษและไม่มีความทุกข์ทรมานจากระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์ของไลโปโซมกลูตาไธโอน

เมื่อพูดถึงสารต้านอนุมูลอิสระ กลูตาไธโอน โดดเด่นท่ามกลางฝูงชน ได้รับการขนานนามว่าเป็น “สารต้านอนุมูลอิสระตัวหลัก” เพราะว่า

  • เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุดในร่างกาย
  • พบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายมนุษย์
  • ช่วยเพิ่มการทำงานและกระบวนการรีไซเคิลของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น วิตามิน c และ e, coq10 และกรดอัลฟาไลโปอิก

ไม่สามารถพูดถึงความสำคัญของกลูตาไธโอนได้ หน้าที่และคุณประโยชน์หลายประการ ได้แก่ การป้องกันความชรา การผลิตพลังงาน การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน การล้างพิษ การป้องกันสมอง การลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น การขับอนุมูลอิสระ การแสดงออกของยีน และการเผาผลาญสารอาหาร

กลูตาไธโอนแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ร่างกายผลิตขึ้นในตับ อย่างไรก็ตาม ปัจจัยต่างๆ เช่น อายุที่มากขึ้น ความเจ็บป่วย ตลอดจนพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการดำเนินชีวิตที่ไม่ดีอาจทำให้ระดับกลูตาไธโอนของคุณลดลงได้ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ การเสริมกลูตาไธโอนในรูปแบบที่ดูดซึมได้สามารถช่วยฟื้นฟูกลูตาไธโอนให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพได้

ไลโปโซมเพื่อการช่วยเหลือ!

ในอดีต การเสริมกลูตาไธโอนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นเรื่องที่ท้าทาย อาหารเสริมกลูตาไธโอนแบบรับประทานเป็นประจำมักพบว่าไม่ได้ผลในแง่ของการปรับปรุงระดับกลูตาไธโอนในเลือด ทำไม เพราะส่วนใหญ่จะถูกย่อยสลายโดยกระบวนการย่อยอาหาร

นี่คือจุดที่ระบบนำส่งไลโปโซมสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก เนื่องจากไลโปโซมถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง จากนั้นจึงกระจายไปยังเซลล์ จึงไม่ผ่านกระบวนการย่อยอาหารที่จะย่อยสลาย

ประโยชน์ของกลูตาไธโอนในรูปแบบไลโปโซม ได้แก่ การดูดซึมที่รวดเร็ว การส่งเซลล์ที่รวดเร็ว และประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ - มีประสิทธิภาพมากกว่ากลูตาไธโอนในรูปแบบรับประทานอื่นๆ ถึง 100 เท่า

วิธีการจัดเก็บและรับประทานไลโปโซมวิตามินซีและกลูตาไธโอนในไลโปโซม

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไลโปโซมอยู่ในรูปของเหลว คำแนะนำในการเก็บรักษาและการรับประทานจึงอาจแตกต่างจากอาหารเสริมอื่นๆ ที่คุณคุ้นเคยเล็กน้อย

พื้นที่จัดเก็บ: แช่เย็นหลังเปิดและใช้ภายใน 45 วันหลังเปิด

การใช้งานที่แนะนำ: เขย่าขวดก่อนใช้ รับประทานหนึ่งช้อนชาทุกวันหรือตามคำแนะนำของผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับน้ำหรือน้ำผลไม้ได้หากต้องการ


คาเรน ลี ริชาร์ดส์ เป็นบรรณาธิการบริหารของ prohealth ผู้ป่วยโรค fibromyalgia เองเธอได้ร่วมก่อตั้งองค์กรไม่แสวงหากำไรซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ national fibromyalgia association (nfa) ในปีพ. ศ. 2540 และดำรงตำแหน่งรองประธานเป็นเวลาแปดปี เธอยังเป็นบรรณาธิการบริหารของ โรคไฟโบรมัยอัลเจีย aware นิตยสาร. หลังจากออกจาก NFA คาเรนรับหน้าที่เป็น Guide to Fibromyalgia and Chronic Fatigue Syndrome ให้กับเว็บไซต์ New York Times About.com จากนั้นทำงานเป็น Chronic Pain Health Guide for The HealthCentral Network เป็นเวลาแปดปี ก่อนที่จะมาร่วมงานกับ ProHealth


อ้างอิง:

Kim Y, Kim H, Bae S และคณะ วิตามินซีเป็นปัจจัยสำคัญในการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อต้านไวรัสผ่านการผลิตอินเตอร์เฟอรอน-α/β ในระยะเริ่มแรกของการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ A (H3N2) เครือข่ายภูมิคุ้มกัน เม.ย. 2556; 13(2): 70–74. ดอย: 10.4110/in.2013.13.2.70

ฮิคกี้ เอส, โรเบิร์ตส์ เอชเจ, มิลเลอร์ นิวเจอร์ซีย์ เภสัชจลนศาสตร์ของวิตามินซีในช่องปาก วารสารโภชนาการและเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม2551;17:3, 169-177, ดอย: 10.1080/13590840802305423

Sinha r, sinha i, calcagnotto a และคณะ การเสริมช่องปากด้วยไลโปโซมกลูตาไธโอนจะช่วยเพิ่มการกักเก็บกลูตาไธโอนในร่างกายและเครื่องหมายของการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ยูโร เจ คลินิก นูทร- 2018 ม.ค.; 72(1): 105–111. ดอย: 10.1038/ejcn.2017.132



โพสต์เก่ากว่า โพสต์ใหม่กว่า